Свекольный салат с индейкой и авокадо

Свекольный салат с индейкой и авокадо Отделить мясо от костей из крыла индейки; Свеклу (она должна быть чуть недоваренной, немного хрустеть) натереть на крупной терке; Добавить крупно-резанные остальные ингредиенты; Заправить майонезом или сметаной на вкус, подсолить при надобности; Уложить на ... Ингредиенты: свекла (отварная) - 2 шт., индейка (крыло, отварное) - 1 шт., авокадо - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., яйцо (вареное) - 1 шт., сельдерей черешковый - 2 черешка, майонез или сметана, соль, грецкий орех, зелень

Новогодняя елка «Три сюжета» Вскипятить воду вместе с молоком, солью и сахаром. Просеять на лист пергамента муку и быстро всыпать ее в кипящее молоко. Хорошо перемешать и подержать на огне еще минуту. На дне кастрюли должна оставаться пленочка теста. Дать тесту остыть. Перемешать вилко... Ингредиенты: вода - 160 мл, молоко - 160 мл, сливочное масло - 150 г, мука - 180 г, яйца куриные - 280 г, соль морская - 5 г, сахар - 5 г, индейка филе - 250 г, сливки 33-35% - 100 г, вешенки - 80 г, вино белое - 25 мл, лук-шалот - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, желатин лис...