Голубцы из горчицы салатнойПриготовим фарш: рис отварим 15 минут. Зеленый лук нарежем. Чеснок измельчим. В мясной фарш добавим рис, соль, приправу, чеснок, зеленый лук, черный молотый перец. Всё тщательно перемешаем. Для прослойки копченое сало порежем, поджарим минуты 2, добавим наш...Ингредиенты: Фарш мясной - 600 г, Рис - 180 г, Вода - 2 стак., Соль - 1 ч. л., Приправа (для фарша) - 1 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Лук зеленый - 1 пуч., Перец черный (молотый) - 0.5 ч. л., Листья салата|Салат (горчица салатная) - 21 пуч., Масло растительное - 4 ст. л., Мо...
Рулет из лаваша с тунцомПодготовить продукты по списку. Расстелить лаваш на рабочей поверхности. После добавить в лаваш листья салатного микса. Помидор вымыть и просушить, нарезать пластинами. Разложить томаты поверх зелени. Свежие огурцы нарезать кусочками и разложить поверх тома...Ингредиенты: Тунец в масле – 90 г, Салатный микс – 20 г, Лаваш тонкий – 1 лист, Помидоры – 1 шт., Огурцы свежие – 1 шт., Лук зеленый – 10 г, Соль, перец – по вкусу
Сырный рулет с помидорами черриДля сырного рулета необходимо приготовить необычное сырное тесто. Для этого следует взбить охлажденные белки в пену. Желтки растереть, добавить хлебные крошки (сухари), сыр грюйер и паприку. Все тщательно растереть и влить взбитые белки. Противень для зап...Ингредиенты: сыр грюйер - 150 г, сыр пармезан - 50 г, хлебные крошки - 50 г, смесь салатных листьев - 50 г, сливки - 140 мл, помидоры черри - 12 шт., яйца - 4 шт., паприка - 4 ст.л., майонез домашний - 7 ст.л., йогурт натуральный - 7 ст.л., перец черный молотый
Быстрый рулет из лаваша с сыром и семгойНа готовый лаваш намазать творожный сыр хохланд с зеленью. Нарезать кубиками соленую семгу и плотный, мясистый, помидор. Семенные камеры можно удалить. Выложить на сыр то и другое, поперчить по вкусу. Затем слой хорошо вымытого и обсушенного зеленого салата...Ингредиенты: лаваш тонкий - 1 лист, сыр плавленый ломтевой - 1 банка, семга соленая - 150 г, помидоры - 2 шт., смесь салатных листьев - 1 упаковка, перец черный молотый
Мясной рулет с начинкой из капустыПриготовим фарш. Для этого 2 ст.л. манки разбавим горячей водой и хорошо помешаем вилкой, чтобы не было комочков. Если вам больше нравиться с батоном или хлопьями, то можно использовать и их. Лук мелко нашинкуем. Добавим говяжий фарш, соль, перец, базилик. ...Ингредиенты: Для фарша: 500гр. говяжьего фарша, 1/2 крупной луковицы или 1 маленькая, сушенный базилик, соль, перец, Для начинки: 1/4 крупного кочана капусты, 1 маленькая морковка, лук-порей по вкусу (можно заменить на салатный белый), зелень петрушки, соль, перец, бази...
Легкий закусочный рулет из салатных листьевПодготовим салатные листья. Моем хорошенько, отрываем жёсткие черенки, оставляем на полотенце высыхать. Для начинки грецкие орехи измельчаем мелко. Сыр натираем на мелкой тёрке, перья лука моем, измельчаем ножом. Соединяем все ингредиенты для начинки, в сме...Ингредиенты: Салатные листья 20 шт., Сметана (26-30%) густая – 150 г, Грецкие орехи – 60 г, Сыр твёрдых сортов – 110 г, Лук зелёный – 7 перьев, Соль, молотый чёрный перец по вкусу, Желатин – 2 г, Для подачи: Огурец – 1 шт., Редиска – 4 шт.
Закусочный салат с рулетом из кабачковых оладийДля приготовления рулетов крупно натрите кабачок, добавьте яйцо и мягкий творог. Добавьте мелко нарезанный лук и базилик, немного соли и перца. Добавьте муку и размешайте тесто, оно должно быть плотным, не текучим. Разогрейте сковороду, добавьте немного ол...Ингредиенты: Творог - 100 г, Кабачок - 1 шт, Мука ржаная - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Лук зеленый - 20 г, Базилик - 5 г, Листья салата|Салат (айсберг) - 50 г, Капуста краснокочанная - 50 г, Перец болгарский - 50 г, Соус (Киккоман салатный с кунжутом) - 15 мл
Блинный рулет с овощами и творогомПриготовление творога от Орсика : Молоко (в моем случае пастеризованное) вскипятите, остудите до 25 градусов (в раковине с холодной водой). В чистый стакан для приготовления творога, добавьте пакетик закваски. Влейте процеженное молоко, хорошо перемешайте. ...Ингредиенты: Молоко (пастеризованное (3,5%) - 1 л, Сыворотка - 200 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Соль - 0,3 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 120 г, Крахмал кукурузный - 30 г, Разрыхлитель теста (щепотка) - 1/8 ч. л., Морковь (60 г.) - 1 шт, Цуккини (80 г.) - 1/2 шт, Перец сладки...
Рулеты из китайской капусты с сыромСыр натереть на морковной тёрке+2стол.ложки свеж.зелени+чеснок,измельчёный на чеснодавке+майонез......все перемешать,сырная смесь должна быть густоватой по консистенции.... У кочана китайской капусты нижнею утолщёную часть около 5-6см.срезать.....Листья раз...Ингредиенты: 450 гр. сыра(напр.гауда), 200 гр. майонеза, свеж.зелень укропа и петрушки, 2-3 зубчика чеснока, листья китайской капусты, 4 пакетика салатной заправки(от knorr,см.фото), 12 стол.ложек воды, 12 стол.ложек подсолнечного масла
Салатный рулетФиле сельди разложить пластом(внахлест),чтобы получился прямоугольник. Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть и довести до кипения. Немного охлади и разведи с майонезом. Морковь и свеклу отвари до готовности и натри на мелкой терке. Тв...Ингредиенты:
