Острый салат из кабачков на зиму1. Займемся подготовкой ингредиентов. Кабачки моем под проточной водой, затем отрезаем концы с обеих сторон. Нарезаем кабачки кубиками среднего размера, с ребром примерно 2 сантиметра.2. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок. Затем моем под проточ...Ингредиенты: Кабачки - 2 кг, Болгарский перец - 1 кг, Перец чили (можно больше) - 20 гр, Чеснок - 30 гр, Сахар - 100 гр, Соль - 20 гр, Уксус (9%) - 20 мл, Растительное масло - 20 мл
Салат из кабачковВымыть все овощи. Кабачок очистить от семян и нарезать тоненькой соломкой. Капусту тоже нарезать тоненькой соломкой. Из помидорок удалить плодоножку и нарезать средними кубиками. Мелко порубить зелень. Все овощи соединить, посолить, заправить оливковым мас...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (небольшая) - 1 шт, Кабачок (средний) - 1 шт, Помидор (средний) - 3 шт, Петрушка - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Чеснок (у меня большие, люблю поострее) - 3 зуб., Масло растительное, Соль
Острый салат из кабачков на зимуСалат очень простой в приготовлении и не требует особых навыков. Лишь отмечу, что количество помидоров можно увеличить, если вы хотите салат посочнее. Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи и яблоки нарежьте на кусочки. Овощи измельчите в блендере или в...Ингредиенты: Кабачок 600 Грамм, Яблоко 2 Штуки (среднего размера), Перец чили 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Помидоры 2-4 Штук, Масло растительное 50 Миллилитров, Уксус 9% 30 Миллилитров, Сахар 2 Ст. ложки, Соль 0,3 Чайных ложк...
Салат из кабачков с мятой Продукты Кабачок режем слайсами ( овощечисткой или тоненько нарезать) На сухой сковороде (гриль или обычной) обжариваем по пол минутки с каждой стороны. (должны быть сыроватыми) Еще теплыми солим по вкусу. Нарезаем чеснок и перец Смешиваем кабачки с перцем...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Перец красный жгучий - 1/3 шт, Чеснок - 1 зуб., Мята, Масло оливковое - 2 ст. л.
Салат из кабачков по-корейскиВымытые кабачки нарезать полукружками или четвертинками (зависит от размера кабачка) толщиной около 2 мм, слегка подсолить (1/2 - 3/4 ст. ложки соли) и оставить на 2 часа под гнётом, периодически перемешивая. В это время нашинковать на корейской тёрке морко...Ингредиенты: 1/2 кабачка (как на фото) или 3-4 маленьких кабачка, 1 большая морковь, 1-2 небольшие головки репчатого лука, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст.л. соевого соуса, 1/2 - 1 ст.л. кунжутных семян, уксусная эссенция - 1-1,5 ч.л. ки, 3-4 ст.л. растительного масла, 1-2 ст...
Пикантный острый салат из кабачков.Овощи помыть, нуждающиеся очистить. Нарезать кабачки нетолстыми колечками, перец крупными уголками, лук-соломкой, сельдерей поперек нетолстыми полукружочками, морковь толстой соломкой. Выложить на смазанный лист кабачки и перец, смазать сверху маслом растит...Ингредиенты: кабачки молодые-3 шт- на 500 г, лук-лучше сладкий синий-2 средних шт., морковь крупная-1 шт., сельдерей-черешки-2 стебля, перец сладкий красный-1 шт-крупный, чеснок молодой-1 головка, имбирь свежий- с лесной орешек кусочек, мед- 1 ст.ложка густого, уксус ба...
Консервируем салат из кабачков «Тёщин язык»Кабачки порезать по косой толщиной не более 0,5 см. Морковь, острый перец и чеснок пропустить через мясорубку. В кастрюлю влить растительное масло и уксус, всыпать соль и сахар, закипятить. После закипания добавить томатный соус, пропущенные через мясорубку...Ингредиенты: 3 кг не крупных кабачков, 3 крупные моркови, 1-2 стручка горького перца, 100 грамм чеснока, Для маринада: 200 грамм растительного масла, 0,5 литра томатного соуса, 100 грамм 9% уксуса: 200 грамм сахара, 2 столовые ложки соли.
Салат "Кабачки на зиму"-2Кабачки почистить, при необходимости удалить семена, порезать мелкими кубиками. Тут я снова хочу похвалиться сортом кабачков «Желтоплодные» - их я не чищу даже, а семена вообще не успевают созревать, а иногда и завязываться . Сложить кабачки в таз (кастрюлю...Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Перец болгарский - 12 шт, Масло растительное (200мл.) - 1 стак., Сахар (200мл.) - 1 стак., Соль - 3 ст. л., Томатная паста - 200 г, Вода - 300 мл, Перец красный жгучий - 0,5 ч. л., Уксус (9%) - 125 мл
Салат из кабачков по-корейскиНабор продуктов. Вымытые кабачки нарезать полукружками или четвертинками (зависит от размера кабачка) толщиной около 2 мм, слегка подсолить (1/2 - 3/4 ст. ложки соли) и оставить на 2 часа под гнётом, периодически перемешивая. В это время нашинковать на коре...Ингредиенты: Морковь (большая ) - 1 шт, Лук репчатый (1-2, по вкусу) - 1,5 шт, Чеснок (3-4 зубчика, по вкусу) - 3,5 зуб., Соевый соус (по вкусу) - 1 ст. л., Кунжут (по вкусу) - 1 ст. л., Уксусная эссенция (70%, 1-1,5 ч.л.) - 1,5 ч. л., Масло кунжутное (1-2 ст. ложки) - ...
Салат из кабачков на зимуОвощи помыть и очистить, в том числе и помидоры. Кабачки нарезать соломкой. Помидоры вместе со жгучим и сладким перцем пропустить через мясорубку, вскипятить. Затем положить кабачки, добавить масло, соль и сахар. Тушить 30 мин, изредка помешивая. Добавить у...Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Помидор - 1.5 кг, Перец сладкий красный - 5 шт, Чеснок - 100 г, Масло растительное - 250 г, Соль - 1 ст. л., Сахар - 1 стак., Уксус (столовый) - 1 стак.
