Слоистая мясная запеканка

Слоистая мясная запеканка Фарш посолить, поперчить, выложить в форму. Лично я делаю так: беру перевернутое мясо, добавляю одно яйцо, мякоть от двух кусочков белого хлеба, вымоченного в молоке и перемешиваю. Лук мелко нарезать и выложить ровным слоем поверх фарша. Картофель натереть ... Ингредиенты: 700г свиного фарша, 6-8 сердних картофелин, 1 луковица, 200г сыра, 200г майонеза, укроп, соль, перец

Мусака с баклажанами холодная Вообще, если есть желание приготовить совсем уж средневековую мусаку, то баранину бы следовало рубить ножами, а не мясорубкой. Но я просто использовала фарш, прокрученный через самую грубую насадку. Греческий сыр Гравьера вне Греции найти, думаю, довольно т... Ингредиенты: Баклажаны синие - 1000 г, Баранина мякоть - 600 г, Корица молотая - 1 ст. л., Лук репчатый - 3 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 400 мл, Орегано сухой - 1 ч. л., Перец чёрный молотый - 1 ч. л., Соль - 4 ч. л., Сыр твёрдый - 120 г, Яйца куриные - 3 шт., Ко...