Слойки eccles cake

Слойки "Eccles Cake" Разогрейте духовку до 190 гр. Противень застелите бумагой. Смешайте специи в такой пропорции, которая вам больше нравится. У меня преобладает корица. В миску положите масло, коричневый сахар, цукаты, смородину и специи. Перемешайте все вилкой, раздавливая с... Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г, Цукаты - 50 г, Смородина черная - 150 г, Тесто слоеное (у меня бездрожжевое) - 500 г, Молоко - 2 ст. л., Белок яичный (яичный, слегка взбитый) - 1 шт

Английские Эклс Кейк «Eccles Cakes» Муку хорошенько просеиваем. Холодный маргарин (ни в коем случае нельзя повторно замораживать) режем кусочками, кладем к муке. Рубим в крошку. В воде растворяем соль и сахар, добавляем уксус. Уксус повышает качество клейковины муки. При недостатке уксуса сло... Ингредиенты: Тесто: 2 ст. муки, 200 г. Маргарина, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, ¼ ст. Воды, 1 ст.л. уксуса, Начинка: 200 г. Смородины, 75 г. сахара, 25 г. Растопленного масла, Щепотка мускатного ореха (совсем чуточку, не переборщите!), 1 ч.л. корицы, Цедра 1 апельсина,...