Салат стариковская еда

Салат "Стариковская еда" Берём чёрный хлеб, можно подсохший, отрезаем корочку, поливаем оливковым маслом, соевым соусом и острой горчицей. Я выбрала соевый соус ТМ Kikkoman. Разминаем, растираем хлеб с добавками и скатываем небольшие шарики. Берём болгарский перец, помидор, огурец... Ингредиенты: Соевый соус (Kikkoman) - 1/2 ст. л., Хлеб (ржаной) - 60 г, Масло оливковое - 1 ч. л., Горчица (острая) - 1 ч. л., Помидор - 1 шт, Огурец (небольшой) - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 1/2 шт, Руккола - 1 пуч., Оливки зеленые (или маслины) - 6 шт, Каперсы ...

Панцанелла - классический итальянский салат с хлебом Итак, приступим. Как я уже говорила, хлеб должен быть или зачерствевшим или подсушенным. Можно оставить кусочки хлеба на ночь на тарелочке, не накрывая, они за ночь подсушатся. Но мне не терпелось отведать салатика, а хлеб был только свежий поэтому я нареза... Ингредиенты: 1 крупный помидор или несколько небольших, 1 красный болгарский перец, 1 красная луковица, 1 ст.л. винного уксуса, оливковое масло, соль, черный молотый перец, итальянские травы свежие, если есть или можно сушеные, По желанию можно также добавить: оливки ил...

Шницель караджарджева. по мотивам. балканская кухня. Ох, нелегкая это работа.....найти и выбрать блюдо из указанного продукта и из конкретной местности. Мы, все присутствующие знаем, что качество блюда напрямую зависит от качества продуктов. Так как я ни как не могла определиться с блюдом, пришлось прикупить ... Ингредиенты: каймак 200 гр. (у меня брынза), сухари панировочные 100 гр., яйцо 2 шт., мука кукурузная 50-100 гр., топленый свиной жир.