Картофельный салат с кедровыми орешками и сырной заправкой Подготовить все ингредиенты для салата. Перепелиные яйца сварить вкрутую (минуты 2-3). Зеленый горошек положить в кипящую воду и бланшировать 3 минуты, затем сразу залить очень холодной водой(можно добавить кусочки льда), чтобы цвет остался ярко-зеленым. ...Ингредиенты: картофель - 4 шт., горошек свежемороженный - 4 ст.л., яйца перепелиные - 3 шт., орешки кедровые - 1 - 2 ст.л., зелень - для подачи, сырная заправка: сыр твердый - 25 гр., базилик сухой - 1/4 ч.л., петрушка сухая - 1/4 ч.л., мята сухая - 1/4 ч.л., чеснок - 1...
Салат с сырными орешкамиПриготовить заправку. Смешать горчицу с желтком, приправить по вкусу солью и перцем. Размешивая, влить тонкой струйкой масло и уксус. Добавить лимонный сок, бульон и хорошо взбить. Поставить в холодильник. Швейцарский сыр нарезать мелкими кубиками. Сливочно...Ингредиенты: пластинки жареного миндаля – 50 г, сыр швейцарский – 50 г, дыня – 0.5, сыр с голубой плесенью – 40 г, рукола – 200 г, коньяк (или бренди) – 1 ч.л., маслины без косточек – 100 г, сыр плавленный – 40 г, масло сливочное – 70 г, говяжий бульон – 3 ст.л., масло ...
Салат "Сырно-огуречный дуэт"Набор продуктов вполне диетический. Для тех, кто бдит за калориями, просто палочка-выручалочка. Сыр желательно приобрести в нарезке, тогда процесс готовки еще больше упрощается. Во всех иных случаях, нарезайте тоненько, как только сможете. После этого кладе...Ингредиенты: Огурец 1 шт., Сыр полутвердый ( в нарезке) 100 г, Салат листовой (любой) 100 г, Кунжут (орешки) 1-2 ст.л., Паприка молотая по вкусу, Масло оливковое 2-3 ст.л., Зеленый лук по вкусу
Салат с черешнейЧерешню вымыть, обсушить, удалить косточки. Крупную черешню можно разрезать пополам. Нарезать сыр на кусочки. Кедровые орешки быстро обжарить. Сделать заправку. Смешать оливковое масло с соком лимона или лайма, добавить жидкий мед, размешать Листья салата п...Ингредиенты: Черешня - 200 г, Листья салата|Салат (листовой или микс) - 1 пуч., Сыр голубой - 100 г, Орехи кедровые - 2 ст. л., Масло растительное (оливковое для заправки) - 2 ст. л., Лимон (сок 1/4 лимона для заправки), Мед (для заправки) - 1 ч. л., Перец черный ( свеж...
Летний салат "Сырная клубника"Салат помыть, обсушить, порезать. Хотя по правилам салат рвут, я порезала, т. к. у меня был китайский салат, а там черешки. Клубнику, помыть, очистить от плодоножек, обсушить, порезать на четвертинки. Сыр порезать кубиками. Сделать соус. В небольшой миск...Ингредиенты: Листья салата|Салат (я брала китайский салат) - 200 г, Клубника (свежая) - 250 г, Орехи кедровые (по вкусу, можно заменить семечками.), Уксус (бальзамический, для соуса) - 1/2 ч. л., Мед (жидкий, для соуса) - 2 ч. л.
НАЗАД В СССР: ЭВОЛЮЦИЯ САЛАТА "ЕВРЕЙСКИЙ"натереть сыр,яйцо,чеснок на средней терке,из чеснока обязательно выньте серединку! с крабовых палочек натереть красное покрытие по возможности смешать все составляющие, добавить майонез, взять ложечку салата и положить внутрь миндаль,скрутить шарик также по...Ингредиенты: яйцо отварное 1 шт., майонез, 2 зубочка чеснока, крабовые палочки, миндаль или грецкие орешки, оливки, листья салата
Салат теплый цесарочка на сырной подстилкеМоем и просушиваем листья салата, рвем руками, выкладываем на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком, прячем на время в холодильник. Измельчаем продолговатыми кусочками куриное филе и обжариваем на сковороде с солью и специями (я добавляю карри).Закрываем сков...Ингредиенты: Листья салата (или салатный микс), Куриная грудка 1/2, Подидор-1 крупный, Виноград-маленькая гроздь, Черные оливки без косточек-горсть, Кедровые орех-3ст.л., Сыр-100 гр., Чеснок-1 зубчик, Заправка: Оливковое масло-2 ст.л., Чеснок-1 зубчик, Лимонный сок-1 ст...
Салат " Итальянская осень" (Italiana per lautunno)Пармскую ветчину нужно выложить на противень и запечь в духовке до состояния хруста. У меня небыло ветчины, была грудинка, поэтому мне пришлось ее обжаривать на сковороде-гриль с двух сторон чтобы стек лишний жир. Надо сказать, получилось ни чуть не хуже, т...Ингредиенты: пармская ветчина 12 кусочков, помидоры черри 12-16 шт/, 4-8 зубчика чеснока (кто как любит), горстка зеленого винограда(лучше без косточек), 4 с/л кедровых орешков, твердый сыр 80 г, масло оливковое, бальзамический уксус, салат (микс) "мангольд"+" рукола"+"...
Салат "Восхитительный"Приблизительный набор продуктов. Плюс варёная грудка. При наличии уже готовой, отваренной (а её лучше отварить заранее и чтобы она остыла в бульоне, так куриное мясо будет сочнее), салат можно приготовить всего за 15 минут. Листовой салат хорошо промыть, пр...Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Помидор - 3 шт, Листья салата|Салат (листовой), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Майонез
