Свинина по-дружескиСвинину нарезать кусочками с половинку спичечного коробка. Посолить, поперчить. Обжарить с растительным маслом на сильном огне до заметной коричневой корочки. Снять мясо со сковороды. Обжарим на сковороде, где жарилось мясо, мелко нарезанный лук до мягкости...Ингредиенты: Свинина - 1 кг, Яблоко (большое зеленое) - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Горчица (зернистая) - 1 ст. л., Бульон (овощной) - 1,5 стак., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Масло растительное (для жарки)
Свинина в перцеРежем свинину на куски, примерно по 3-5 см. Для этого блюда используем свинину с жирком (как на шашлык, с прослойками жира). Идеально подходит шейка, можно готовить ребрышки. Режем лук полукольцами. В ступке растолочь черный перец (горошек) крупно. (Или ска...Ингредиенты: Свинина (желательно шейка) - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт, Коньяк - 1/4 стак., Вино красное полусладкое (или полусухое) - 1/4 стак., Масло сливочное - 20 г, Перец черный (горошком или по вкусу) - 1 горст., Соль - по вкусу
Салат мужской со свининойСреди подобных простых мясных салатов этот выделяется наличием свежих томатов. Этот овощ придает блюду необыкновенный вкус и свежий аромат, при этом добавляет легкость. Блюдо хорошо проявит себя в качестве закуски на дружеской вечеринке или на дружеском сем...Ингредиенты: Свинина 300 Грамм, Яйца куриные 2 Штуки, Помидоры 400 Грамм, Картофель 400 Грамм, Перец 1/4 Чайных ложки, Соль По вкусу, Майонез 150 Грамм
Тушеные отбивные из свининыБлюдо на каждый день, для семейных и дружеских обедов-ужинов, подходит под любой гарнир (картошку, гречку, рис, макаронные изделия и т.д.). Кроме свинины, подобным образом можно тушить отбивные из куриного филе, индейки, говядины и других видов мяса. Если н...Ингредиенты: Свинина - 350 г, Лук - 1 шт., Растительное масло - 30 мл, Томатный соус - 100 мл, Чеснок - 1 зубчик, Соль, острый перец - по вкусу
Шницель рубленый из свининыКак правило, шницель готовят из цельных пластов мяса, предварительно отбив и густо обваляв в хлебной панировке. Если же мясная мякоть досталась не из самых отборных частей, выручит альтернативный вариант. Вкус и качество блюда нисколько не уступают традицио...Ингредиенты: Свинина - 600 г, Сухари - 50 г, Мука - 30 г, Яйца - 1 шт., Растительное масло - 30-50 мл, Соль, перец - по вкусу
Idealное дружеское барбекю (приглашаю всех idealных путешественников и любителей посидеть у мангала)1. К свинине я добавила соус наршараб, черный молотый перец и 20 мл оливкового масла Идеал "Мягкий вкус". 2. К индейке я добавила соус "Черный перец" - он выглядит вот так... 3. И 20 мл. оливкового масла Идеал "Мягкий вкус". 4....Ингредиенты: эскалопы из филе индейки - 2 шт., стейки из свинины без кости - 2 шт., морковь - 1 шт., кабачок - 1 шт., соус черный перец - 1 упак., соус наршараб - 30 мл., соевый соус - 30 мл., оливковое масло идеал мягкий вкус - 40 мл., черный молотый перец -
Закрытый пирог с мясомКрасивый и румяный пирог с мясной начинкой великолепно подходит для семейного праздника или дружеского чаепития. Пирог с мясом - это сытно и вкусно. А приготовить закрытый пирог с мясом по этому рецепту вам не составит особого труда. Его можно испечь к ужин...Ингредиенты: Свинина 400-500 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Мука 600 Грамм, Молоко 300 Миллилитров, Дрожжи сухие 11 Грамм, Сливочное масло 100 Грамм, Растительное масло 3 Ст. ложки, Сахар 1,5 Чайных ложки, Перец черный молотый 2-3 Щепоток
Шашлык на шпажкахКонечно, шашлык на шпажках не столь ароматен, как настоящий, с дымком, но он тоже не лишен некоторых достоинств — благодаря ему в доме будет аппетитно пахнуть горячим шашлычком, а сытые гости не устанут нахваливать хозяйку ;) Предлагаю вам узнать, как сдела...Ингредиенты: Свинина 1,5 Килограмма (Лучше всего - окорок или шея), Лук репчатый 2-3 Штук, Сок 1 лимона 1 Штука, Соль - По вкусу, Имбпирь молотый 1 Щепотка, Перец душистый молотый 1 Щепотка, Перец красный молотый 1 Щепотка, Бекон 0,5 Килограмма
Шашлык «Мечта о лете»Итак. Что же было в кастрюльке:) Покумекаем вместе. Если честно. Прожитые годы, прочитанные книги, «смотрины» и «дегустация, как готовят другие, все в совокупности привело уже давненько к одной простой мысли. Рецепта шашлыка не может быть. Хорошее мясо (ком...Ингредиенты: мясо - 2 кг, лук репчатый - 2 кг, укроп свежий - по вкусу, петрушка - по вкусу, соль крупного помола - по вкусу, перец черный горошком - по вкусу
Окорок без костиЗапеченное в фольге, нашпигованное чесноком и перцем мясо будет прекрасной закуской на праздничный стол. Благодаря своим вкусовым характеристикам, питательным свойствам и способности утолять голод блюдо станет достойным украшением любого стола. Процесс приг...Ингредиенты: Окорок свиной 1 Килограмм, Чеснок 3 Зубчика, Соль 1 Чайная ложка, Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки, Перец черный горошком 8 Штук
