Слоеный салат лебедь

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Курица - 300 г
Картофель - 4 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Помидор - 3 шт
Сыр твердый - 120 г
Майонез - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Подготавливаем ингредиенты: Курицу необходимо отварить. Нарезать мелким кубиком. Картофель отварить. Натереть на крупной терке. Яйцо отварить. Очистить. Натереть на крупной терке. (Желток и белок не разделять). Помидор нарезать на мелкий кубик и откинуть на сито, чтобы стек лишний сок. Твердый сыр натереть на крупной терке. (С морковью на фото я ошиблась - она для другого блюда, в рецепте использовать ее не надо)
Выкладываем салат слоями: 1-й слой - натертый картофель + майонез 2-й слой - нарезанная курица + майонез 3-й слой - нарезанный помидор без майонеза Если Вы очень любите лук, то его можно мелко покрошить и добавить после курицы. Первый раз я делала с луком, но в сочности помидор он потерялся, поэтому использовать его в салате не вижу особо смысла. Но, если любите - добавляйте.
Все последующие слои я майонезом не промазываю. Лично нам достаточно сока от помидор - салат и так получается сочным и пропитанным. Вы же, можете немного смазать соусом и/или подсолить. 4-й слой - тертый твердый сыр без майонеза 5-й слой (последний) - натертое яйцо без майонеза.
Этот салат относиться к таким, которые вкуснее, когда хорошо пропитаются. Поэтому готовить нужно его заранее и оставить в холоде на ночь.
Украшаете блюдо на свой вкус. Например мне, нравиться просто присыпать небольшим количеством соленного жаренного арахиса. Особенно вкусно, когда арахис идет с какими-то вкусам (сыр, бекон, васаби и тд). Можно использовать грецкий орех, но это не обязательно (поэтому, в основные ингредиенты его не включаю).

Источник

Похожие рецепты

Карвинг дынный лебедьИнгредиенты: Дыня (удлиненной формы) - 1 шт, Виноград (украшение), Ягода (любые для украшения)Сначала мы хорошо, при помощи хозяйственного мыла и мочалки, моем дыню и вытираем насухо. Для тех, кто уже делал что-то подобное, думаю, понятно. А для тех, кто никогда этого не делал, объясняю. Берем тонкий темный маркер и прорисовываем вдоль дыни голову ...

Коктейль белый лебедьИнгредиенты: Шоколад молочный|Шоколад, Сливки (взбитые ), Молоко, Сок (Ананасовый), Сок апельсиновый, Кофе натуральный, ЛедПропорции "на глаз", ориентировочно так: 1/4 бокала апельсинового сока, 1/4 бокала ананасового сока, 1/4 бокала взбитого молока, 1/4 бокала взбитые сливки, сверху посыпать кофе и тертый шоколад. В бокал - лед, затем, не перемешивая, остальное (см....

Лебедь рак и щукаИнгредиенты: форель - по вкусу, омар - по вкусу, филе куриное - по вкусу, маслины - по вкусу, лимоны - по вкусу, тесто фигурное - по вкусу, листья зеленого салата - по вкусу, желе - по вкусуПриготовлен вареный омар, запеченная форель, заливное из филе птицы. Декорированы «телегой» из фигурного теста, лимоном, маслинами, салатом, желе. Автор рецепта: ЖДАНОВ ИЛЬЯ, г. Москва, ресторан «Сеттебелло», повар

Салат белый лебедь с говядиной и фасолью консервированнойИнгредиенты: Майонез - 150 гр, Фасоль консервированная (консервированная - 1 банка) - 240 гр, Говядина - 200 гр, Маринованные огурцы - 2 шт., Лук репчатый (крупный) - 1 шт., Зелёный лук (немного) - 10 гр, Перец горошком (глаза лебедей) - 4 шт., Укроп (несколько веточек) - 10 грГовядину, яйца и морковь отварить. Морковь и яйца нарезать кубиками. Огурцы и мясо также нарезать. Порубить зеленый лук. Нарезать полукольцами лук, замариновать его в смеси такой: 1 ст.ложка уксуса + 0,5 стол.л. сахара. Все смешать. В салат положить фасоль ...