Салат на зиму «Тёщин язык»Для приготовления салата нужно взять баклажаны небольшого размера, мясистые зрелые помидоры, красные стручки сладкого и жгучего перца, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, уксус 9 %-ной концентрации, сахар и соль. С баклажанов снять кожицу и нарезать ...Ингредиенты: Баклажаны синие - 3000 г, Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл, Перец острый - 2 шт., Перец сладкий (болгарский) - 6 шт., Помидоры - 2000 г, Сахар - 140 г, Соль крупнокристаллическая - 2 ст. л., Уксус столовый 9% - 200 мл, Чеснок - 2 головка
Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зимуЗакрепилось название «Тещин язык» за острыми блюдами. Но поскольку все чаще они входят в список любимой еды, и мы снова вернемся к очередному из них. Часто замечаю, что наиболее известны способы приготовления холодной закуски «Тещин язык&r...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Перец острый стручковый (2-4 шт.) - 2 шт., Уксус (9%) - 0.5 стак. (200 мл), Чеснок (1 головка) - 12 зубч., Баклажаны - 2 кг, Болгарский перец - 0.5 кг, Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 стак. (200 мл)
Острые баклажаны с имбиремСредний баклажан разрезать вдоль, потом на «язычки» и каждый на четверти. Так легче обжаривать. Замочить в воде с солью на несколько минут. Дать стечь кусочкам, обсушить. Обжарить с двух сторон партиями. Замоченные баклажаны примут меньше масла....Ингредиенты: баклажаны - 300 г, вода - 1 л, соль - 1 ч. л., растительное масло для жарки - 2 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., винный уксус красный - 40 мл, чеснок - 1 зубчик, крахмал - 1 ч. л., имбирь - 1 ч. л., соус табаско - ч. л., сахар коричневый - 2 ч. л.
Язык из баклажанов на зиму острый1. Нарезаем полоски в виде язычков. Отправляем их в холодную подсоленную воду на 1 час, для того чтобы из них вышла горечь. 2. Хорошенько отжимаем баклажаны. На сковороду наливаем масло и обжариваем на ней баклажаны. 3. Помидоры и болгарский перец нарезаем ...Ингредиенты: Баклажаны - 2 кг, Помидоры - 2 кг, Болгарский перец - 700 гр, Сахар - 200 гр, Растительное масло - 200 гр, Уксус - 100 мл, Чеснок - 50 гр, Соль - 4 чайн.л., Перец красный молотый - 1 чайн.л.
Салат ассорти с кальмаром и гренками рецепт с фотоЭтот салат ее является обыкновенным салатом с кальмаром. Кроме того кальмар не играет тут первостепенную роль, а лишь входит в состав на ровне с другими ингредиентами. Прежде чем готовить салат, необходимо замариновать репчатый лук. Очень некорректно в сала...Ингредиенты: Лук репчатый (50 г.), Яблочный уксус (1 ст.ложк), Кальмар (300 г.), Помидор (1 шт.), Огурец (2 шт.), Лимонный сок (1 ст.ложк), Поваренная соль (1 ч.ложк), Сметана (1 ст.ложк), Белый хлеб (150 г.), Растительное масло (50 мл.), Перец сладкий болгарский (1 шт.)
Салат мясной "новогодние игрушки, свечи и хлопушки...."Отварить говяжье сердце. Сначала разрезанное на части ( я купила уже разрезанное) сердце нужно вымочить час в холодной воде, затем отварить. Варить придется не быстро, часа полтора-два, и пару раз сменив воду, к последней порции бульона добавить лавровый ли...Ингредиенты: сердце говяжье – ¼ часть, яйца куриные – 3 шт, картофель- 2 шт, огурцы свежие длинноплодные – 2 шт, лук зеленый – небольшой пучок, укроп свежий – небольшой пучок, киви – 1 шт, горошек зеленый консервированный – 4 ст.л., майонез тм слобода – 3 ст.л., сметана...
Салат "здоровье"В глубокой сковороде растопить сливочное масло,положить нарезанный маленькими кубиками лук и потушить около 6-7 минут. Добавить нарезанные грибы и потушить под крышкой ещё 8-10 минут,затем добавить нарезанные мелкими кубиками болгарский перец и морковь,поту...Ингредиенты: баклажан-1 большой, кабачок - 1 большой, перец болгарский - 1 большой, помидоры - 6 средних, грибы шампиньоны свежие - 600 гр., морковь - 1 средняя, лук репчатый - 2 средние, чеснок свежий -5 зубчиков, масло сливочное - 100 гр., масло растительное (для жарк...
Салат "Любимый"Баклажаны - 2шт Болгарский перец (предпочтительнее красный, но если наш отечественный, то можно и зеленый) - 4-5шт Помидор - 1шт Чеснок - 1зуб крупный Зелень любая на ваш вкус, у меня укроп Растительное масло Соль, перец по-вкусу Итак, моем болгарский перец...Ингредиенты: Баклажаны, болгарский перец, помидор, чеснок, зелень, соль, специи, раст масло!
Салат Тещин Язык с помидорамиСалат «Тещин язык», наверно правильнее называть его закуской, просто располагает к творчеству. Я уже нашла минимум 5 различных рецептов. Думала-думала – и придумала. Подсмотрела, что предлагают рестораны. Итак, рассматриваем базовый кулина...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 2 шт., Майонез - 150 гр, Чеснок - 2 зубч., Растительное масло - 5 стол.л., Зелень (укроп и петрушка) - по вкусу
Салат «Тещин язык» на зимуРецепт салата непростой и требует от хозяйки наличия свободного времени и любви к готовке. Уверяю, наша закуска того стоит на все сто. Приступим! Потребуются синенькие, удлиненной формы, спелые баклажаны, помидоры, много чеснока и подсолнечного масла, а так...Ингредиенты: Баклажаны (небольшие) - 4-6 шт., Репчатый лук - 2-3 головки, Чеснок - 1-2 зубчика, Подсолнечное масло - 150 мл, Помидоры - по вкусу, Поваренная соль - 1 ст.л., Кориандр (горошек) - по вкусу, Перец черный (горошек) - по вкусу, Уксусная кислота - 1/2 ч.л.
