Салатик СоблазнКальмары обдать кипятком, хорошо почистить. Советую не брать уже чищенные кальмары, они толстые и не такие вкусные и нежные, как не чищенные. Отварить до готовности (я обычно пробую протыкая ножиком, чтобы были совсем мягкие). Остудить и нарезать небольшой ...Ингредиенты: Кальмар (неочищенный) - 700 г, Креветки (очищенные, отварные) - 300-400 г, Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 2-3 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Майонез (для смазывания салата), Зелень (для украшения)
Очень простенький салатик из креветок и авокадоОтвариваем креветки(предпочитаю не чищенные), остужаем, чистим. Авокадо разрезаем вдоль, вынимаем косточку, режем на не толстые ломтики, срезаем кожицу и на мелкие кусочки. Огурец нарезать( я пробовала и соломкой и кубиками, форма не важна)))). Нарезанные а...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Огурец (свежий,средний) - 2 шт, Укроп (свежий,несколько веточек)
Салатик "дачная закуска".Открываем баночки: с фасолью и с грибами. Грибочки лучше промыть и обсушить. Смешиваем фасоль с грибами. Если нет фасоли в томатном соусе чили, делаем свой соус. Разводим в кмпячёной воде 2 ст. ложки томат-пасты с 2ст. ложки сахара. До густоты сметаны. Кл...Ингредиенты: банка грибов маринованных., у меня маслята - 250 гр, баночка фасоли в соусе чили - 250 гр, половина луковицы репчатого лука., зубчик чесночка., укропчик – 3 веточки., 2 столовых ложки подсолнечного масла.
Салат с сельдереем и бекономЧеснок пропустить через пресс, смешать с 1 ст. л. масла. Батон нарезать толстыми ломтиками, срезать корочку и втереть чесночную смесь в ломтики батона. Нарезать батон кубиками, поместить в противень, слегка сбрызнуть маслом и запечь в духовке до румяной ко...Ингредиенты: Сельдерей черешковый - 2 шт, Огурец (средний свежий ) - 1 шт, Лук зеленый (2 небольших растения ) - 2 шт, Помидоры черри - 8 шт, Батон (толстых) - 4 ломт., Масло оливковое - 4 ст. л., Уксус (винный или яблочный) - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Соль (по вкусу),...
Два овощных салатика,просто и вкусноОстрый салат из кабачков Выложить кабачки в емкость Посыпать укропом,выдавить чеснок и перемешать Посыпать сахаром,солью,вылить масло и уксус Порезать на полосочки перчик(без семян) и добавить к кабачкам Хорошо перемешать Поставить гнет и убрать на 2-3 дня...Ингредиенты: острый салат из кабачков (свежий и консервированный), 2 кг. очищенных и порезанных на кубики(1-1,5 см) кабачков, пучок укропа, 2-3 головки чеснока, 150 мл. растительного масла, 150 мл. уксуса 9%, 1 ст. л сахара, 2 ст. л соли, 2 перчика чили, пикантный салат...
Салатик с омлетом, горошком и ветчинкойИз яиц и молока приготовить "плотный омлет" (его посолить в процессе готовки) Когда омлетик остынет порезать его на полосочки (не очень толстые) Ветчину также порезать соломкой К порезаному омлету добавить резаную ветчину и мелко порезаный зеленый лук. Если...Ингредиенты: яйца - 5 шт., молоко, соль, ветчина, банка горошка, майонез, зеленый лук, зеленый салат
Котлеты из мясного фарша с замороженной зеленьюПодготовим все для приготовления мясного фарша. Нарежем нежирную свинину небольшими кусочками, почистим луковицу, разрежем ее на две-четыре части, достанем из морозилки кубик замороженной зелени (она будет пропускаться через мясорубку вместе с мясом). Отреж...Ингредиенты: нежирная свинина – 300 гр, замороженная зелень – 1 кубик, яйцо – 1 шт, лук репчатый – 1 средняя головка, белый хлеб – 1 толстый ломтик, соль – по вкусу, перец черный молотый – 2-3 щепотки, паприка – 0,5 ч. л, соль – 0,5 ч. л (по вкусу), масло растительное –...
Гречнево-зеленые котлетки с гарниром из топинамбураКотлеты: Гречневая каша или рис отварные (не переваривать), я брала гречку и добавила к ней при варке немного крупы амаранта, для полезности – 1 часть (крупы одну часть) Зелень (листья сельдерея, петрушки или шпината или китайской капусты) – 2 части Я брал...Ингредиенты: для котлет: гречка (или рис) - 1 часть, амарант (крупа) - немного (для полезности), кунжут поджаренный, мука для панировки, масло для жарки, соевый соус, соль, перец, любимые приправы, для гарнира: топинамбур - 2 части, морковь - 1 часть, лук порей - немног...
Воскресное тушеное мясо по-грузинскиДля этого рецепта лучше брать молодое мясо. Вино у меня «Ркацители», но вы можете взять любое белое сухое вино. Ткемали можно легко заменить не спелой алычой. Итак, мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Переложить мясо в миску, п...Ингредиенты: телятина - 600 г, вино белое сухое - 125 мл, куриный бульон - 400 мл, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, тархун - 3 веточки, кинза свежая - 3 веточки, петрушка зелень - 2 веточки, перец чили хлопьями - по вкусу, оливковое масло - 2 ст. л., мука - 2 ч...
Салат "Селедочка в цветочке"Продукты... Яйца, картофель и морковь отварить и почистить. У нас готовят очень вкусную селёдочку кусочками с майонезом и маринованной свеклой, поэтому купила знакомую проверенную фирму и придумала добавки к ней в виде салата))) В этой коробочке 250 граммов...Ингредиенты: картофель - 3 шт., морковь - 2 г, лук красный - 1 шт., оливки без косточек - 50 г, сельдь филе - 1 шт., майонез оливковый - 4 ст. л., яйцо - 4 г, помидоры черри - 2
