Скудный винегрет

Скудный винегрет У меня зеленого лука не оказалось, я тоненько полукольцами нарезала обычный репчатый и замариновала его в теплой воде с сахаром. Но зеленые перья лучше - ярче салатный букет. Свеклу отварить, почистить и нарезать соломкой. Огурцы тоже нарезать соломкой. Все... Ингредиенты: свекла - 250 г, огурцы маринованные - 200 г, лук зеленый - 30 г, растительное масло рафинированное - 3 ст. л., соль - 1 щепотка

Грибная поляна Готовить этот салат лучше всего в глубокой емкости с широким дном. Нужно тщательно смазать емкость подсолнечным маслом. Теперь аккуратно, плотно один к одному выкладываем маринованные грибки шляпкой вниз. Шампиньоны можно заменить опятами или другими грибоч... Ингредиенты: 1 банка (0,5 литра) любых маринованных целиком грибов, 1 морковь отварная (я брала корейскую морковку), 2-3 вареные картофелины, 200-300 гр. копченого окорочка, 3 сваренных вкрутую яйца, 150 гр. твердого сыра, маринованные огурцы, майонез, зеленый лук, петр...