Слоеный салат грибная берлога

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Яйца 3 Штуки
Картофель 2 Штуки
Грибы 300 Грамм (любые)
Соленые огурцы 3 Штуки
Сыр 100 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Майонез 4 Ст. ложки
Оливковое масло 2 Ст. ложки (для жарки)
Соль, перец По вкусу

Рецепт приготовления

Слоеный салат "Грибная берлога" украсит не только ваше каждодневное меню, но и праздничное. Не смотря на то, что он слоеный, вы можете запросто менять его форму и оформление! Добавьте в вашу копилку рецептов еще одно блюдо. Приготовьте и делитесь впечатлениями :)
1. Поставьте отвариваться картофель и яйца, а тем временем обжарьте грибы (у меня лисички) на оливковом масле, пока не выпарится вся жидкость.
2. Когда жидкость испарится, к грибам добавьте порезанный полукольцами лук. Посолите, поперчите по вкусу. Обжаривайте до золотистости лука.
3. Готовые грибы выложите на дно салатника.
4. Отваренный картофель остудите и натрите на крупной терке поверх слоя грибов. Смажьте майонезом.
5. Соленые огурцы также натрите на крупную терку и отожмите лишнюю жидкость. Выложите слоем поверх картофеля.
6. Далее очистим яйца и натираем на крупную терку. Выкладываем поверх слоя соленых огурцов и смазываем майонезом.
7. Последним слоем натираем на крупную терку сыр.
8. Салат готов! Можно дать салату настояться или пробовать сразу же. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат грибная опушкаИнгредиенты: для украшения(шампеньоны консервированные целые,лук репчатый,желтки)выложить слоями,украсить

Торт берлогаИнгредиенты: Яйцо куриное (для теста) - 1 шт, Молоко (для теста) - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука (для теста) - 2,5 стак., Мед (для теста) - 1 ст. л., Сметана (крем) - 400 г, Сахар (крем) - 2/3 стак., Чернослив (для начинки) - 500 г, Орехи грецкие (дробленые, для посыпки) - 1/2 стак., Шоколад молочный|Шоколад (для глазури) - 100 г, Сливки (для глазури) - 2-3 ст. л., Соль (небольшая щепотка в тесто)Вот весь набор продуктов, что потребуется для приготовления торта. Для теста перетереть масло с мукой. В отдельной посуде взбить яйцо с щепоткой соли, медом и молоком. Соединить обе части, замесить тесто и разделить его на 15 частей. Отправить в холодильни...

Салат грибная поляна с печенью трескиИнгредиенты: шампиньоны целые в с\с - 200 гр., картофель - 4 шт., морковь - 2 шт., лук зеленый - 2 шт., сыр твердый - 50 гр., печень трески - 200 гр., каперсы - 1 ст.л, петрушка или укроп - пару веточек, зерна граната для украшения, майонез слобода оливковый.Овощи помыть под проточной водой щеткой, отварить до готовности, очистить. Картофель, морковь и твердый сыр натереть на крупной терке. Выложить на блюдо сервировочное кольцо. Все ингредиенты выкладывать слоями. Первый слой: - целые шампиньоны шляпками вниз,...

Салат грибная лужайкаИнгредиенты: картофель - 2 штуки, свинина - 300 граммов, грибы - 1, лук - 1 штука, сыр - 200 граммовКартошку отварить. Мясо отварить. Грибы обжарить с измельченным луком. Выложить слоями: 1. Кортошку, натертую на крупной тёрке. 2. Мясо, нарезанное небольшими кубиками и смешанное с майонезом. 3. Грибы с луком. 4. Сыр, натертый на&n...