Салат соломон в шубе

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Свекла (отварная) - 2 шт
Лосось (малосоленый) - 4 ломт.
Картофель (отварной) - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Майонез - 2-3 ст. л.

Рецепт приготовления

Сначала я приготовила рыбку. Можно поступить "по-хитрому";) и купить готовый малосоленый кусочек лосося или семги. А можно засолить самостоятельно, дома. Для этого мне понадобились: емкость, морская соль (или просто соль), оливковое масло (или просто растительное), рыбка, и 24 часа в холодильнике.
Потом я запекла овощи - картофель и свеклу. Конечно, можно их отварить, но, если можно запечь, то почему бы это не сделать?;)
Затем я измельчила все составляющие салата. Лосося - крупно нарезала (конечно, удалила косточки). Лук - мелко (я выбрала красный лук, для более нежного вкуса). А свеклу и картофель - натерла на крупной терке.
Следом я уложила все ингредиенты слоями: картофель, майонез (его можно приготовить дома, но я поступила "по-хитрому":)), лук, лосось, картофель, свекла, майонез.
В конце, я накрыла салат крышкой и поставила в холодильник на час. А чтобы сделать эффектную фотографию, я часть салата сделала в стакане: свекла, майонез, картофель, лосось, лук, майонез, картофель. После, я перевернула стакан на тарелку, украсила пармезаном и бальзамическим уксусом. Вот так:)

Источник

Похожие рецепты

Пирог рыба соломонИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Дрожжи (сухие) - 1 ст. л., Сахар (1-2 ст.ложки ) - 1 ст. л., Молоко - 250 мл, Лосось ( или соломон, филе) - 600 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)Для украшения: небольшая часть от основного теста Для рисовальной массы: яичный желток, 1 ст. л. сахара, крахмал 1 ст. л., 1/4 ст молока, 1/4 стакана холодной воды. Для смазывания пирога: яичный желток с 1-2 ст. ложками ледяной воды+ щепотка соли. Что дела...

Салат боты к шубеИнгредиенты: Картофель (вареный) - 3 шт, Семга (слабосоленая) - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Маслины - 3-4 шт, Майонез - 3-4 ст. л.готовые ботинки

Салат сельдь в шубе с ароматной заливкойИнгредиенты: Свекла - 1 шт, Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Лук репчатый (Не крупная луковица) - 1 шт, Картофель (Крупная) - 1 шт, Майонез, Вода - 1/2 стак., Лист лавровый - 1 шт, Соль - 1/2 ч. л., Перец черный (Черный молотый перец) - 1/4 ч. л., Масло растительное - 1 ч. л., Сахар - 1/2 ч. л., Горчица (Готовая горчица) - 1 ч. л., Уксус - 1 ч. л.Прежде чем приступить к приготовлению салата, займемся приготовлением пряной заливки. В ½ стакана воды добавить лавровый лист, соль по вкусу, черный молотый перец. Смесь вскипятить. Смесь остудить до комнатной температуры, добавить 1 чайную ложку расти...

Сникерс в шубеИнгредиенты: 1шт-сникерс, 80 г-печенье, 50 г-сл.масло, 3-4 ст.л. -сгущёнки, крошка от печеньяПеченья перемолоть что бы получилась крошка,добавить масло и сгущёного молока и всё хорошо перемешать что бы получилась масса.Сникерс нарезать на кусочки.Взять массу и в серединку положить сникерс и залепить , придать форму .Обвалять в крошке от печений и д...