Салат с рисовой лапшой и свиными ушками

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Лапша (Рисовая) - 30 г
Субпродукты (Свиные уши приготовленные) - 30 г
Огурец - 65 г
Капуста пекинская - 60 г
Перец болгарский - 40 г
Лук зеленый - 15 г
Чеснок - 1 зуб.
Соевый соус (ТМ Кikkoman) - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Рисовую лапшу готовим согласно инструкции на упаковке. Перец режем соломкой. Морковку режем тонкой соломкой. Огурец натираем на тёрке для моркови по-корейски. Чеснок измельчаем. Свиные уши можно купить сырые. Тогда их нужно будет сварить и замариновать в красном перце с уксусом. А можно купить готовые в корейской лавке. Их нужно будет только порезать потоньше.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем соевым соусом ТМ Кikkoman с растительным маслом.
Наш салат готов. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Рагу с копчеными свиными ушкамиИнгредиенты: Копченые свиные уши (300 г.), Лук репчатый (1 шт.), Морковь (1 шт.), Подсолнечное масло (2 ст.ложк), Капуста белокочанная (600 г.), Картофель (600 г.), Тимьян (чабрец) (3 веточ.), Лавровый лист (1 шт.), Кинза (0.5 пучок), Базилик (0.25 пучок), Поваренная соль (0.5 ч.ложк)Вкусное домашнее рагу из простых ингредиентов, плюс с невероятным запахом копченостей. Ушки подходят как нельзя лучше, так как хрящики добавляют пикантности. Уши измельчите на маленькие кусочками. Так как хрящики достаточно плотные, их нужно проварить хоро...

Салат со свиными ушками и горчичной заправкойИнгредиенты: Субпродукты (свиные уши) - 1 шт, Огурец маринованный (но можно и свежий) - 2 шт, Яйцо куриное (всмятку!!!!!) - 2 шт, Зелень (по вкусу), Масло растительное (Олейна) - 30 мл, Перец душистый (свежемолотый, по вкусу)Для начала варим уши. Заливаем их водой, я еще люблю добавить перец горошком и лавровый лист, солим воду, кладем в нее уши и варим 1 час. Готовые уши нарезаем соломкой. Также соломкой нарезаем огурчики и рубим зелень (у меня укроп) Варим яйца всмятку. Ну и...

Салат гeк ши с рисовой лапшой и креветкамиИнгредиенты: Лапша (рисовая, сухая) - 100 г, Креветки (в панцире) - 1 кг, Тархун (свежий, можно и меньше) - 0.5 пуч., Кинза (можно и меньше) - 0.5 пуч., Лук репчатый (средний) - 2 шт, Соевый соус (для соуса) - 2 ст. л., Уксус (бальзамический, для соуса) - 1 ч. л., Сок лимонный (для соуса) - 2 ст. л., Сахар (для соуса) - 1.5 ч. л., Вода (из-под креветок, для соуса) - 2 ст. л., Перец черный (молотый, для соуса) - 1 г Сварить креветки. В воду положить перец Чили, правда, он не очень чувствуется, так что можно и без него. Воду из под креветок не выливаем (нам понадобится чуть-чуть). Перец Чили выпотрошить. Сварить рисовую лапшу. Поджарить лук. Нарезать кинзу и тархун Очи...

Запеканка со свиными ушками и перловкойИнгредиенты: перловая крупа «мистраль» — 100 г, сливки жирностью 32% — 75 мл., свиные уши — 2 шт, большая луковица, каперсы —1 ст.л, сыр «сулугуни» — 100 г, растительное масло — 1 ст.л., соль, перец —1. Промываем перловую крупу «Мистраль» и замачиваем на пару часов. Заливаем водой в соотношении 1:2,5 и отвариваем до готовности, примерно 50-60 мин. 2. Свиные уши, готовые к кулинарной обработке, отвариваем до готовности в подсоленой воде. Нарезаем соломко...