Слойки с травами и специями
10 рецептов
Слойки с травами и специями
Предлагаю вашему вниманию рецепт простой и быстрой в приготовлении закуски из слоёного теста. Автор - Нина Барска. В авторском рецепте слойки в виде треугольничков, а я решила сделать по-другому. Слоечки делаются за считанные минуты, травы и специи можно ва...
Ингредиенты: Тесто слоёное - 90 г, Масло сливочное - 30 г, Паприка - 1 ч.л., Укроп - 1 ст.л., Прованские травы - 1 ч.л., Соль - по вкусу
Слойки с куриным филе, помидорами и сыром
Воду довести до кипения, добавить лавровый лист, душистый перец, крупные куски стебля сельдерея, специи для куриного мяса, соль – по вкусу. Положить куриное филе, варить в течение 20 минут с момента закипания. Огонь выключить, мясо остудить в бульоне. Тонки...
Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое - 500 г, сыр моцарелла - 100-150 г, куриная грудка - 2 шт., перец душистый горошком - 1-2 шт., стебель сельдерея - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., яичный желток - 1 шт., помидоры - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, приправа для курицы - 1 ч.л...
Слойки с беконом и крабовыми палочками
Слоеное тесто разморозить, немного раскатать в длину и нарезать на полоски чуть шире, чем крабовая палочка. Длина теста должна составлять 2 длины крабовых палочек. Из одного пласта теста у меня получилось 12 заготовок для слоек Крабовые палочки разрезать по...
Ингредиенты: Тесто слоеное (упаковка) - 1 шт, Крабовые палочки - 6 шт, Бекон - 12 шт
Слойки с фаршем
Чтобы приготовить слойки быстро и они получились вкусными, слоеное тесто нужно достать из морозильной камеры заранее. Пока оно размораживается, можно начать готовку.Сначала подготавливаем продукты: чистим от шелухи лук и чеснок, а после мелко первый мелко р...
Ингредиенты: Слоёное тесто - 400 гр, Фарш мясной - 250 гр, Растительное масло - 20 мл, Лук - 40 гр, Чеснок - 2 зубч., Специи сухие - по вкусу, Соль - по вкусу, Яйца (для смазывания слоек) - 1 шт., Кунжут (для украшения, по желанию) - по вкусу
Куриная слойка
Вот слоеночка и готова! Накрываем все фольгой и отправляем в духовку,разогретую до 200 гр. и оставляем на 20-25 мин. Сверху накрываем слоем куриного филе и добавляем немного соевого соуса.И повторяем слои из лука,грибов и куриного филе. Грибы посыпаем специ...
Ингредиенты: Куриное филе - 500г, Шампиньоны - 300г, Лук репчатый - 2 шт., Специи, Соевый соус, Масло сливочное
Завитушки с крабовыми палочками и сыром
Вот что мне понадобилось. Разрезаем, размороженное при комнатной температуре, тесто на полоски. Раскатываем на смеси трав и специй. Так, чтобы специи остались на тесте. Кладем на край крабовую палочку, сыр. Закручиваем, по мере закручивания кладем натертый ...
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, Крабовые палочки - 180 г, Сыр твердый - 150 г, Зелень (любые пряные травы, специи, укроп.) - 50 г
Слойки с креветками
Вареные креветки замариновала смесью приправ с чесноком.Часок они дружились. Тесто домашнее-тысячелистник. Тесто раскатала толщиной 05см,разрезала на квадраты. С одного края выкладывала креветки и сворачивала рулетом. Смазала болтушкой из яйца,соевого соуса...
Ингредиенты: тесто слоеное домашнее 500 г, креветки вареные мелкие 150 г, соль, чеснок, перец горький, смесь средиземноморских трав сушеная, для смазки, яйцо, соевый соус, кунжут
Выпечка из творожного слоеного дрожжевого теста
В молоко всыпать сахар, дрожжи, соль, взболтанное яйцо, просеянную муку - в первоначальном рецепте стояло 3.5 стакана муки, у меня ушло на стакан больше. Замесить мягкое и податливое тесто. Скатать в шар, накрыть и убрать в теплое место для увеличения на 1-...
Ингредиенты: Молоко (теплое) - 500 мл, Дрожжи (сухие) - 2 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Творог (однородный, брала обезжиренный) - 200 г, Масло сливочное (холодное, но не замороженное) - 200 г, Желток яичный (для смазывания) - 1 шт, Сметана (для смазывания) -...
Закусочные слоеные уголки
На выходных ходили в гости. Вместо хлеба нам предложили вот такие уголки. Не удержалась и позвонила сегодня, а оказалось всё до безобразия просто... Поставить духовку на разогрев, на 200°C. Слоёное тесто разрезать на уголки или в виде любых других геометри...
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное или свежее) - 300 г, Чеснок - 2 зуб., Специи (соль, перец) - по вкусу, Масло сливочное - 1 ст. л., Зелень (петрушка и укроп) - по вкусу
Маленькие закусочные пирожки с сыром
Вяленые томаты (у меня сладкие) мелко порезала. Белебеевский сыр натерла на мелкой терке. Перемешала с томатами. Тесто раскатала по размерам пельменницы. Пельменницу предварительно обсыпала мукой. Выложила начинку. Кисточку чуть-чуть смочила водой и смазала...
Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 1 упак., Сыр твердый (Белебеевского МК) - 100 г, Томаты вяленые - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Кунжут - 1 ст. л., Специи (итальянские травы) - 0,5 ч. л.