Салат "на одного" с крабовыми палочкамиСалатные листья помыть, обсушить полотенцем и порвать в миску (я предпочитаю салат всегда рвать - вкус лучше, но можно и порезать). Добавить нарезанный кубиками помидор и посолить. Крабовые палочки разрезать вдоль, затем нашинковать полукольцами, добавить в...Ингредиенты: маленький пучок листового салата ("с грядки"), 1 большой помидор или 2 маленьких, 3-4 крабовые палочки, оливковое масло, бальзамический уксус, соль
Салат "Грядка"Сначала приготовим «съедобную землю». Для этого сольём воду из оливок и ополоснем их. Разложим оливки на противне, застеленном пергаментом. Будем подсушивать оливки в духовке, разогретой до 110 С. Примерно через час-полтора достанем оливки из духовки, остуд...Ингредиенты: Овощи (сезонные, маленького размера), Зелень (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Сок лимонный - 1 ст. л., Сметана - 150 г, Хрен (готовый) - 1 ст. л.
Салат «Клубничная грядка» Клубнику так же, как и ананас, можно использовать в приготовлении салатов, но салатов не только десертных фруктово-ягодных, а и закусочных. Чтобы приготовить закусочный салат "Клубничная грядка", нам понадобится три отварные картофелины, четыре сваренных в...Ингредиенты: Вареные яйца – 4 шт., Крабовые палочки – 100 г, Вареный картофель – 3 шт., Огурец свежий – 150 г, Клубника – 200 г, Укроп – 4 веточки, Зеленый лук – 3 стебля, Майонез – 150 г, Соль – по вкусу
Летний овощной салат с кукурузойЗелень и огурцы вымыть, обсушить.Консервированную кукурузу откинуть на сито. Листья петрушки отделить от веточек. Листья салата порвать руками. Огурцы нарезать средними брусочками. В салатник выложить огурцы, кукурузу, зелень. Заправить салат майонезом, пос...Ингредиенты: Огурцы - 3 шт., Кукуруза консервированая (половина банки) - 0.5, Салат-латук (смесь салатная) - 50 гр, Петрушка - по вкусу, Майонез - 2 стол.л., Соль - по вкусу
Салат «Яркое лето»Орешки измельчаем. Салат хорошо моем, сушим на полотенце. Рвём руками в глубокую миску. Ветчину нарезаем соломкой. Сыр нарезаем кубиком. Огурец также нарезаем кубиком. Все нарезанные ингредиенты забрасываем в миску. Добавляем помидор, нарезанный небольшими ...Ингредиенты: Большой пучок салата, 200 г. ветчины, 150 г. сыра, 1 огурец, 2 помидора, 80 г. грецких орехов, Зелень (укроп, петрушка), Оливковое масло ex.v.
Салат с цукини, шампиньонами и моцареллойШампиньоны зачистить от грязи, промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Порезать на пластины и обжарить в один слой на половине оливкового масла с двух сторон. В конце обжаривания посолить. Цукини (кабачок) нарезать на длинные слайсы с помощью овощечистки. Са...Ингредиенты: шампиньоны - 300 г, мини-моцарела - 250 г, цукини - 1 шт., оливковое масло - 10 ст. л., бальзамический уксус - 4 ст. л., салат - 120 г, базилик - пучка, перец свежемолотый смесь - по вкусу, соль - по вкусу
Салат «Кремлевская грядка»У хлеба срезать корки, нарезать крупными кубиками и измельчить в блендере до крошки. Затем обжарить на сухой сковороде в течение 3–5 минут, периодически помешивая. Добавить чеснок, посолить, поперчить и обжаривать, помешивая, еще минуту. Редиску и огурцы на...Ингредиенты: Бородинский хлеб - 100 г, Помидоры черри - 100 г, Огурцы - 100 г, Редис - 100 г, Чеснок - 1 зубчик, Яблочный уксус - 30 мл, Оливковое масло - 30 мл, Салатная смесь Еда - 65 г, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Салат "Зеленый"В идеале рвем зелень на грядке. У кого нет такой роскоши, тогда берем ту что есть. Количество зелени берите по своему вкусу. Если нет шпината, то можно готовить без него. Шпинат и щавель режем крупными кусочками. Салат рвем руками, что все витамины остались...Ингредиенты: Листья салата|Салат - 80 г, Щавель - 50 г, Шпинат - 50 г, Лимон - 3 ломт., Огурец - 2 шт, Имбирь - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Масло оливковое - 3 ст. л.
Салат «Летний» с черной смородиной и ананасомВообще все пропорции условные, в зависимости от предпочтений вкусов. Лук нашинковать тонкими полукольцами, огурцы очистить от шкурки и порезать. Помидоры и ананас тоже порезать. Листья салата порвать руками. Зеленый лук и укроп порезать. Чеснок выдавить чер...Ингредиенты: Помидор (крупные) - 2-3 шт, Огурец (средние) - 2 шт, Лук красный (небольшая) - 1/2 шт, Чеснок - 1-2 зуб., Листья салата|Салат - 1/2-1 пуч., Ананас (нарезанный) - 1/2-2/3 стак., Смородина черная (можно чуть больше) - 1/2 стак., Лук зеленый, Укроп, Соль, Пере...
Фермерский салатЗаправку будем делать на основе йогурта, но можно использовать и нежирную хорошую сметану. Такой салат станет великолепным дополнением к большим сытным основным блюдам, а также будет хорошим вариантом для небольшого и легкого перекуса. Вы может дополнить та...Ингредиенты: Салат листовой - 8-10 листочков, Помидоры черри - 100 г, Огурцы свежие - 110 г, Перец болгарский (красный) - 100 г, Йогурт - 50 г, Сок лимона - 1-2 ч.л., Соль - 0,25 ч.л., Перец черный молотый - 1 щепотка
