Сибас в пергаменте с мятой

Сибас в пергаменте с мятой Сибаса вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, опять промыть под проточной водой и просушить бумажной салфеткой. Противень застелить большим листом пергамента, положить сибаса. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Помидоры разложить на рыбе, сбрызнуть... Ингредиенты: 1 или 2 сибаса (1,2 кг), 300 г помидоров черри, 60 г консервированных каперсов, 3 ст. л. оливкового масла, 2 веточки мяты, соль, черный перец по вкусу

Рыба с овощами в тесте Филе разрежьте на 4 одинаковых куска. Натрите каждый солью и перцем.Помидоры острым ножом, чтобы не мять, нарежьте тонкими кружками, лук нарежьте кольцами, укроп измельчите. Обжарьте рыбу в разогретом масле на среднем огне, по 1 мин. с каждой стороны.Тесто ... Ингредиенты: 800 г филе лосося, 2 крепких крупных помидора, 2 средние красные луковицы, 250 г бездрожжевого слоеного теста, средний пучок укропа, 2 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец