Салат шик шпинат и курица

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

шпинат 100 гр.
перец болг. 1 шт.
морковь 2 шт.
сельдерей стеб. 3 шт.
курица готовая 200 гр.
мандарин 2 шт.
лимон 1 шт.
мёд 1 ст.л.
имбирь 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
корица 1 ч.л.
масло олив. 70 гр.
зелень

Рецепт приготовления

Для заправки смешать мед, сок лимона, горчицу, олив. масло, чеснок натертый, тертый имбирь, цедру лимона, соль и немного корицы. Лучше подождать несколько часов что бы заправка пропиталась, но можно использовать сразу.
Перец режем на тонкие полоски, режем стебель сельдерея, морковь натираем на мелкой терке. Курицу режем не крупно. Для салата можно взять отварную грудку или обжаренную.Мандарин очистить не только от шкурки но и убрать мелкие пленочки на дольках. Все перемешать, добавить шпинат и полить заправкой!
Все подробности и секреты смотрите в видеорецепте

Источник

Похожие рецепты

Салат шпинат с виноградом авокадо огурцом орехами и оливковым масломИнгредиенты: Свежие листья шпината - 1 пучок, Виноград - 50 г, Авокадо - 1 штука, Огурцы - 1 штука, Орехи - щепотка, Оливковое масло - по вкусуК горсти свежих листьев шпината добавить виноградины, порезанные авокадо и огурец. Засыпать орехами и полить оливковым маслом.

Шпинат с нутом по португальскиИнгредиенты: Шпинат - 400 г, Нут консервированный (отварной) - 250 г, Растительное масло - 1 ст.л., Имбирь сушеный - 0,5 ч.л., Чеснок - 1 зубчик, Редис - 2-3 шт., Паприка молотая - 0,5 ч.л., Соль - по вкусуОтличие блюд, которые очень популярны в странах Средиземноморья, состоит в том, что все они очень просты в приготовлении и готовятся из простых и доступных продуктов. Сегодня готовим шпинат с нутом по-португальски - очень вкусное и сытное блюдо, да еще и по...

Шпинат закуска для самураяИнгредиенты: свежие листья шпината, минимум 3 куста-пучка, 1., соевый соус «сёю», кацуо (сушеные рыбные хлопья), 2., сухарики, яйцо, бекон, кунжутВ шпинатных блюдах главное - это правильно приготовленный шпинат! Для этого надо Вскипятить в кастрюле воду, посолить (на 1 л. воды 1 ч.л. соли) и убавить огонь до минимального уровня Пока вода кипятится, шпинатик промыть под струей холодной воды (из-под кр...

Ошиташи отварной шпинатИнгредиенты: небольшая упаковка шпината 1 Штука (тщательно промыть), кунжутное масло 1 Чайная ложка, семена кунжута 1 Чайная ложка, соевый соус 1 Чайная ложкаДовести до кипения воду в большой кастрюле, добавив немного соли. Предварительно промытый шпинат поместить в кипящую воду, ошпаривать в течении 1 минуты. Не дожидаясь пока шпинат станет увядшим, переложить его в миску с холодной водой и льдом. Удалить шпи...