Салат с баклажанами и моцареллойБаклажаны разрезать вдоль пополам, в мякоти сделать надрезы, присыпать солью и оставить на 10 минут, затем сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле. Хлеб нарезать, обжарить с обеих сторон на гриле, натереть чесноком. Моцареллу нарезать кружками, посол...Ингредиенты: баклажаны - 3 шт., моцарелла шарик большой - 2 шт., хлеб белый - 1 буханка, рукола - 1 пучок, красный базилик - 5 веточек, лимон - шт., чеснок - 3 зубчика, оливковое масло - 60 мл, перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 ч. л.
Салат с баклажанами и сыромБаклажан нарезать пластинками и обжарить в растительном масле с двух сторон. Готовый баклажан выложить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Лук нарезать полукольцами и замариновать на 15-20 минут. Для маринада: в воду добавить сахар и уксус, пер...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидор (достаточно крупный) - 1 шт, Кинза - 0,5 пуч., Лук репчатый - 1 шт, Уксус (9%) - 3 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Специи (по щепотке: имеретинский шафран, аджика), Вода - 100 мл, Соль (сванская, грузинская или адыгейская) - по вкусу
Сицилийский салат с баклажанамиБаклажаны порезать на кружочки, пересыпать солью -так при жарке баклажаны впитают меньше масла - и оставить на 30 минут. Промокнуть баклажаны бумажным полотенцем и обжарить на сковороде гриль с двух сторон. Порезать баклажаны широкими полосками, как остынут...Ингредиенты: Баклажан (средних) - 2 шт, Моцарелла - 120 г, Помидоры черри - 120 г, Масло оливковое - по вкусу, Соль - по вкусу, Чеснок - 3 зуб., Мята (только листики) - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Сицилийский салат с баклажанамиИтак, рассказываю, как приготовить "Сицилийский салат с баклажанами". Для начала нужно подготовить баклажан: вымыть, порезать, посолить. Обжарить на практический сухой сковороде-гриль, соединить с другими ингредиентами и часик охладить в холодильн...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Моцарелла 80 Грамм, Помидоры черри 80 Грамм, Чеснок 1-2 Зубчиков, Оливковое масло По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Мята свежая По вкусу (только листочки)
Салат с баклажанамиБаклажаны моем и очищаем от кожуры. Нарезаем соломкой. Помидор и моцареллу нарезаем произвольно. Баклажаны обжариваем на растительном масле. Добавляем соевый соус Kikkoman и немного молотого чеснока. Обжариваем до готовности. Выкладываем на тарелку бакл...Ингредиенты: Баклажан (Маленький) - 3 шт, Помидор (Маленький) - 6 шт, Моцарелла - 200 г, Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Чеснок (По вкусу), Масло растительное (Для обжарки), Сок лимонный (По вкусу)
Салат с запечeнными баклажанами и моцареллой в стиле кубизм Вот такая странная моцарелла мне попалась. На вкус неплохая. Слоистая, слегка солоноватая. Если найдёте нормальную в шариках, то я советую заменить на неё. Простой сыр использовать не рекомендую. Баклажаны нарезать очень тонкими пластинками. С помощью кис...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидор - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Моцарелла - 200 г, Булочка (у меня собственноручно испечённая) - 4 шт, Лук красный - 1 шт, Лук зеленый (3-4 пёрышка), Петрушка (большой пучок) - 1 пуч., Яйцо куриное (отварить) - 2 шт, Уксус (белый в...
Салат из баклажанов и помидоров с моцареллой быстро и простоКулинарный рецепт этого салата очень рекомендую всем сторонником правильного питания. Основная прелесть салата из баклажанов и помидоров с моцареллой – идеальное сочетание продуктов. А главная изюминка – баклажаны, запеченные в духовке. Такая ед...Ингредиенты: Баклажаны (небольшие) - 3 шт., Моцарелла - 300 гр, Базилик - по вкусу, Помидоры - 400 гр, Бальзамический уксус - 2 стол.л., Оливковое масло - 5 стол.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Cалат из баклажанов с моцареллой1. Разрежьте баклажаны вдоль. Мякоть разрежьте крест-накрест. Должен получиться рисунок в виде решетки. Режьте не очень глубоко, чтобы не повредить кожицу. Обильно посолите и оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь. После этого промойте холодной проточной ...Ингредиенты: 250 г маленьких шариков моцареллы, 4 баклажана, 200 г сладких помидоров, 2 сладких перца, 3 веточки базилика, 4 тонких ломтика бекона, 3 ст. л. белого винного уксуса, 8 ст. л. оливкового масла, соль, перец
Сицилийский салат с баклажанамиБаклажаны порезать на кружочки, пересыпать солью -так при жарке баклажаны впитают меньше масла - и оставить на 30 минут. Промокнуть баклажаны бумажным полотенцем и обжарить на сковороде гриль с двух сторон. Порезать баклажаны широкими полосками, как остынут...Ингредиенты: баклажан (средних) — 2 шт, моцарелла — 120 г, помидоры черри — 120 г, масло оливковое —, соль —, чеснок — 3 зуб., мята (только листики) —, перец черный —
Сицилийский салат с баклажанамиДля приготовления вам нужно будет приготовить баклажаны, помидоры, оливковое масло, соль, мяту, кинзу, козий сыр. 2 баклажана среднего размера промыть, срезать зелёный хвостик и порезать полудольками. Переложить баклажаны в глубокую чашу и посолить (4 г). Х...Ингредиенты: Баклажаны синие - 2 шт., Кинза свежая - 2 веточка, Масло оливковое Extra Virgin - 4 ст. л., Мята лимонная свежая - 3 г, Помидоры - 3 шт., Соль - 4 г, Сыр козий мягкий - 70 г
