Салат с тунцом паприкой черносливом и зеленым горошком

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

1 банка тунца в собственном соку
1 красная паприка
150 гр. зеленого горошка, можно консервированного, но лучше замороженного
горсть ченослива без косточек
1 луковица
для салатной заправки:
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого бальзамического усуса
соль и перец
цедра с половины лимона

Рецепт приготовления

Слить воду с тунца и размять вилкой.
Лук очистить и нарезать соломкой.
Вымыть паприку, разрезанные, удалить семена и также нарезать соломкой.
Мелко нарезать чернослив.
Если используете замороженый зеленый горошек, то положить его в кипящую посоленную воду и побланшировать пару минут, слить воду и обдать холодной водой, тогда он сохранит свой яркозеленый цвет. Если же используете консервированный горошек, то слейте предварительно жидкость.
Смешать все ингредиенты в салатнике.
В отдельной посуде смешать оливковое масло, белый бальзамический уксус, цедру лимона, соль и перец. Этой заправкой заправить салат.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Рис с беконом тунцом и зеленым горошкомИнгредиенты: Рис (длиннозерный) - 150 г, Тунец (консервированный кусочками. Банка 185 гр) - 1 бан., Горошек зеленый (замороженный) - 200 г, Бекон (или грудинка) - 100 г, Соевый соус - 2 ст. л.Отвариваем рис. Я всегда варю в пропорции 1:2. Воду не солила. Пока варится рис бекон (или грудинку) режем довольно тонко и обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон до румяной, хрустящей корочки. Обжаренный бекон вынимаем из сковороды и выкладываем на б...

Пончики с тунцом зеленым горошком сыром и кетчупомИнгредиенты: банка консервированного тунца — 1 шт, горсть свежемороженного горошка, мука — 1 ст, разрыхлитель — 1 ч л, ананасовый сок — 120 мл., кетчуп слобода — 4 ст. л, сыр натертый — 100 гр, яйца — 2 шт, соль, перец, маринованный огурчик,мелко нарезанный — 3 ст. л, растительное масло для фритюра1. Муку смешать с разрыхлителем 2. Все ингредиенты,кроме масла,смешать - получится масса,как густая сметана 3. В разогретое масло выкладывать ложкой пончики и обжаривать с двух сторон 4. Подавать с кетчупом,делала полпорции

Кускус с тунцом и зеленым горошкомИнгредиенты: Кускус 1/2 Стакана, Зеленый горошек 1/2 Стакана, Тунец в собственном соку 100-120 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Оливковое масло 1-2 Ст. ложек, Соль 1/3 Чайных ложки (по вкусу), Перец черный молотый 1 Щепотка, Базилик сушеный 1 ЩепоткаКускус с зеленым горошком и тунцом - идеальное блюдо для обеда. Готовится быстро, получается ароматным, вкусным, питательным и полезным. Ингредиентов используем минимум, особых навыков от вас не потребуется, а получается очень вкусно:) 1. Вот и все, что нам...

Помидор фаршированный тунцом и зеленым горошкомИнгредиенты: помидоры 6 Штук, горох 200 Грамм, оливковое масло 3 Ст. ложки, лимонный сок 1 Ст. ложка, редиска 2 Штуки, майонез 3 Ст. ложки, тунец в масле 50 Грамм, вареный рис 50 Грамм, пучок зеленого лука 1 Штука, черные маслины 10 Штук, соль, перец - По вкусуОчистить помидоры. Срезать тонко верхушку, удалить кожуру Удалить мякоть помидора чайной ложкой, и сохранить все, что вы удалите. Посолить помидоры внутри, перевернуть и убрать в сторону Нарезать мякоть помидора, посолить и положить в сито Довести подсолен...