Сладкий коймак

Сладкий коймак Сливки соединить с сахаром и варить на слабом огне, периодически помешивая, до консистенции густой сметаны. Перед окончанием варки добавить лимонный сок, охладить и взбить до получения однородной консистенции. Капля готового ка... Ингредиенты: сливки свежие - 3 стакана, сахар - 1 стакан, сок 1 небольшого лимона

Точе коймак. (лепёшки на кефире) В глубокую посуду выпустить яйца, добавить сахар, хорошо взбить венчиком. Добавить кефир (или кислое молоко), соль, муку и хорошо вымесить. Тесто должно быть густым. Если нужно ещё муки - добавьте. Соль и сахар добавьте по своему вкусу. Но коймак не должен ... Ингредиенты: 500 мл. кефира, 2 яйца, 400-450 гр. муки в/с, соль, сахар по-вкусу, масло растительное