Сливочное мороженое в мороженице

Сливочное мороженое в мороженице Мороженое можно готовить разными способами, но самый лучший - это при помощи современной техники. Все мороженицы готовят лакомство по одному принципу. Время всегда зависит от количества смеси. В среднем на приготовление уходит около часа, а уже после мороже... Ингредиенты: Желток 3 Штуки, Молоко 1 Стаканов, Сливки 150 Миллилитров, Сахар 180 Грамм

Сливочно-смородиновое мороженое с грильяжем Молоко смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и доводим до кипения. Крахмал растворяем в нескольких ложках молока и выливаем к молочной смеси, провариваем несколько минут, должен получится жидкий кисель. Охлаждаем молочную смесь сначала при комнатной темпер... Ингредиенты: СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ: 350 г жирных сливок (от 33%), 300 г молока, 75 г сахара, 10 г кукурузного крахмала, 1 пакетик ванильного сахара, СМОРОДИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ: 500 г смородины, 60 г сахара (можна добавить больше, по вкусу), 40 г меда, 40 г воды, ГРИЛЬЯЖ: 25 г...

Торт-Мороженое "Черный Лес" Шоколадный бисквит без муки. Кувертюр растопить на водяной бане (температура шоколада должна достигнуть 40°). Желтки отделить от белков. Масло разрезать на маленькие кусочки,взбить с какао и 20 г сахара до однородного кремообразного состояния. Добавить 1 же... Ингредиенты: на форму диаметром 16 см, Шоколадный бисквит без муки (со сливочным маслом) : 50 г темного кувертюра(шоколада) (70%), 42 г сливочного масла комнатной температуры, 1/2 кофейной ложки какао, 50 г сахара, 1 большое яйцо, 1 белок большого яйца, Вишневое морожен...

Мороженое в мороженице со сливками Первым делом убираем контейнер мороженицы (объемом 1-1,5 литра) в морозилку на восемнадцать часов. Агент, который находится в контейнере, должен полностью замерзнуть. Это нужно для приготовления мороженого. В ином случае лакомство просто не замерзнет.Когда ... Ингредиенты: Сливки (30% или более жирности) - 350 мл, Молоко (3,2% жирности) - 150 мл, Сахар - 100 гр, Ванильный экстракт - 5 мл

Банановое мороженое в мороженице Важно помнить, что перед тем, как начать готовить вкусное холодное лакомство, чашу мороженицы нужно продержать в морозильной камере в течение восьми часов. Удобно убрать ее вечером на ночь или наоборот - рано утром, а готовить мороженое днем/ранним вечером.... Ингредиенты: Бананы - 300 гр, Сливки (30% жирности) - 150 мл, Молоко - 150 мл, Сахар - 150 гр, Лимоны - 80 гр, Ванильный экстракт - 0.5 чайн.л.

Фруктовое мороженое в мороженице Для мороженого выбираем любые фрукты и ягоды. Ягоды можно оставить целыми, а фрукты порезать на кусочки. В зимнее время хорошим вариантом будет использовать сухофрукты, которые нужно предварительно замочить в воде.Не забываем, что контейнер мороженицы нужно... Ингредиенты: Сахарная пудра (по вкусу) - 200 гр, Сливки (жирные) - 200 мл

Сливочное мороженое с карамельным беконом Сначала займемся беконом. Ломтики кладем на застеленный бумагой для выпечки противень, посыпаем сахаром и готовим 7 минут при 200*. Переворачиваем на другую сторону и готовим еще 7 минут, пока бекон не станет карамельным и хрустящим. Остужаем его на решетке... Ингредиенты: сливки 700 мл, желтки 5 шт., масло сливочное 50 г, темный ром или виски 2 ст.л., сахар светлый коричневый 120 г, сахар коричневый для бекона 3 ч.л., бекон 6 шт., корица 0,3 ч.л.

Сливочное мороженое В кастрюле на среднем огне разогреваем молоко и сливки до образования пены у краев. Снимаем кастрюлю с огня. Взбиваем желтки с сахаром до светлого кремообразного состояния. Небольшими порциями вводим горячее молоко и продолжаем перемешивать. Переливаем все ... Ингредиенты: 475мл цельного молока (у меня 3,5%), 235мл сливок (у меня 30%), 8 яйчных желтков, 100г сахара, (жирность в молоке и сливках можно варьировать по желанию), (если есть мороженица, то после Шага5 можно ее использовать)

Мороженое без мороженицы и без перемешивания Т. к у меня клубника замороженная, слегка ее разморозить, порезать на 4-6 частей. Затем, сливочное масло и сахар отмерить на весах. Масло положить в сковороду с антипригарным покрытием и растопить на не сильно высокой температуре! Добавить туда всю клубнику... Ингредиенты: Клубника (Я брала свою (замороженную) - 250 г, Масло сливочное - 40 г, Сливки (33 % сливки, очень холодные) - 450 мл

Шоколадное и ванильное сливочное мороженое Взбейте желтки с сахаром до пышной светлой массы. Налейте молоко в сотейник и доведите до кипения. Для ванильного мороженого разрежьте стручок ванили вдоль маленьким острым ножиком, выскребите семена. Положите семена ванили в молоко. Влейте 4–5 ст. л. горяч... Ингредиенты: 8 желтков, 600 мл молока, 500 мл сливок жирностью 35%, 1 стакан сахара, 1 стручок ванили (для ванильного мороженого), 100 г шоколада (для шоколадного мороженого)

Больше рецептов