Салат оливьешка для детишек

Ингредиенты

картофель отварной- 2 шт
яйца варёные-2 шт
огурец свежий- 1 шт
брокколи- несколько соцветий
морковь- 1 шт
куриное филе( или филе индейки)- 150 гр
соль
майонез слобода( или смесь 50/50 сметана+ майонез)
для украшения
варёная колбаса
перепелиные яйца(варёные)- 2 шт
веточки от зелени

Рецепт приготовления

Морковь можно отварить обычным способом или запечь вместе с картофелем, я же нарезала на кубики и приготовила на пару минут 15, через 15 минут положила соцветия брокколи и поставила пароварку ещё на 5 минут. 2 кубика моркови оставляем для украшения.
Картофель, яйца, огурец, филе птички и капусту нарезаем кубиками.
Из кружочков колбаски вырезаем "лапки", из одного остатка формируем "хвостик", остальные остаточки нарезаем в салат. 2 кружка оставляем целыми.
1 перепелиное яйцо оставляем целым, а другое нарезаем колечками, 2 из которых оставляем, остальное отправляем в салат.
Салат солим по вкусу Ваших детей и заправляем майонезом.
Формируем "тело" мышки.
Целые кружочки колбаски сворачиваем кулёчками и вставляем, где могут быть "ушки" (чтобы не раскрылись, можно зафиксировать зубочистками). Подставляем "лапки" и "хвостик".
В 2 кружочка перепелиного яйца вставляем в виде "зрачков" кубики морковочки.Ну а целое яичко будет вместо "носика"
Вместо "усиков" пойдут палочки от зелени.
Приятного и весёлого аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Фигурные булочки для детишекИнгредиенты: мука-500-600 гр, дрожжи сухие быстрые-11гр, сахар-75гр, соль-10 гр, молоко-175мл, сметана-60 гр, яйца-3шт, масло сливочное-50 гр, масло растительное-25гр, яйцо, сливкиМолоко+сметана+сахар---немного взбить,чтобы масса стала однородной. Мука+дрожжи+сахар+соль---перемешать,влить молочную смесь.Перемешивая,добавить растительное и мягкое,но не растопленное сливочное масло.Вымесить тесто до однородной,пластичной консистенции. ...

Печенье для детишек из овсяной кашиИнгредиенты: 200 мл. овсяной каши, 100 гр. рязмягчённого сливочного масла, 1 яйцо, 4-5 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соды, немного солиСмешать все ингредиенты. В рецепте написано, что муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Но у меня немного липло, я не стала больше муки добавлять! Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут. Затем скатать из него небольшие шарики и слегка при...

Баунти конфетки для детишекИнгредиенты: сливки 25%-й жирности - 200 миллилитров, кокосовая стружка - 220 граммов, шоколад молочный - 400 граммов, сахар - 80 граммов, масло сливочное - 50 граммовСпособ приготовления: 1. Сахар, сливки и масло растопить на медленном огне. Снять с огня и хорошо перемешать с кокосовой стружкой. 2. Раскладываем получившуюся массу в пласт толщиной 1,5 см и отправляем на один час в холодильник. 3. Режем наше тесто по форм...

Панкейк для детишекИнгредиенты: мука пшеничная - 130 граммов, молоко - 200 миллилитров, разрыхлитель - 2 ч. ложки, сода пищевая - 2 грамма, масло сливочное - 40 граммов, сахар - 30 граммов, соль - 1 щепотка1. Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль. 2. Яйцо взбиваем в пену. 3. Добавляем молоко. 4. Соединяем с сухими ингредиентами, аккуратно перемешиваем. 5. Растопленное масло вливаем в тесто, перемешиваем. 6. Небольшими порциям...