ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ПЕРСИКАМИ (ДЛЯ ЛЮБИМОЙ ДОЧЕРИ)Порезать печень крупными кусочками на 2-3 части На сковородку налить немного растительного масла Обжарить печень до почти готовности не допуская сильной обжарки,но не тушить в выделяющемся соке,огонь должен быть средний,а печень не пересушена,но и много сок...Ингредиенты: печень куриная 300 г, персики в сиропе - 3 половинки, лук порей, соус кисло-сладкий (желтенький), перец чили, соль, листья салата, горсточка кедровых орешков (можно арахис или кешью), немного пармезана
НАЗАД В СССР: ЭВОЛЮЦИЯ САЛАТА "ЕВРЕЙСКИЙ"натереть сыр,яйцо,чеснок на средней терке,из чеснока обязательно выньте серединку! с крабовых палочек натереть красное покрытие по возможности смешать все составляющие, добавить майонез, взять ложечку салата и положить внутрь миндаль,скрутить шарик также по...Ингредиенты: яйцо отварное 1 шт., майонез, 2 зубочка чеснока, крабовые палочки, миндаль или грецкие орешки, оливки, листья салата
Салат 2010 Начнем, пожалуй, с самой кропотливой и "ювелирной" работы - изготовления фигурки тигра. Для этого приобретаем в магазине понравившуюся фигурку тигра ( не слишком большую), которая имеет более-менее простой вид. Лучше взять такую, в которой очень хорошо и че...Ингредиенты: Лук репчатый - 3-4 шт, Рыба (красная, свежая) - 300-400 г, Грибы (свежие ) - 200-250 г, Майонез - 200-250 г, Помидор ( черри) - 13-15 шт, Укроп (для украшения), Икра красная (для украшения), Листья салата|Салат ( листья, для елочки), Огурец ( свежий, для ел...
Салат "Уставший фермер"В сковороде нагреваем растительное масло, кладем картофель и обжариваем его прямо в кожуре до готовности со всех сторон. На это уходит около 20 минут. Я жарила под крышкой на среднем огне. Можно смазать картофель маслом и, завернув в фольгу, запечь в духовк...Ингредиенты: Помидор (кружочки) - 6 ломт., Лук репчатый (кружочки) - 3 ломт., Свинина - 100 г, Сыр твердый - 30 г, Зелень (на украшение), Горчица (острая) - 1 ч. л., Соевый соус ("Киккоман") - 1 ст. л., Уксус (винный белый) - 2 ч. л., Масло оливковое (в заправку) - 2 ст...
Салат с брокколи и курицейДля работы нам понадобится куриное бедро, репчатый лук, брокколи, острый перец, чеснок, подсолнечное масло, соевый соус. Лук и чеснок очистить. 80 г лука очень тонко нашинковать (воспользуйтесь специальной тёркой), 3 зубка чеснока расплющить плоской стороно...Ингредиенты: Капуста брокколи - 200 г, Куриное бедро - 350 г, Лук репчатый - 100 г, Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец острый - 0.2 шт., Соус соевый - 1 ст. л., Чеснок - 3 зубчик
Острые гребешки-грильБерём замороженный гребешок, даём ему оттаять. Мелко рубим чеснок и зелень петрушки, добавляем к оттаявшему гребешку. Добавляем соус чили. Всё перемешиваем. Нанизываем гребешок по 2 штучки на зубочистки или бамбуковые палочки и оставляем мариноваться на 30...Ингредиенты: Гребешок (замороженный) - 300 г, Соус (чили) - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Петрушка - 1 пуч., Масло растительное - 1 ст. л., Листья салата|Салат - 1 пуч., Каперсы - 1 ст. л.
Салаты с авокадо "вы не любите авокадо? - тогда мы идём к вам!"1. Не любите авокадо??? - А может ВОТ ТАК полюбите??? Очень вкусно с такой заправкой!!! Попробуйте - может, вы измените свой немилость на любовь... 2. Только вначале несколько замечаний по САЛАТам, чтоб таки да, вкусно было... 1. Чеснок как неотъемлимая сос...Ингредиенты: салат с сырами: авокадо спелый - 1 шт., сыр творожный - 75 г, мини-моцарелла - 125 г, томаты (черри) - несколько штучек, по желанию, заправка: лимонный сок - 1/2 лимона, бальзамический крем (не уксус!) - 1 ст.л., соль и перец, опционно - зелень !, салат с к...
Обычный салат с необычной заправкойПроще салат придумать сложно, но настолько вкусная заправка, что решила поделиться с Вами. В принципе основными компонентами являются капуста, сельдерей ( который мы практически не едим, но странно здесь лопаем), зелень и соус!. А вот перчик болгарский явно...Ингредиенты: капуста белокачанная, сельдерей - 1 черешок, помидоры черри - неск штучек, укроп - 1 пучок, перец кайенский - щепотка, для заправки: горчица ( лечше дижонская)- 1 ст.л., хрен ( не очень острый) - 2 ч.л., соус табаско ( у меня чипотле) - 1 ч.л., уксус красны...
Салат "неповторимый"Расскажу, как быстро замариновать лук. Для этого, нашинкуйте лук тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера головки лука. Уберите лук в глубокую тарелку или другую емкость, добавьте к луку 2 чайных ложки сахара, 1/5 чайной ложки соли и одну...Ингредиенты: куриные сердечки - 500 гр., корейская морковь - 200 гр., отварные куриные яйца - 4 шт., свежий огурец - 1 шт., растительное масло для жарки, красный маринованный лук - 1-2 шт., маринованные корнишоны - 2-3 штучки, горчица - 1 ст.л., майонез, соль .
Салат "острая штучка"Грибы порезать и обжарить в масле. В конце жарки посолить. Яблоки и сыр порезать кубиками. Орехи измельчить. Когда грибы остынут, все ингредиенты соединить, добавить давленный чеснок. Заправить майонезом.Ингредиенты: 200 гр. моркови по-корейски, 400 гр. шампиньонов, 100 гр. твёрдого сыра, 2 некислых яблока, 1/3 ст. очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, майонез
