Салат с пастой, брокколи и анчоусамиПриготовить все необходимое. Брокколи немного разморозить. Чеснок почистить, мелко порезать. Три штуки филе анчоусов порезать на кусочки. Разделить брокколи на соцветия, обрезать черешки. Оливки порезать на колечки. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде...Ингредиенты: паста penne rigate фирмы barilla - 75 г, брокколи замороженная - 250, анчоусы - 8 шт., сыр моцарелла - 50 г, оливки, фаршированные анчоусами - 8 шт., чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 1 ст. л., лимонный сок - 0,3 ч. л., соль - ч. л., черный перец свежем...
Закуска с анчоусами и моцареллой в помидорках черриУ помидорок черри срезать макушки и черенком чайной ложки вынуть семена. Внутрь вложить шарики моцареллы и кусочек анчоуса. Для заправки сухой базилик растереть в ступке с чесноком. Добавить лимонный сок и оливковое масло, смешать соус. Полить помидорки соу...Ингредиенты: помидоры черри 250 г, моцарелла мини 150 г, анчоусы, базилик сухой 1 ч.л., чеснок 1 зубчик, масло оливковое 1 ст.л., сок лимона 1 ст.л., зелень салата для подачи
Салат из морской капусты с каперсамиОтварить яйца , почистить и измельчить. Морскую капусту при необходимости промыть от лишнего уксуса и возможно песка ( такое к сожалению бывает). Каперсы тоже промыть от лишней соли. Соединить все ингредиенты. Сок лимона взбить с маслом и заправить салат. Д...Ингредиенты: морская капуста консерв. - 1 баночка, яйцо - 3 шт, кукуруза консерв. - 1/2 бан, каперсы - 2 ст.л., сок лимона - 2 ст.л., масло оливковое - 2-3 ст.л., перец черный молотый -
Салат "Зеленая богиня"Вкусный и легкий салат с интересной заправкой-соусом "Зеленая богиня". Такой соус прекрасно подходит ко многим салатам и готовится он очень легко. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления одного из вариантов салата "Зеленая богиня"...Ингредиенты: Перец болгарский 1 Штука, Помидор 4 Штуки, Моцарелла 100-150 Грамм, Сметана или натуральный йогурт 3 Ст. ложки, Оливковое масло 4-5 Ст. ложек, Дижонская горчица 1 Чайная ложка, Лимон 1/2 Штуки (нам понадобится сок половинки лимона), Соль 1-2 Щепоток (по вкусу)
Салат с креветками и моцареллойЗаправка на одну порцию: оливковое масло 2 ст л, сок лимона 1 ст.л, васаби( горчица) на кончике ножа, пряные травы по вкусу, паста из анчоусов. 1. Креветки отварит в подсоленной воде минут 5. 2. В глубокую посуду, листья салата порвать руками . Порезать пом...Ингредиенты: салат айсберг, огурец, помидоры черри, креветки, сыр моцарелла
Салат с креветкамиСалат помыть, просушить, порвать руками в глубокую миску. Полить соусом перемешать слегка , салат должен быть воздушным. Укладываем горочкой на тарелки, кладем помидоры разрезанные на 2 части, креветки, сыр моцарелла. Сверху посыпать перцем свежемолотым.Ингредиенты: салат романо, фриссе и красный мангольд -150 г, креветки очищенные - 40-50 шт, помидоры черри - 20 шт, сыр моцарелла - 20 шариков, соус: оливковое масло - 2 ст.л, всаби - 1 ч.л без горки, паста из анчоусов - 1ч.л без горки, сок лимона-1 ст. л, я, взбиваю пр...
Салат-инвольтини «пизанская башня»Для того чтобы приготовить центральную композицию салата – инвольтини (в переводе с итальянского «Involtino»-рулетик) нарежьте баклажан очень тонкими ломтиками. Это удобно сделать при помощи овощерезки. Обжарьте ломтики из баклажан на оливковом масле «Ideal...Ингредиенты: для салата: баклажан – 1 шт, масло «ideal» оливковый – для обжаривания баклажан, моцарелла для пиццы – 150 г, корн+радиччо – 50 г, помидоры-черри – горсть, яйца перепелиные – 8 шт, артишоки маринованные – 30 г, для заправки: масло «ideal» оливковый – 1 ст.л...
Картофельные оладьи с анчоусами. моцареллой и вялеными томатамиДля оладий очистите клубни картофеля, промойте, натрите на крупной терке. Лук и чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте к картофельной массе яйца, лук и чеснок, молоко, майонез, специи и муку. Тщательно перемешайте. Обжаривайте на растительном м...Ингредиенты: для картофельных оладий: картофель – 5-6 средних клубней, яйца – 2 шт., лук – 1 луковица, чеснок – 2 зубчика, молоко – 2 ст.л., майонез домашний – 1 ст.л., мука – 3-4 ст.л., специи (соль, перец), растительное масло для обжаривания, для начинки: моцарелла «м...
Овощные кростини, три вариантаОснова для кростини: 1. Багет или ржаной хлеб порезать на кусочки средней толщины и выложить на противень, смазанный оливковым маслом. 2. Щедро полить оливковым маслом сверху. Запекать в духовке при температуре 200С 5-7 минут, чтобы хлеб стал хрустящим. Кро...Ингредиенты: 1 багет, 200 мл. оливкового масла (itlv), для кростини с помидорами и боккончини, 3 ст.л. оливкового масла (itlv), 1 ч.л. бальзамического уксуса (itlv), 12 головок боккончини (маленькие шарики моцареллы), 12 помидорок черри, 2 ст.л. свежего рубленного базил...
Закуска для пикникаТакие сэндвичи особенно понравятся вегетарианцам. Майонез по желанию можно заменить другим ингредиентом. В целом бутерброды получаются вкусными и необычными, они прекрасно подойдут для пикника. Обязательно опробуйте рецепт и поделитесь впечатлениями в комме...Ингредиенты: Свежие листья базилика 80-100 Грамм, Листья эстрагона 80-100 Грамм, Зеленый лук 1/3 Пучка, Чеснок 2 Зубчика, Филе анчоуса 2 Штуки, Лимон 0,5 Штуки (понадобится цедра и сок), Соль, майонез По вкусу, Лук зеленый, стебли 1 Пучок (для начинки ), Винный уксус 0,...
