Слоеные ушки с брынзой и грецкими орехами

Количество персон: 1

Ингредиенты

500 гр слоеного бездрожжевого теста
300-350 грн брынзы
стакан грецких орехов

Рецепт приготовления

Слоеное тесто делим на две части и тонко раскачиваем(у меня было покупное мороженое). Брынзу крошим, если мягкая,если твердая то натираем на терке( у меня была твердая). Орехи измельчаем блендером или комбайном в крошку. На раскатанное тесто кладем брынзу, посыпаем орехами. Одновременно с одного и другого конца начинаем сворачивать тесто рулетом к середине. Должно получится как на фото. Нарезаем на кусочки толщиной прибл.1 см.Раскладываем на протвинь, застеленный пергаментом. Выпекаем при темп.220 градусов 10-15 минут. Начинку для слоек можна сделать из брынзы и зелени, из творога с зеленью, из корицы, варенья и из чего подказывает фантазия. Рецепт универсальный.

Источник

Похожие рецепты

Слоеные ушки закусочныеИнгредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, соус чили - 2 ст. л., сосиски - 1 шт., сыр - 40 г, молоко - 2 ст. л., калинджи семена - 1 ч. л.Тесто немного раскатать, смазать острым соусом, посыпать тертым сыром, тертой сосиской, свернуть во встречный рулетик, нарезать печенюшками, смазать молоком, посыпать семенами калинджи (кунжута не было) и выпекать до золотистого цвета.

Слоёные ушки с орешкамиИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (один квадратный лист) - 250 г, Белок яичный - 1, Сахар, МедИзмельчить орехи, добавить сахар по вкусу, яичный белок, перемешать. Раскатать слоеное тесто и равномерно выложить начинку Скатать в 2 рулета с обеих сторон и положить в холодильник на 1 час или в морозильную камеру минут на 15-20, чтобы тесто подмёрзло и б...

Слоёные ушки с бекономИнгредиенты: Тесто слоеное - 250 г, Бекон - 100 г, Сыр голландский - 100 г, Чеснок - 3 зуб., Кетчуп - 1 ст. л., Укроп - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуНарезаем бекон, чеснок, укроп, натираем сыр. Раскатываем тесто, смазываем его кетчупом, посыпаем чесноком, распределяем по всей площади бекон, измельченный укроп, сыр, солим и перчим по вкусу. Заворачиваем заготовку в рулет, до середины листа, с верху и сни...

Слоеные пирожки с финиками и грецкими орехамиИнгредиенты: тесто слоеное - 500 граммов, финики - 175 граммов, орехи грецкие рубленые - 30 граммов, сок апельсиновый - 4 ст. ложки, цедра апельсина тертая - 1/2 ч. ложки, соль - 1/8 ч. ложки, пудра сахарная - 150 граммов, сок апельсиновый - 2 ст. ложки, соль - 1/8 ч. ложкиФиники (вес дан уже без косточек) мелко нарезать и смешать с орехами, солью, цедрой и апельсиновым соком до получения однородной массы. Пресное слоеное тесто раскатать толщиной 3 мм и нарезать на кружки диаметром 11 см. Положить начинку по 1 ст.л. в каждый ...