Салат прыгажуня красавица в сырно кунжутовой корзинке

Количество персон: 2

Ингредиенты

куриное филе 100 гр.
масло раст. 2 ст.л.
базилик
чесночное масло 1-2 ст.л.
соус соевый 1-2 ст.л.
сыр твёрдый около 100 гр.
кунжут 1-2 ст.л.
огурец свеж. 1 шт.
корнишоны 4-6 шт.
помидорки-шерри 4-6 шт.
салат сборный -горсть
оливки 10-15 шт.
хлеб чёрный по желанию.
для соуса:
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
сливки 2 ст.л.
сок апельсина 2 ст.л.
соль
перец .

Рецепт приготовления

Добрый вечер!
Сегодня у нас опять блюдо из белорусского ресторана,
так красиво у меня не получилось,
как подают там,а вот вкус тот!
Попробуйте!
Мелко порежем базилик,
добавим раст. и чесночное масло+ соевый соус,поперчим.
В этом маринаде куриная грудинка должна пролежать
до следующего дня.
Обжарим её на сковороде-гриль
по 2-3 минуты с каждой стороны,
подлив в конце оставшийся маринад.
Разогреем блинную сковороду,
высыпем ст.ложку кунжута и тёртый твётдый сыр(50 гр.),
через пару минут снимем со сководоры,
подцепив край лопаткой
и положим на чашку(вверх дном) остыватъ
(плотно прижмём,придадим форму чашки).
Так же приготовим вторую ажурную корзинку.
Затем порежем овощи и мясо,кому как нравится,
но не очень крупно.
Заполняем корзинки салатом,
сверху выкладываем куриную грудинку,
поливаем соусом(соединяем все компоненты и приправляем),
украшаем базиликом,готово!
Замечательная закуска к белому вину...
Приятного аппетита и отличных выходных!!!

Источник

Похожие рецепты

Салат загадочный в корзинкеИнгредиенты: Орехи (грецкий очищенный) - 200 г, Картофель - 1 шт, Огурец ( соленый) - 3 шт, Курица (окорочка) - 2-3 шт, Груша (крупная) - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, МайонезЧто бы не возникало сомнений, что этот салат принадлежит мне!!!!!!!

Овощной салат с кедровыми орешками в корзинкеИнгредиенты: Листья салата|Салат (зеленый в горшочке) - 1 пуч., Лук красный (маленький) - 1 шт, Перец болгарский (маленький) - 1 шт, Помидоры черри (сливовидные) - 6 шт, Орехи кедровые - 1 ст. л., Уксус (бальзамический темный) - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Лепешка (постная) - 1 штПостную лепешку смазать оливковым маслом с двух сторон (лепешку можно заменить на лаваш, обрезав его по нужной форме). Затем поместить лепешку в форму с бортиками, чтобы получилась форма типа корзинки. Отправить форму с лепешкой в духовку, заранее разогрету...

Слоеный салат русская красавицаИнгредиенты: Сыр твердый 200 Грамм, Говядина или телятина 300 Грамм, Ветчина 250 Грамм, Майонез 250 Грамм, Сметана 50 Грамм, Яйцо вареное 5 Штук, Огурцы маринованные 4-5 Штук, Помидоры свежие 2-3 Штук (+ 1 для украшения), Зелень петрушки 1 Пучок, Лук-порей 1 ПучокЭтот салат очень простой в приготовлении, но создает хорошую конкуренцию традиционному оливье - сочетание ветчины, говядину, маринованных огурцов и яиц порадует каждого. Кроме того, в отличии от оливье здесь также есть твердый сыр и помидоры. По желанию доб...

Салат русская красавица с грибамиИнгредиенты: Белые грибы 250 Грамм (6 штук.), Куриное филе 200 Грамм, Пучок зелёного лука 1 Штука, Морковь 1 Штука, Репчатый лук 0,5 Штуки, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусуЕщё в любимых народных сказках у русских красавиц была богатая фантазия! То они придумывали своим женихам разные испытания, то шили и вышивали волшебными нитками. Уверена, и в кулинарии они очень преуспели, но сказки об этом умалчивают. Наверное, потому что...