Салат "Viva"Заранее отвариваем креветки в течение 3-5 мин. в кипящей воде. Остывшие креветки очищаем от панциря. За 1 час до подачи (30 мин. уходит на приготовление, а еще 20-30 мин. дадим салату настояться) начинаем "собирать" салат. На картинке все компонен...Ингредиенты: Перец сладкий желтый (крупный) - 1 шт, Перец сладкий зеленый ( крупный) - 1 шт, Перец сладкий красный (крупный) - 1 шт, Виноград (темный, небольшая кисть) - 350 г, Мясо криля (натуральное, консервированное ) - 120 г, Креветки (замороженные, неочищенные) - 4...
Зеленый салат с крабовыми палочкамиВ салатнице смешать нарезанные салат-айсберг, крабовые палочки и кукурузу. Добавить лук, нарезанный тонкими четвертинками колец и оливки, нарезанные кружочками. Для приготовления соуса в отдельной посуде смешать горчицу, лимонный сок, орегано, соль, в конце...Ингредиенты: кукуруза консервированная – 50 г, лимон крупный – 1/2 шт., салат айсберг – 1/2 кочана, соль мелкая морская – по вкусу, лук красный сладкий – 1/2 шт., масло оливковое extra-virgin – по вкусу, палочки крабовые – 1 пачка, оливки большие, без косточек – 100 г, ...
Мальтийский салат с морепродуктамиЭто наш основной набор продуктов. Салат может быть абсолютно любой (у меня микс). Морепродукты отварить в воде с добавлением 1 ст. л. соуса-маринада "Терияки" с медом от ТМ "Киккоман" и 1 ч. л. яблочного уксуса. При отсутствии свежевылов...Ингредиенты: Кресс-салат - 1 пуч., Кальмар - 1 шт, Осьминог - 1 шт, Креветки - 150 г, Помидоры черри - 6 шт, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 1/2 шт, Соус-маринад - 1 ст. л., Уксус (яблочный) - 1 ст. л., Масло растительное - по вкусу, Бальзамик - 1/2 ч. л., Маслины - 6 шт
Тeплый салат с языком "Оратор"Вот необходимые продукты для салата. Язык предварительно отварить в подсоленной воде (2-2,5 часа). Я предпочитаю говяжий язык. Он вкуснее и легче чистится. Отваренный язык я опускаю под струю холодной воды на 5 минут, после этого шкура сразу счищается &quo...Ингредиенты: Язык говяжий - 300 г, Грибы (маринованные) - 100 г, Сметана - 100 г, Горчица - 1 ст. л., Сыр твердый - 50 г, Орехи грецкие - 50 г, Соль, Зелень, Масло растительное
Салат "Мечты о море"Итак приступим к приготовлению! Так как все продукты, кроме яиц готовы к употреблению, салат готовится очень быстро! Крабовые палочки разрезаем вдоль и режем кубиками. Яйца нарезаем кубиком. Яблоко очищаем от кожуры и режем мелким кубиком, перемешиваем с о...Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 г, Креветки (Консервированные. Можно заменить отварными!) - 200 г, Авокадо - 1 шт, Яблоко (Желательно брать кислые.) - 1 шт, Майонез - по вкусу, Карри (Буквально пару щепоток.) - 1/4 ч. л.
Салат из свеклы и рукколыСвеклу отварить, остудить и почистить. С лимона стереть цедру и выжать сок. Сок лимона и 1/2 цедры смешать с мёдом, бальзамико и тыквенным маслом=соус. Свеклу порезать маленькими брусочками (в оригинале-тонкими пластинками), полить соусом и поставить в холо...Ингредиенты: 2 средние свеклы, сладкие и сочные, 200 гр. рукколы, 1 небольшой лимон (в оригинале-апельсин), 1 ½ ст.л. мёда, 4 ст.л. бальзамико (тёмного), 6 ст.л. тыквенного масла (в оригинале-ореховое), соль и чёрный молотый перец, свежие листики эстрагона (по желанию).
Фруктовый салат в ананасеЯ никогда не была на Гаваях, но мне кажется, что на тамошних прибрежных террасах подают именно такие салаты :) Во всяком случае, неоднократно в фильмах, на фотографиях и т.д. я видела такую оригинальную подачу, когда фруктовый салат подают в ананасе. Это оч...Ингредиенты: Ананас 1/2 Штуки, Киви 1 Штука, Манго 1/2 Штуки, Банан 1/2 Штуки, Апельсин 1 Ломтик, Арбуз 1 Ломтик, Кокосовая стружка - По вкусу (для украшения)
Салат "Прибрежный"В этом салате можно использовать готовую маринованную морскую капусту и даже консервированную в виде салата "Дальневосточный" в банках. Я же предпочитаю покупать замороженную. Капусту отвариваем 15 минут. Затем откидываем на дуршлаг и промываем, в...Ингредиенты: Капуста морская (замороженная или готовая маринованная) - 200 г, Брокколи (замороженная) - 100 г, Капуста цветная (замороженная) - 100 г, Помидор - 1 шт, Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л., Укроп, Соль, Сахар, Уксус (6%), Масло оливковое - 30 мл
Салат с консервированным кальмаром "Прибрежный"Лук нарезать маленьким кубиком и выложить в сковороду вместе с грибами и небольшим количеством растительного масла. Обжарить до золотистого цвета. Если шампиньоны у вас цельные, то порезать их пластинками. Выложить в салатник орехи измельченные в мясорубке ...Ингредиенты: Орехи грецкие - 2 ст. л., Сыр твердый - 70 г, Кальмар (Консервированный, масса нетто 250 гр) - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Майонез - по вкусу, Специи (Смесь перцев) - по вкусу
Салат из крапивы с морской капустой и яйцомПродолжаем витаминно-крапивную тему - сегодня предлагаю приготовить салат, усиленный по полезности, т.к. в нем, кроме крапивы, важная роль отведена морской капусте, о пользе которой говорить даже не приходится. Важно только правильно выбрать морскую капусту...Ингредиенты: Яйца куриные вареные - 0,5 шт., Крапива - 50 г, Морская капуста - 50 г, Вяленые томаты - 1 ст.л., Майонез - 1 ст.л., Соль - 0,5 г
