Кускус с тунцом и зеленым горошком

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Кускус 1/2 Стакана
Зеленый горошек 1/2 Стакана
Тунец в собственном соку 100-120 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
Соль 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
Перец черный молотый 1 Щепотка
Базилик сушеный 1 Щепотка

Рецепт приготовления

Кускус с зеленым горошком и тунцом - идеальное блюдо для обеда. Готовится быстро, получается ароматным, вкусным, питательным и полезным. Ингредиентов используем минимум, особых навыков от вас не потребуется, а получается очень вкусно:)
1. Вот и все, что нам понадобится для приготовления вкусного блюда. Ну, еще соль, перец и базилик. Тунец у меня измельченный, с ним мне вкуснее :)
1. В первую очередь займемся кускусом. Высыпаем крупу в глубокую чашку, добавим соль и заливаем кипятком. Накрываем тарелкой и оставляем минут на 10-15.
2. А пока очистим и мелко нарежем чеснок. Обжариваем его на разогретом оливковом масле вместе с сушеным базиликом примерно минуту-полторы.
3. Добавим зеленый горошек (у меня замороженный), наливаем немного воды, накрываем крышкой и варим до готовности горошка. У меня горошек был готов через 10 минут. Открываем крышку и максимально выпариваем жидкость.
4. Добавляем тунец, предварительно сцедив сок. Размешиваем и прогреваем минуту-полторы.
5. Кускус у нас готов, он впитал всю воду, разбух.
6. Отправляем кускус в сковороду.
7. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. И прогреваем все вместе еще минутку-полторы.
8. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Рис с беконом тунцом и зеленым горошкомИнгредиенты: Рис (длиннозерный) - 150 г, Тунец (консервированный кусочками. Банка 185 гр) - 1 бан., Горошек зеленый (замороженный) - 200 г, Бекон (или грудинка) - 100 г, Соевый соус - 2 ст. л.Отвариваем рис. Я всегда варю в пропорции 1:2. Воду не солила. Пока варится рис бекон (или грудинку) режем довольно тонко и обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон до румяной, хрустящей корочки. Обжаренный бекон вынимаем из сковороды и выкладываем на б...

Пончики с тунцом зеленым горошком сыром и кетчупомИнгредиенты: банка консервированного тунца — 1 шт, горсть свежемороженного горошка, мука — 1 ст, разрыхлитель — 1 ч л, ананасовый сок — 120 мл., кетчуп слобода — 4 ст. л, сыр натертый — 100 гр, яйца — 2 шт, соль, перец, маринованный огурчик,мелко нарезанный — 3 ст. л, растительное масло для фритюра1. Муку смешать с разрыхлителем 2. Все ингредиенты,кроме масла,смешать - получится масса,как густая сметана 3. В разогретое масло выкладывать ложкой пончики и обжаривать с двух сторон 4. Подавать с кетчупом,делала полпорции

Салат с тунцом паприкой черносливом и зеленым горошкомИнгредиенты: 1 банка тунца в собственном соку, 1 красная паприка, 150 гр. зеленого горошка, можно консервированного, но лучше замороженного, горсть ченослива без косточек, 1 луковица, для салатной заправки: 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. белого бальзамического усуса, соль и перец, цедра с половины лимонаСлить воду с тунца и размять вилкой. Лук очистить и нарезать соломкой. Вымыть паприку, разрезанные, удалить семена и также нарезать соломкой. Мелко нарезать чернослив. Если используете замороженый зеленый горошек, то положить его в кипящую посоленную воду...

Помидор фаршированный тунцом и зеленым горошкомИнгредиенты: помидоры 6 Штук, горох 200 Грамм, оливковое масло 3 Ст. ложки, лимонный сок 1 Ст. ложка, редиска 2 Штуки, майонез 3 Ст. ложки, тунец в масле 50 Грамм, вареный рис 50 Грамм, пучок зеленого лука 1 Штука, черные маслины 10 Штук, соль, перец - По вкусуОчистить помидоры. Срезать тонко верхушку, удалить кожуру Удалить мякоть помидора чайной ложкой, и сохранить все, что вы удалите. Посолить помидоры внутри, перевернуть и убрать в сторону Нарезать мякоть помидора, посолить и положить в сито Довести подсолен...