Салат ренессанс

Салат "Ренессанс" Опять же салатик попробовала у подруги, запал в душу) Дор-блю режeм небольшими квадратиками 5x5 мм, шампиньоны обжарить, карбонад нарезать соломкой небольшой, фасоль слить. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем сметанкой. Необычный, вкусный салат! Ингредиенты: Фасоль консервированная (красная) - 1 бан., Шампиньоны - 150 г, Сыр голубой ( дор-блю) - 100-200 г, Карбонад (копчёный) - 100 г, Сметана

Свекольно-редечое карпаччо или селедка с притензией на... Свеклу предварительно отварить или испечь, охладить и снять кожицу. Рдьку почистить. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Чили нарезать на колечки. Петрушку мелко нарезать. Натереть имбирь и цедру с лимона. Выдавить сок с лимона. Смешать все компоне... Ингредиенты: 1/2 дайкона, 2 отварные свеклы, 20 гр. свежего имбиря, 4-5 веточек петрушки, 1/2-1 стрючок чили (для тех кто любит острое), 4 ст.л. соевого соуса, цедра одного лимона, 2 ст.л. лимонного сока, 100 гр. филе селедки