Сладкая горчицаЭто действительно очень простой рецепт, который способен воспроизвести даже абсолютный новичок. Количество меда указано условно, все зависит от того, настолько сладкую горчицу вы хотите получить. Добавление тимьяна и куркумы сделает соус более аппетитным и ...Ингредиенты: Зерна горчицы 1/4 Стакана, Вода 1/4 Стакана, Яблочный уксус 1/4 Стакана, Сок лимона 1 Ст. ложка, Мед 3-4 Ст. ложек, Соль, тимьян, куркума По вкусу
Сладкая горчицаДля приготовления сладкой горчицы использую одновременно и сахар, и мед. Еще понадобится, конечно, сухой горчичный порошок, подсолнечное масло (или иное растительное) без запаха, белый винный уксус (на самом деле уксус может быть любой - я взяла бальзамичес...Ингредиенты: Порошок горчицы - 50 гр, Вода - 100 мл, Мёд - 1 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Подсолнечное масло - 1 стол.л., Винный уксус белый - 1 чайн.л.
Запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицейЗеленый горошек разморозить. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить. Молоко прогреть на огне практически до кипения. Приготовить соус бешамель: в глубокой кастрюле растопить 1 ст. ложку сливочного масла, добав...Ингредиенты: макароны-спиральки (fusilli) - 300 г, ветчина вареная - 200 г, горошек зеленый замороженный - 2 горсти, сухой хлеб - 4 куска, сыр - 70 г, помидоры вяленые в масле - 5 шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., сладкая горчица ...
Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицейБатат и тыкву почистить и нарезать кубиками. Лук и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в кастрюле с тяжелым дном растительное и сливочное масло, выложить лук и чеснок, добавить тмин, горчицу и карри, все перемешать и немного прогреть. Выложить в ка...Ингредиенты: тыква - 300 г, батат - 1 шт., чечевица - 250 г, помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, лепешка тортилья или тонкий лаваш - 1 шт., лук красный - 1 шт., чеснок молодой - 3 зубчика, небольшой пучок кинзы - 1 шт., овощной бульон - 2 л, йогурт о...
Суп с фаршем, сладким перцем, кукурузой и дижонской горчицейВ сковороде/сотейнике разогреть пару ложек оливкового/растительного масла, обжарить измельченную луковицу, на небольшом огне, до прозрачного состояния (не допуская потемнения), 4-5 минут. Увеличить огонь, в сотейник плеснуть вино и выпарить его пару минут, ...Ингредиенты: 300-350 гр. говяжего фарша, 2 сладких перца, 300 гр. сладкой замороженной кукурузы, 1 крупная сладкая луковица, 70 мл. белого сухого вина, Дижонская горчица (по вкусу), Несколько веточек свежего тимьяна, Морская соль (факультативно), Оливковое/растительное ...
Свинина с корицей и горчицейСвинину (у меня окорок) хорошо промыть, обсушить. Нарезать ломтиками, немного отбить с обеих сторон. Смазать каждый кусок горчицей с двух сторон. У автора была обычная горчица, я для эксперимента взяла французскую с зернышками. Чеснок пропустить через пресс...Ингредиенты: свинина - 600 г, чеснок - 6 зубчиков, перец красный жгучий - ч. л., корица молотая - 1 ч. л., бадьян - 2 звездочки, горчица французская - 5 ст. л., соль - 2 щепотки, растительное масло - 2 ст. л.
Сырный салат со сладким горчичным майонезомПодготовим сыры, перец сладкий, соль, перец, яблоки, масло горчичное, сахарную пудру, салат и руколу. Для майонеза очистим яблоки, порежем, польем 2 чайными ложками бальзамического уксуса, насыпем сахарную пудру и поставим на огонь, если яблоки не сочные, д...Ингредиенты: сыр твердый - 60 г, сыр имеретинский - 180 г, фета - 180 г, моцарелла - 90 г, перец сладкий - 1 шт., салат - 60 г, рукола - 45 г, соль - 3 г, перец острый молотый - 3 г, яблоки - 2 шт., горчичное масло - 100 мл, сахарная пудра - 2 ст. л., бальзамический укс...
Говядина в горчицеОтбить говядину, антрекот. 3 кусочка по 150 гр. Отбитая говядина. Говядину густо смазываем с обеих сторон горчицей. Обваливаем в муке. Смочить в яично-молочной смеси. Обвалять с обеих сторон в панировочных сухарях. Обжарить говядину до румяности с обеих ст...Ингредиенты: Горчица - по вкусу, Яйцо куриное (сырое) - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - по вкусу, Специи (соль, перец) - по вкусу, Масло растительное (любое для обжаривания) - по вкусу, Молоко
Тыква в остро-сладкой глазуриПриготовим необходимые продукты. Тыкву очистим, разрежем пополам и нарежем ломтиками толщиной 2 см. Уложим в стеклянную форму для запекания веером, зальем яблочным соком. Посолим тыкву слегка поперчим и присыплем корицей. Форму накроем фольгой и поставим в ...Ингредиенты: Тыква - 1,2 кг, Джем (Черничный ТМ "Махеевъ") - 0,25 стак., Горчица (дижонская), Сок яблочный - 1 стак., Масло сливочное (растопленое) - 2 ст. л., Корица (молотая) - 0,5 ч. л., Перец черный (свежемолотый ) - по вкусу, Соль - по вкусу, Киви (для украшения) -...
Фруктовая горчица «Мостарда»Отвариваем лимон в течение 10 минут. Прокалываем зубочисткой кожуру со всех сторон и варим еще 5 минут, чтобы вышла горечь. Корки арбуза и морковь варим 20 минут. Здесь нам нужны арбузные корки светло-зеленые, которые находятся между спелой частью арбуза и ...Ингредиенты: Арбуз (только зеленые корки.) - 300 г, Имбирь - 150 г, Виноград (зеленый) - 100 г, Лимон (можно использовать апельсин) - 1 шт, Морковь - 100 г, Перец красный жгучий (не большой) - 1 шт, Семена горчицы - 2 ч. л., Порошок горчичный - 1 ч. л., Сахар - 700 г, В...
