Салат с молодой картошкой и ветчинойПродукты... Картофель отварить,охладить,очистить. Ветчину нарезать соломкой. Картофель нарезать на ломтики. Высыпать в чашу для смешивания. Огурец разрезать вдоль. Затем поперёк соломкой. Отправим в чашу. Лук порей промыть тщательно,отделив стебли. Нарезать...Ингредиенты: перец чили красный - шт., горчица дижонская - 1 ч. л., соевый соус - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 50 г, чеснок - 3 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, картофель - 300 г, ветчина вареная - 200 г, огурцы свежие - шт., томаты - 200 г, перец сла...
Теплый салат с молодой картошечкойКартофель тщательно вымыть с щёткой, залить в кастрюле водой и варить с солью и лавровым листом до готовности. Воду слить, лавровый лист вынуть, к картошке добавить смесь масла с уксусом, встряхнуть. Редис помыть, удалить хвостики и разрезать пополам, припр...Ингредиенты: 600 г молодого картофеля, 1 лавровый лист, 2 столовые ложки оливкового масла, 1-2 чайные ложки винного уксуса из хереса, 2 пучка редиски, лук-резанец несколько перьев
Картофельный салат с копченостямиКартофель вымойте щеткой и отварите в кипящей подсоленной воде до полной готовности 20-30 минут.Пока картофель варится, нарежьте лук тонкими полукольцами, бекон и ветчину – тонкими полосками, а оливки и сосиски – кружками. В сковороде разогрейте масло, на н...Ингредиенты: копченые сосиски – 400 г, бекон – 300 г, крупный картофель – 8 шт., сыровяленная ветчина – 300 г, оливки без косточек – 300 г (1 банка), средние красные луковицы – 3 шт., растительное масло – 2 ст. л., соль, свежемолотый белый перец
Салат с редисомКартошку вымыть и залить водой в кастрюле. Добавить соль, чеснок, тимьян, довести до кипения и варить на маленьком огне до готовности около 10 мин. Лук-шалот и анчоусы мелко нарезать. (На анчоусах я не настаиваю) В небольшой миске смешать яичные желтки, укс...Ингредиенты: Для заправки: 2 яичных желтка, 20 мл винного уксуса (желательно из хереса), 2 столовые ложки (30 г) цельнозерновой горчицы, 2 маленьких (50 г) луковицы-шалот, мелко рубленые, свежемолотый белый перец, морская соль, 4 веточки петрушки (листьев) мелко нарезан...
Салат из ветчины и кукурузыКогда в обычный будний день иногда хочется сытного и простого, тогда я достаю обычные ингредиенты, но смотрю на них в другом ракурсе. Поэтому я хочу вам рассказать, как приготовить салат из ветчины и кукурузы на основе картофеля. Этим блюдом можно заменить ...Ингредиенты: Картофель 8 Штук, Зелёный лук, перья 4 Штуки, Шампиньоны маринованные 10 Штук, Ветчина 80-100 Грамм, Кукуруза консервированная 100 Грамм, Болгарский перец, жёлтый 0,5 Штуки, Болгарский перец, зелёный 0,5 Штуки, Майонез 4 Ст. ложки, Сметана 2 Ст. ложки, Цель...
Льежский салатМолодой картофель нарезать крупными кусками, удобными для рта и бросить в кипящую воду. За 7 минут до готовности картофеля, вставить в кастрюлю дуршлаг или другую подходящую емкость, положить в нее фасоль и накрыть. Фасоль сварится на паре от картофеля. Мел...Ингредиенты: Молодой картофель - 1 кг, Зеленая стручковая фасоль - 300 г, Яблоко - 2 штуки, Сыровяленая ветчина - 200 г, Лук репчатый - 1 штука, Красный винный уксус - 1 столовая ложка, Яблочный уксус - 1 столовая ложка, Оливковое масло - по вкусу
Картошка с беконом в мятно-лимонном соусеЕсли у вас молодой картофель со своего участка, то не обязательно его чистить или скоблить ножом. Можно просто потереть жесткой губкой для мытья посуды. В тонкой кожице тоже немало витаминов, и если есть возможность, их нужно сохранить. Купленный на рынке к...Ингредиенты: молодой картофель (не очень крупный) – примерно 500 гр., бекон – 100 гр., сметана – 150 гр., свежая мята – несколько веточек, чеснок молодой – 2-3 дольки, лимонный сок – 2 ст. л., оливковое масло – 2 ст. л., соль – по вкусу.
Запеченный картофель с наполнителями «Крошка–картошка»Картофель лучше использовать молодой, крупный. Я готовила из того, что было. Так как картофель не чистится, его нужно хорошо промыть, например, использовать новую губку. Далее картофель высушиваем и заворачиваем в фольгу. Делаем надрезы в виде крестиков уже...Ингредиенты: Картофель - 6 штук, Сливочное масло - 100 г, Ветчина - 150 г, Корнишоны - 5 штук, Майонез - 1 столовая ложка, Сыр - 100 г, Красный лук - штуки, Свекла - 1 штука, Чеснок - по вкусу, Сосиски - 2 штуки, Сметана - 2 столовые ложки, Горчица - 2 чайные ложки, Кра...
Салат с колбасой и зеленым луком рецепт с фотоКогда наступает весна и на грядках появляется первый зеленый лучок, я всегда готовлю салат с колбасой и зеленым луком. Этот салатик очень вкусный и простой в приготовлении, а также он еще и очень полезен благодаря входящему в него большому количеству зелени...Ингредиенты: Вареная колбаса (250 г.), Лук зеленый (1 пучок), Укроп (1 пучок), Картофель (400 г.), Куриное яйцо (3 шт.), Огурец (2 шт.), Сметана (3 ст.ложк)
Картофельная пицца с чесноком, козьим сыром и розмариномВсыпаем муку в глубокую миску горкой. Делаем ямку. В ямку отправляем соль и сахар, затем дрожжи, если это сухие дрожжи. Если дрожжи свежие, то сперва разводим их в тёпленькой водичке. Вводим масло и воду, вымешиваем тесто. Накрываем тесто плёнкой или влажны...Ингредиенты: картофель - 250 г, сыр козий мягкий - 100 г, пармезан - 40 г, лук красный - 1 шт., ветчина пармская - 3 шт., оливковое масло Extra Virgin - 6 ст. л., чеснок - 1 зубчик, розмарин - 1 веточка, соль морская - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, мука цел...
