Свинина по-китайски на листьях салатаРазогреть вок, влить кунжутное масло. Перцы чили очистить от семян, нарезать тонкими кружочками, слегка обжарить с горстью кунжутного семени. Добавить свинину и жарить 5–8 мин., постоянно помешивая. Добавить сок лайма, соевый соус, приправу к мясу и мед. Мя...Ингредиенты: по 1 красному и зеленому перцу чили, 0,5 кг свиного фарша, приправа к мясу, по 1 пучку свежей мяты и кинзы, сок 0,5 лайма, 1–2 ст. л. кунжутного масла, горсть кунжутного семени, листья салата "Айсберг", 2–3 ч. л. соевого соуса, 1 ч. л. меда
Салат со свининой в китайском стиле1 Горький перец очистить от семян и мелко нарезать. Свинину нарезать тонкими полосками. 2 Мясо посолить и обжарить на 2 ст. л. масла 7 минут, затем добавить перец и кунж. семя, перемешать, готовить 3 минуты, снять с огня. 3 Луковицу и корень имбиря мелко на...Ингредиенты: Свинина - 200 г, Кукуруза (консервированная) - 200 г, Перец красный жгучий (стручковый) - 1 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Листья салата|Салат (зеленый), Петрушка - 4 шт, Лимон - 1/2 шт, Имбирь - 10 г, Кунжут (семя) - 2 ч. л., Соевый соус - 2 ст. л., Масло раст...
Овощной салат со свининой териякиСвинину замариновать в соусе Терияки "Киккоман" 20-30 минут И обжарить до готовности на растительном масле, остудить, накрыв крышкой или фольгой, нарезать небольшими продолговатыми кусочками Огурцы на специальной терке нарезать тонкими полосками С...Ингредиенты: Свинина (стейк) - 200 г, Огурец (небольших) - 2 шт, Помидор (небольшой) - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт, Шнитт-лук - 1/2 пуч., Имбирь (свежий натертый) - 10 г, Масло растительное (для жарки), Соус-маринад (Терияки "Киккоман") - 2 ст. л., Листья са...
Пряная свинина по-китайскиСвинину вымыть и просушить бумажным полотенцем. Нарезать на куски толщиной 1 см. Приготовить маринад: гвоздику, чили и бадьян растереть в ступке, добавить корицу, мускатный орех, мед, сливовое вино и соевый соус, все перемешать. Опустить кусочки свинины в м...Ингредиенты: мед жидкий - 4 ст. л., сливовое вино - 3 ст. л., соевый соус - 3 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., мускатный орех молотый - ч. л., гвоздика - 6 шт., перец чили сухой - 3 шт., бадьян - 3 звездочки, свинина - 1 кг, маленькие чиабатты - 6 шт., помидоры черри -...
Свинина на листьях салатаИз половинки лайма выжать сок. Разогреть вок, влить кунжутное масло. Перец чили нарезать тонкими кружками и слегка обжарить вместе с кунжутным семенем. Выложить в вок свиной фарш и жарить 5—8 минут, постоянно помешивая. Добавить сок лайма, соевый соус...Ингредиенты: фарш свиной - кг, салат айсберг - 1 кочан, перец чили зеленый - 1 шт., перец чили красный - 1 шт., лайм - шт., мята - 1 пучок, кинза - 1 пучок, кунжутные семечки - 1 горсть, масло кунжутное - 2 ст. л., соус соевый - 3 ч. л., мед жидкий - 1 ч. л.
Грудинка с китайскими специямиГрудинку моем, чистим шкурку. Если вы не можете добиться «прозрачности» кожицы, потрите кожу долькой лимона и отложите на 10 минут. Затем поместите в холодную воду на полчаса. После этих нехитрых процедур свиная кожа должна легко очиститься. Обсушиваем груд...Ингредиенты: Грудинка (свиная) - 1 кг, Соевый соус ("Киккоман") - 4 ст. л., Имбирь (порошок) - 1/2 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Масло кунжутное - 1 ч. л., Перец черный - 1/4 ч. л., Мед - 2 ч. л., Соль, Перец чили (хлопья) - 1 ч. л., Листья салата|Салат (листья)
Салат по-восточномуКапуста очень тонко шинкуется, после чего посыпается солью. Туда же добавьте нарезанный кольцами острый перец и рубленый чеснок. Выдержите эту массу 4 часа в теплом месте. Свинина нарезается небольшими брусочками, обжаривается на масле, к ней добавляются ко...Ингредиенты: мякоть свинины 200 Грамм, креветки 250 Грамм (вареные очищенные ), кальмар 180 Грамм (консервированный ), редька 1 Штука (белая или дайкон ), морковь 2 Штуки, капуста 12 Штук (китайская или листья зеленого салата ), перец сладкий 1 Штука, лук репчатый 1 Шту...
Хрустящие роллы со свининой и овощами1. Смешать крахмал с 3 столовыми ложками холодной воды и размешать. Получится густая паста, с помощью которой роллы закрепляются при заворачивании. Положить лапшу в миску, залить кипятком, накрыть и оставить на 3 минуты. Слить воду и, когда остынет, порезат...Ингредиенты: Крахмал - 2 ст. л., Лапша (рисовая) - 50 г, Фарш мясной (свиной) - 100 г, Чеснок (мелко порезанный) - 1 зуб., Морковь (потертая на средней терке) - 1 шт, Кинза (мелко рубленная) - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Перец белый - 1/4 ч. л., Т...
Салат из свининыНесколько лет назад началось повальное увлечение китайской кухней. Меня эта участь тоже не миновала, я перепробовал много блюд из азиатской и китайской кухонь. Вот этот салат - одно из блюд, которое я готовлю до сих пор. Не каждому мужчине этот салат понрав...Ингредиенты: Свинина 300-400 Грамм (вырезка ), Ананас 300 Грамм (свежий или консервированный), Морковь 1 Штука (среднего размера), Свежий огурец 1 Штука (среднего размера), Имбирь свежий 1 Чайная ложка (натертого), Салат кочанный 300 Грамм, Рисовый или яблочный уксус 1 ...
Пряная свинина по‑китайски в чиабаттеСвинину вымыть и просушить бумажным полотенцем. Нарезать на куски толщиной 1 см. Приготовить маринад: гвоздику, чили и бадьян растереть в ступке, добавить корицу, мускатный орех, мед, сливовое вино и соевый соус, все перемешать. Опустить кусочки свинины в м...Ингредиенты: Свинина - 1 кг, Чиабатта (булочки) - 6 штук, Помидоры черри - 500 г, Зеленый салат - 200 г, Оливковое масло - 3 столовые ложки, Свежемолотый черный перец - чайной ложки, Мед - 4 столовые ложки, Сливовое вино - 3 столовые ложки, Соевый соус - 3 столовые ложк...
