Салат с баклажанами, томатами и сыромКуриные яйца взбить с солью и перцем. Можно добавить пару столовых ложек соевого соуса (но это для любителей соевого соуса, т. к. он будет и в заправке). Баклажаны нарезать на полукружья и оставить в яичном «маринаде» на 15-20 минут. Баклажаны пустят сок и ...Ингредиенты: Баклажан (среднего размера) - 3-4 шт, Помидор (зрелые, среднего размера) - 3-4 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1-2 шт, Уксус (яблочный), Соевый соус, Сметана (10% жирности или несладкий йогурт, или майонез), Соль, Перец черный, Масло оливковое (или ...
Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром1. Баклажан очистите от кожуры и нарежьте небольшим кубиком. Для приготовления этого салата желательно использовать молоденькие «синенькие», в них еще нет ярко выраженного горьковатого привкуса. Но все равно кубики баклажанов необходимо сложить в глубокую м...Ингредиенты: баклажан – 1 шт. небольшого размера, лук-порей – белая часть, помидоры – 2 шт. среднего размера, сыр (моцарелла) – 50-70 г, оливковое масло – 40-60 мл, чеснок – 1-2 зубчика, соевый соус – 1-2 ст. л., черный молотый перец – по вкусу, соль – по вкусу и необхо...
Салат с баклажанамиПротивень застелить фольгой, смазать оливковым маслом. Запечь перцы и 5 зубчиков чеснока в течение получаса при температуре 200°С. Овощи переложить в отдельную посуду и плотно закрыть крышкой. Через 15-20 минут достать, почистить чеснок и перцы от кожуры и ...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Перец сладкий красный - 2 шт, Помидоры черри - 24 шт, Сыр творожный - 50 г, Чеснок - 7 зуб., Сливки - 40 мл, Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Розмарин - по вкусу, Шнитт-лук - по вкусу, Миндаль - по вкусу
Салат из баклажанов слоeныйБаклажаны обжарить на масле до готовности и выложить в салатницу, на баклажаны выдавить чеснок. паприку обжарить на масле с томат-пастой до полуготовности и выложить на баклажаны. репчатый лук и лук-порей также обжарить и выложить третьим слоем Сырую морков...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Лук-порей - 100 г, Лук репчатый - 50 г, Паприка сладкая - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло оливковое - 100 мл, Томатная паста - 1 ст. л., Чеснок - 3-4 зуб., Соль, Сыр твердый - 20 г
Салат "Баклажанный рай"Для приготовления данного салатика понадобится баклажан и штук 6-7 помидоров, которые будем запекать в духовке. Также здесь присутствует соленый сулугуни, элементарные специи и оливковое масло. Получается невероятно сытно, сочно и вкусно! Попробуйте :) Пром...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Помидоры 7 Штук, Сыр сулугуни 200 Грамм, Соус соевый 3 Ст. ложки, Чеснок 3 Зубчика, Базилик По вкусу, Соль и перец По вкусу, Масло оливковое По вкусу
Теплый салат с баклажанамиБаклажаны нарезаем кубиком, чтобы убрать горечь - солим, ждем 15 минут, пока баклажаны дадут сок, промываем в холодной воде, запекаем при 180 градусах 25 минут. Режем кубиком помидоры и сыр. (Сыр приготовили заранее: фермерское молоко нагреваем до 38 градус...Ингредиенты: баклажан, помидоры черри - 10 шт., домашний свежий сыр (можно заменить адыгейским) - 150 г, сладкий лук -1 маленькая головка, базилик, один зубчик чеснока, подсолнечное нерафинированное масло
Салат с запеченными баклажанамиСалат лучше подавать пока он еще немного теплый, так вкус запеченных овощей лучше раскрывается, особенно в сочетании с мягким сыром. К такому салату отлично подойдет хрустящий белый хлеб и бокал белого вина. Салат изысканный, вкусный и прекрасно украсит пра...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Помидоры 3 Штуки, Оливковое масло По вкусу, Соль, перец По вкусу, Базилик 2 Пучка, Моцарелла 450-500 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Сок лайма 0,5 Ст. ложки
Конвертики из баклажана с моцареллой, томатом и цукиниБаклажан моем, нарезаем тонкими пластинками, но не слишком тонко, чтобы не просвечивались. Из одного баклажана как раз получилось 8 пластинок. Присыпаем солью, оставляем. Томат нарезаем на 4 колечка, моцареллу – на 2 толстеньких колечка, от цукини отрезаем ...Ингредиенты: 1 средний баклажан, 30 г цукини, 1 спелый мясистый томат, 30 г моцареллы, 70 г сыра Пармезан, 2 ч.л. сушёного орегано, соль по вкусу, растительное масло для жарки, листья салата, 4 помидорки черри, небольшой пучок укропа, небольшой пучок петрушки, 2 ст.л. о...
Тёплый рисовый салат с запеченными баклажанамиРис помыть и положить в холодную кастрюлю Zepter. Добавить воды. Баклажан нарезать кубиками. На кастрюлю поставили чашу пароварки. Выложить в чашу пароварки баклажаны.. Накрыть крышкой. Включить плиту, нагреть, чтобы стрелка находилась в середине зеленого п...Ингредиенты: Рис - 50 г, Фета - 50 г, Баклажан (маленький) - 1 шт, Томаты вяленые - 10 шт
Филе индейки с печеными баклажанамиВзять небольшой баклажан. Баклажан нарезать кружочками, сбрызнуть с обеих сторон оливковым маслом и сложить в форму для запекания. Запекать в разогретой духовке до 200С 20мин с одной стороны, перевернуть и продолжить запекание еще 20мин. Лук и чеснок изме...Ингредиенты: Баклажан (средний) - 1 шт, Лук-шалот - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Пармезан (тертый) - 1 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Помидор (в собственном соку) - 130 г, Индейка (грудинка) - 200 г, Зелень (петрушка) - 2 веточ., Перец красный жгучий - 1/4 ч. л., Соль...
