Салат с креветками, пюре из брокколи и печеными овощамиКак приготовить салат с креветками, брокколи и печеными овощами в домашних условиях? Очень просто! Просто следуйте пошаговому рецепту, которым с нами поделился шеф-повар. Итак, подробная инструкция приготовления - перед вами. 1. Промойте брокколи, разделите...Ингредиенты: брокколи 1 Штука, листья салата айсберг, бостон По вкусу, кабачок 1 Штука, баклажан 1 Штука, креветки 250 Грамм, чеснок 1 Зубчик, сливки 50 Миллилитров, майонез 50 Миллилитров, соль По вкусу, перец По вкусу, бальзамический уксус По вкусу, лимон По вкусу, со...
Салат с креветками, брокколи и печеными овощами от юрия приемского, шеф-повара ресторана "одесса"1) Отварить брокколи Отварной брокколи взбить в блендере до однородной массы. 2) Добавить лимонный сок и сливки. 3) Добавить соль, сахар, перец и капельку майонеза. 4) Выложить на тарелку 5) Украсить листьями салата айсберг и бостон 6) Добавить к композиции...Ингредиенты: 1) брокколи, 2) листья салата айсберг, бостон, 3) кабачок, 4) баклажан, 5) креветки, 6) чеснок, 7) сливки, 8) майонез, 9) соль, 10) перец, 11) лимон, 12) бальзамический уксус, 13) соус терияки, 14) перец чили, 15) оливковое масло, 16) пармезан, 17) сушеный ...
Салат «Бучаковский Голливуд над Днепром»Нарезаем крупно молодую капусту. Тонкими пластинками режем шампиньоны. Руколу и укроп нарезаем мелко. Замачиваем на несколько минут грибы, сливаем воду. Розмарин листиками выкладываем в салат. Готовим соус. Смешиваем сливки, семена льна, французскую горчицу...Ингредиенты: сливки - 100 мл, горчица французская - 100 г, йогурт натуральный - 200 г, шампиньоны - 200 г, рукола - 1 пучок, розмарин - по вкусу, укроп свежий - по вкусу, капуста белокочанная - 300 г, лук зеленый - по вкусу, лен семена - 1 горсть
Салат с телячьим языком и руколой под азиатским соусомОтварить язык: В кастрюлю с холодной водой опускаем язык.Добавляем морковь, нарезанную брусочками, луковицу очистить и воткнуть в неё пару бутончиков гвоздики, веточку тимьяна, пару листиков лаврушки, черешки укропа и петрушки. Варим язык до готовности. Про...Ингредиенты: язык телячий отварной, помидоры черри, яйца перепелиные, рукола, огурец свежий, майонез 1-2 ст.л., СОУС: 1 ст.л. оливкового масла, 1 зуб. чеснока, 3 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. рисового уксуса, 1 дес.л. сахара, 3 см свежего имбиря
Салат с языкомЯйца и помидоры-черри разрезаем пополам. Отварной говяжий или телячий язык нарезаем кубиками. Выкладываем все в блюдо, добавляем руколу. Для заправки измельчаем в прессе чеснок, добавляем мелко натёртый имбирь (нужно убрать грубые волокна, оставив только мя...Ингредиенты: говяжий язык - 200 г, яйца перепелиные - 6 шт., помидоры черри - 8 шт., рукола - 100 г, оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., соевый соус - 2 ст. л., рисовый уксус - 2 ст. л., сахар - 1 ч. л., чеснок - 1 зубчик, имбирь корень - 1 ст. л.
Салат «Фруктовый коктейль»Поскольку рецепт придуман для фастфуда, готовится он в бешеном темпе, на "раз-два-три", может долго стоять, не теряя "товарного вида", да при этом еще и сервировка очень декоративна. Исходя из всего вышеперечисленного, я считаю его величайшим изобретением д...Ингредиенты: Арбуз - 200 г, Дыня - 300 г, Виноград - 50 г, Ананас - 300 г, Клубника - 1 шт. (для декора)
Салат на тему "сыр и анананасы" (спасибо юре).Куриные окорочка отварить в течении 20 минут. Затем остудить...снять кожу (выкинуть) и мелко нарезать. Ананасы (у меня были кусочки, на мой взгляд они крупноваты) нарезать помельче и добавить к курице. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к курице и ана...Ингредиенты: курица 2 окорочка., ананасы в с/соку 200 гр., маслины б/косточек 100 гр., сыр ламбер 100 гр., чеснок 2 зубчика., грецкие орехи 2 ст.л., майонез., соль, чёрный перец.
Рулет из сырокопченой грудинки с листьями салатовНа ровную поверхность, застеленную пленкой или бумагой, выложить внахлест пластинки сырокопченогого мяса (1 оставить на начинку) Сверху положить листья салатов, посыпать молотым перцем (не солить,т.к. грудинка сама по себе соленая). Манго очистить от кожуры...Ингредиенты: грудинка сырокопченая - 100 г, салат листовой (любой) - 50 г, манго - 12 шт., крем-бальзамик - 20 г, масло трюфельное - 5г, перец молотый
Салат"гранатовый браслет"ПЕЧАТАЕТСЯ ПО БЛАГОСЛОВЕНИЮ bratyury ( см. коммент http://koolinar.ru/recipe/view/39711 ) в связи с данным ему обещанием. А также еще и потому, что не использую ни свеклу с орехами (которые в принципе обожаю), ни яблоко... - вобщем основа абсолютно нейтраль...Ингредиенты: все приблизительно: отварная курица - 1 шт, лук репчатый - 2 шт, шампиньоны пастеризованные - 200-300 гр., сыр твердый - 150-200 гр., яйца куриные сваренные - 4 шт, гранат - 1 крупный, майонез - 200-300 мл.
Тефтели куриные с невесенним салатом.1. Курицу обработать, вымыть и обсушить. 2. Лук очистить, вымыть, половину спассеровать до помягчения и появления приятного запаха. 3. Мякоть срезать и пропустить через мясорубку дважды, добавив сырой и пассерованный лук. 4. Добавить отварной рис (аль-ден...Ингредиенты: 1. курица -1.5 кг, 2. лук -1 крупная репка, 3. рис отварной – ст. -200 г, 4. яйцо-1 шт., 5. перец черный –, 6. орех мускатный- на кончике ножа, 7. майоран сушеный-1 ч.л., для салата: 1. дайкон-200 г, 2. морковь- 1 шт. (средняя), 3. капуста пекинская-1 качан...
