Салат с помидорами, огурцами и мятой1) В большой посуде смешать пищевой уксус, соль и сахарный песок. Добавить нарезанные кубиком огурцы и мариновать 1 час, время от времени размешать. 2) Нарезать кубиками помидоры, репчатый лук, мелко нарезать мяту, залить оливковым маслом и добавить к марин...Ингредиенты: огурец 2 Штуки (нарезать кубиками), помидоры 3 Штуки (нарезать кубиками), оливковое масло 2 Ст. ложки
Греческий салат с сыром «Фета» и мятойСвежие томаты нарезать кубиками крупного размера. Огурцы нашинковать дольками, сладкий красный и желтый перец накрошить брусками. Тонкой соломкой нарезать репчатый лук, красный или белый. Порубить зелень мяты, укропа и петрушки. Ингредиенты перемешать, доба...Ингредиенты: помидоры - 3 шт., огурцы - 2 шт., перец болгарский желтый - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., оливки - 1 горсть, сыр фета - 80 г, масло оливковое - 3 ст.л., уксус винный - 1 ст.л., душица - 1 щепотка, зелень укропа, зелень петру...
Салат с помидорами и луком порейДля приготовления салата помидоры должны быть спелые, сладкие и сочные, лук-порей можно заменит на фиолетовый или белый сладкий лук. Белую часть лука-порея порезать тонкими кольцами. Помыть и порезать помидоры. Мяту хорошо промыть, обсушить и мелко порезать...Ингредиенты: Лук-порей - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Мята свежая - 0.5 пучок, Помидоры - 4 шт., Соль - 1 щепотка
Капустный салат с редисом и мятойОвощи и зелень вымыть и обсушить. Капусту нашинковать. Редис нарезать соломкой. Огурцы также нарезать соломкой. Помидоры разрезать пополам. Мяту мелко порубить. Заправка. Соединить масло с солью и сахаром, слегка нагреть до их растворения. Остудить. Соедини...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 250 гр, Редис - 200 гр, Помидоры черри - 100 гр, Огурцы - 1 шт., Мята (веточки) - 2 шт., Оливковое масло - 4 стол.л., Соль (без горки) - 1 чайн.л., Сахар - 0.5 чайн.л.
Салат из сырых овощей с орехамиКак только начинается весна я не представляю своего стола без этого салата. В принципе благодаря супермаркетам сейчас его можно делать в любое время года. Его я позаимствовала из грузинской кухни, так как посчастливилось некоторое время там жить. Их кухня о...Ингредиенты: Помидоры - 4 шт., Огурцы - 2 шт., Болгарский перец - 2 шт., Грецкие орехи - 100 гр, Петрушка - 40 гр, Зелень кинзы - 40 гр, Чеснок - 3 зубч., Мята - 20 гр, Винный уксус белый - 80 мл, Укроп - 20 гр, Поваренная соль - по вкусу, Перец острый стручковый (молот...
Салат с нутом, помидорами и мятойСмешайте нут, порезанные помидоры, огурцы. Заправьте салат оливковым маслом, посолите, поперчите. Посыпьте сверху листьями мяты.Ингредиенты: Нут - 200 г, Помидоры черри - 200 г, Листья мяты - пучка, Огурцы - 150 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Оливковое масло - 2 столовые ложки
Креветки с баклажановой икрой и салатом из помидоров и мяты Начнем с приготовления икры. На сковородку наливаем масло, не очень много. Выкладываем туда морковку (натереть на терке), потом лук, нарезать крупно, и туда же отправляем балкажан, крупно нарезанный. В это время чистим креветки. Вообще, овощи любые желате...Ингредиенты: Масло растительное (для жарки), Баклажан (маленький) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Томатная паста (лучше свежий помидор!) - 1 ст. л., Морковь - 1/2 шт, Креветки - 4 шт, Масло оливковое ( для салата), Соль, Перец черный (молотый, для салата), Цедра лимона (для са...
Табуле салат с булгуром классическийНачнем с приготовления булгура. Крупу тщательно промываем, неоднократно меняя воду, пока она не станет прозрачной. Кладем булгур в кастрюлю с толстым дном, заливаем чистой холодной водой (в соотношении на один стакан крупы два стакана воды), ставим на огонь...Ингредиенты: Булгур - 1 стак. (200 мл), Помидоры - 2 шт., Огурцы - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Укроп - 10 гр, Петрушка - 10 гр, Зелень кинзы - 5 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Лимонный сок - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Салат с сыром косичка1. Овощи вымойте, у помидоров, огурцов и перцев удалите плодоножки (последние также очистите от семян). Почистите от шелухи лук. 2. Помидоры порежьте дольками. 3. Болгарский перец разрежьте пополам и нарежьте полосками. 4. Огурец тоже разрежьте пополам вдол...Ингредиенты: Сыр косичка - 100 гр, Помидоры - 250 гр, Огурцы - 100 гр, Болгарский перец - 100 гр, Лук репчатый - 100 гр, Майонез - 1 стол.л., Мята - 1 шт.
Салат с кальмарами на арахисовом маслеНарезать консервированных кальмаров соломкой.Посыпаем кальмара смешанным перцем с лимонной кислотой и солью. И закрываем крышкой на 15 минут. Потом разогреваем масло в сковороде, и кладем кальмара. Слегка поджариваем.Для овощной части салата нарезаем кольца...Ингредиенты: Кальмары консервированные - 500 гр, Перец черный молотый - 0.5 чайн.л., Соль - 1 чайн.л., Лимонная кислота - 0.5 чайн.л., Арахисовое масло - 1 стол.л., Арахисовое масло - 1 стол.л., Огурцы - 300 гр, Зелёный лук - 2 гр, Помидоры черри - 200 гр, Арахис - 0.3 ...
