Салат экстремальное вдохновение

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

творожный нежный сыр ( адыгейский ) - 50 гр.
помидоры черри - 6 шт.
авокадо - 1/3 шт.
вишня - 8 ягод
оливки - 7-8 шт.
лимонный сок
ткемали (кисло-сладкий сливовый соус) 1 ст.л
йогурт классический 1-2 ст.л
соль.

Рецепт приготовления

Сразу предупреждаю: кто ленив в ювелирной работе, оставьте помидорки черри в покое и замените ананасом. не так экстремально, но тоже вкусно :) или просто мякоть помидора обыкновенного порубите, без шкурки.
Для всех неленивых) : черри обдайте кипятком, снимите кожицу. Порежьте на 4 части, посолите.
Авокадо тоже меленько порежьте, сразу сбрызните лимонным соком, посолите.
Оливки порезать на кольца, сыр - на мелкие кубики.
Вишню я брала замороженную, разморозила минут за 15 перед подачей (а то форму потеряет). Вишню оставить целой, по желанию можно наверное посахарить.
Соединила ткемали и йогурт. Перемешала осторожно все ингредиенты и заправила получившимся соусом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Фаршированная щука вдохновениеИнгредиенты: Рыба (у меня щука.), Вино белое сухое (сухое,можно полусухое) - 1 стак., Соль, Перец черный (у меня лимонный перец), Приправа (для рыбы), Лук репчатый - 1-2 шт, Хлеб (белый или булка) - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Чеснок, Грибы, Сливки - 2 ст. л., Кунжут (не обязательно)За раннее извиняюсь, но нет у меня начальных фоток, т.к выставлять не собиралась, но, думаю, как чистить и резать рыбу знают все. И так: рыбу почистить, выпотрошить и порезать на куски. Теперь берем острый нож и вырезаем мякоть возле хребта. После обрезанны...

Теплый макаронный салат вдохновениеИнгредиенты: Макаронные изделия|Макароны - 250 г, Капуста цветная - 150 г, Мясо (любое, у меня свинина) - 100 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 50 г, Зелень (по вкусу), Соль (по вкусу), Специи (по вкусу), Масло растительное (для жарки)Макароны можно брать любые. Я же беру фигурные или же делаю домашнюю лапшу, что вкуснее и полезнее. Капусту разобрать на соцветия, овощи почистить. Мясо нарезать кусочками, лук мелко нарезать ( я натираю на крупной терке), морковь натереть на мелкой терке. ...

Салат с кальмаром маринованным луком и овощами вдохновениеИнгредиенты: кальмар — 2 тушки, листья салата — 2 горсти, огурец свежий — 1 шт, лук синий — 1 небольшая луковица, помидоры черри — 10 шт, яйца куриные вареные — 2 шт, уксус столовый — 1 ст.л., сахарный песок — 1 ч.л., ........, для заправки: йогурт натуральный густой — 250 г, горчица столовая — ½ ч.л., лимонный сок — 1 ч.л., вустерский соус — неск.капель, соль, перец черный свежесмолотый1. Микс риса с киноа отварить согласно инструкции на упаковке. Остудить. 2. Синий лук порезать полукольцами и замариновать на 30 минут в холодной кипяченой воде с добавлением уксуса и сахарного песка. Воду слить, лук обсушить. 3. Тушки кальмаров почистить, ...

Салат вдохновение с kitchenaidИнгредиенты: фенхель овощной 80 гр, салат корн 70 гр, клубника 100 гр, кедровый орех 15 гр, масло оливковое 40 гр, сок лимона 1,5 ст. л, мед 1 ч.л., свежемолотый перец ., соль чуть- чутьПриготовим соус: Оливковое масло, мед, соль, перец и сок лимона взбить вилочкой. Режем клубнику и небольшую бульбочку фенхеля тонкими лепесточками. В салатник выкладываем мытый и обсушенный салат корн, добавляем к нему наши "лепесточки" и поливаем соусом, а...