Салат с медузой и курицей

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

листья кинзы
масло кунжутное – 2 ч. л.
соус устричный – 1 ст. л.
кунжут
соус соевый – 2 ч. л.
немного стеблевого сельдерея, моркови и острого перца чили
куриное филе отварное – 1 шт.
подготовленная, нарезанная соломкой медуза – 1 упаковка (80 г)
мелконарубленные имбирь и зеленый лук
рисовый уксус – 3 части
сахар – 1 часть

Рецепт приготовления

Отварное куриное филе нарезать соломкой в размер с медузой, сельдерей, морковь и чили нарезать тонкой соломкой, прибавить медузу, устричный соус, соевый соус, кунжутное масло и листики кинзы, хорошо перемешать. Приготовить соус: смешать уксус и сахар и прибавить мелконарубленные имбирь и зеленый лук. Салат выложить на тарелку, посыпать слегка обжаренным кунжутом. В отдельной посуде подать соус.

Источник

Похожие рецепты

Салат жернова с курицейИнгредиенты: Яйцо перепелиное - 7 шт, Хлеб (для тостов) - 6 ломт., Специи (для курицы + паприка), Соус (тартар и паприка), МайонезСалат получается очень лёгким, вкусным и, главное, всё просто. филе куриное промыть, обсушить бумажными полотенцами или салфеткой, посолить, приправить специями для курицы, присылать слегка паприкой, смазать майонезом, укладываем в рукав. духовка разогревае...

Салат беловежский с курицейИнгредиенты: 10-15 шт. сушеных грибов, 2 луковицы, 5 отварных куриных яиц, 1 отварная куриная грудка, 4 маринованных огурчика, 1 сладкий красный перец, соль, перец, оливковое масло, лимонный сок - несколько капельГрибы отварить, остудить и нарезать полосочками. Поджарить на масле вместе с мелконарезанным луком и колечками сладкого перца до мягкости. ...подсолить, приправить, остудить... Пока остывают грибы, нарежьте куриную грудку, натрите на крупной терке яйца. Огу...

Салат с курицей буффалоИнгредиенты: Куриная грудка 1 Штука, Соль, перец - По вкусу, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Острый соус 1/2 Стакана, Листья салата - По вкусу, Голубой сыр плавленый 1/2 Стакана, Голубой сыр 50 ГраммНевероятно, но салат с курицей Буффало я впервые попробовал на высоте нескольких километров на землей - в самолете. В бизнес-ланч во время полета входил именно этот салат с курицей Буффало, который сразу очень мне понравился. Выглядит очень эстетично, съеда...

Салат с фетаской и курицейИнгредиенты: Фетаска 100 Грамм, Помидоры 2 Штуки, Салатные листья 1 Пучок, Базилик 10 Грамм, Курица отварная 300 Грамм, Йогурт без добавок 100 Миллилитров, Специи По вкусуДля этого салата нужна вареная или запеченная курица. Об этом стоит позаботиться заранее, все остальные ингредиенты нужно просто измельчить. Салатные листья хорошо вымыть от песка и грязи. Удалить стебельки и только листики нарвать руками. Сложить все в ми...