Салат с инжиром и сыром пекорино

Салат с инжиром и сыром "Пекорино" Листья салата и рукколу помыть и обсушить. Инжир нарезать на половинки. Сыр тонкими слайсами На блюдо выложить салат, сверху инжир и сыр. Смешать все ингредиенты для соуса и полить им салат. Сверху посыпать фисташками и сухариками. Ингредиенты: Листья салата|Салат (Латук) - 1 пуч., Руккола - 1 пуч., Сыр твердый (Пекорино) - 50 г, Инжир - 6 шт, Сухарики - 2 ст. л., Фисташки - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло оливковое - 1 ст. л., Бальзамик - 1 ст. л., Мед - 1/2 ч. л.

Салат из инжира с фасолью и орехами пекан Фасоль отваривать в кипящей воде несколько минут, затем воду слить и поместить фасоль в посуду со льдом или обдать ледяной водой. Орехи пекан слегка подсушить на разогретой сковороде (ни в коем случае не жарить!). Инжир нарезать небольшими дольками. Пекорин... Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., малиновый уксус - 1 ч. л., соус наршараб - ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, свежий инжир - 3 шт., фасоль стручковая - 2 горсти, орехи пекан - 2 горсти, рукола - 2 горсти, сыр пе...