Свиные «лапки» с грибным соусомКто любит свиные лапки,тот меня поймет.Так и пришлось понять моим друзьям.Удивительно!но понравилось всем!Только дочка отказалась. Итак,приступим:Лапки зачистили,помыли и залили холодной водой на ночь,утром воду слили.Берем посудину кидаем лапки,заливаем во...Ингредиенты: свин.лапки 4 шт., приправы в бульон: лук репка 1 шт., помидоры черри 5 шт., лавр 2 шт., перец горошком 8 шт., перец душистый 5 шт., гвоздика 5 шт., сельдерей зелень, петрушка корень, чеснок 3 шт., бол.кр.перец 1/2шт, соль, перец чер. мол, соус: грибы шампин...
Свиные «лапки»Готовила блюдо два раза.Первый раз даже не успела заправить,достала из бульона и всё схомячили. Второй раз готовила без "афиши";) И так приступим:Ножки зачистить,помыть и забросить в кип.воду на 2 часа.В водицу положить 2шт.лавра,8-10шт.перец горош.,2шт.гво...Ингредиенты: ножки свин. 3 шт, морковь 2 шт., лук кр 1шт, лук бел 2шт, сельдерей, сух.петрушка, чеснок, пер.гор. 10 шт., гвоздика 2 шт., морская соль, перец чили, масло ореха грецкого, лавр 2 шт., томат,паста 4 ч.л., сахар
Свиные «лапки»ножки отварить до готовности в подсоленой воде с лавр.листом / в кастрюле 1,5-2,0 часа,в скороварке 35-40 мин./ изюм замочить в вине когда будут готовы выкласть и процедить бульон затем в отдельной кастрюле обжарить в оливковом масле лук и ножки до золотист...Ингредиенты: 2 свиные ножки, 100 гр. изюма, 1 луковица, 200 гр. красного сухого вина, чеснок,соль ,перец, оливковое масло ,мускатный орех,лавр.лист
Холодец из куриных желудков и свиных ножекИтак, приступим. Возьмите продукты по списку. Промытые ножки и куриные желудки поместите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену и добавьте крупно нарезанный лук, стебли зелени. Перец горошком и лавровый лист добавляйте или сразу, или ...Ингредиенты: Желудки куриные - 500 г, Ножки свиные - 500 г, Лук репчатый - 0,5 шт., Лавровый лист - 3 шт., Перец горошком - 8 шт., Чеснок - 4 зубка, Стебли зелени - пучок (10 г), Желатин - 1 ст.л.
Свиные "лапки" от irina75.Свиные ножки очистить, вымыть, положить в воду, довести до кипения...и полностью слить бульон. Налить новую воду, довести до кипения...в бульон кинуть лавровый лист и горошинки черного перца... Очистить луковицу и морковь от кожуры и в целом виде добавить в...Ингредиенты: свиные ножки 2 шт., 1 луковица., 1 морковь., лавровый листочек, 2 горошинки черного перца., горсть изюма б/косточек., немного белого сухого вина., 0,5 луковицы шалота., 1 зубчик чеснока., веточка розмарина, мускатный орех, каенский перец, соль.
Холодец свиной с языком.3 ножки хорошо очистить, поместить к кастрюлю, залить водой и довести до кипения...слить воду и налить новую...довести до кипения...добавить очищенную луковицу, морковь целиком и перец горошком. Варить на маленьком огне...через 2 часа вытаскиваем 2 ножки из...Ингредиенты: 3 свиные ножки., 3 свиных язычка., 1 луковица, 1 морковь., перец горошком 4-5 шт., 2 зубчика чеснока., соль., для соуса: 0,5 хрена со свеклой + 0,5 майонеза = соус., для украшения: зелень, лимон.
Холодец из свиных ножек и курицыХолодец – незаменимое блюдо для любого праздничного застолья и не только. Как жаль, что мы готовим его, в основном, на большие праздники, так как приготовление холодца требует много времени и внимания. Вот и наступил очередной праздник, на котором я побалов...Ингредиенты: Свиные ножки – 475 г, Свиная голяшка – 730 г, Куриные окорочка – 450 г, Свинина – 400 г, Куриные лапки – 250 г, Вода – 2,5 л, Соль – по вкусу, Перец чёрный молотый – по вкусу, Чеснок - по вкусу, Лук репчатый – 2 шт., Морковь – 1 шт.
Медвежьи лапки.Это очень старый венгерский рецепт от бабушки моего супруга,она пекла когда-то это печенье на рождество,как видите продукты не затейливые и думаю ,что рецепт весьма стар. Просеять муку,добавить жир,молотые орехи,сахар,корицу,измельченную гвоздику и цедру с ...Ингредиенты: мука - 500 граммов, жир свиной - 200 граммов, орехи молотые - 180 граммов, сахар - 300 граммов, гвоздика молотая - 2 штуки, цедра лимона - 1 ст. ложка
