Салат Оливье рецепт с фотоСалат Оливье - самый популярный салат на всей территории постсоветского пространства. Непременный атрибут на новогоднем столе и не только. Назван в честь французского шеф-повара Люсьена Оливье, который был хозяином ресторана в конце ХIХ века в Москве. В ор...Ингредиенты: Картофель (3 шт.), Куриное яйцо (3 шт.), Морковь (1 шт.), Ветчина (200 г.), Маринованные огурцы (1 шт.), Майонез (4 ст.ложк), Сметана (3 ст.ложк), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Перец черный молотый (1 г.), Лук репчатый (1 шт.)
Салат "Оливье" с тунцом1. Яйца, картофель, огурец, морковь-нарезаем кубиками, измельчаем зеленый лук и соеденяем все ингредиенты в салатнике. С тунца сливаем жидкость и делим вилкой на кусочки, отправляем в салатник ко всем ингредиентам. Добавляем майонез и перемешиваем. 2. Украш...Ингредиенты: Тунец (в собственном соку) - 200 г, Картофель (отварной (200г) - 1 шт, Морковь (отварная (200г) - 1 шт, Яйцо куриное (отварные +1 для украшения) - 3 шт, Огурец соленый (150г) - 3 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 200 г, Лук зеленый (не большой) - 1 п...
Заливной салат «Оливье» со шпротамиЧтобы внести какое-то разнообразие на праздничный новогодний стол, попробуйте приготовить популярный известный салат "Оливье" в новой интерпретации, например в виде заливного, но вместо колбасы или отварного мяса используйте шпроты в масле. Вот увидите, так...Ингредиенты: Шпроты в масле - 1 банка, Картофель отварной - 3-4 шт., Яйца куриные отварные - 3-4 шт., Маринованные огурцы - 100 г, Консервированный зеленый горошек - 50 г, Майонез - 2-3 ст.л., Зеленый лук - 3-4 стебля, Соль - по вкусу, Желатин - 10 г, Горячая вода - 100...
Диетический салат «Нисуаз» с консервированным тунцомЗеленую стручковую фасоль отварить в течение нескольких минут, откинуть на дуршлаг и промыть проточной ледяной водой. Такой нехитрый прием позволит сохранить зеленый цвет продукта. Отварить вкрутую куриные яйца, очистить, разрезать пополам. Нарезать помидо...Ингредиенты: тунец консервированный - 1 банка, фасоль стручковая зеленая - 100 г, помидоры черри - 6 шт., яйца - 2 шт., маслины - 1 горсть, масло оливковое - 2-4 ст.л., уксус бальзамический - 1 ст.л., горчица дижонская - 1 ст.л., петрушка
Салат "Оливье" в японском стилеВареные яйца и картофель, чистим, режем кубиками, также режем крабовые палочки. Добавляем морскую капусту. У меня есть рецепт на сайте маринованной морской капусты http://www.povarenok .ru/recipes/show/629 39/. Можете купить готовую. Если берёте маринованн...Ингредиенты: Соевый соус (соус ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Капуста морская (маринованная) - 100 г, Кукуруза (консервированная) - 2 ст. л., Крабовые палочки - 100 г, Майонез - 2 ст. л., Листья салата|Салат (для подачи), Зелень (для подачи)
Классический салат "Мимоза"Приготовить ингредиенты для рецепта. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить. 1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза. 2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза. 3-ий слой: все то же самое, т...Ингредиенты: Консервы рыбные (Банка горбуши или нерки) - 225 г, Картофель (вареный в мундире (средний) - 3 шт, Морковь (варёная (средняя) - 3 шт, Яйцо куриное (вареные (средние) - 3 шт, Майонез (вкусный) - 250 г, Лук зеленый - 1 пуч., Соль
Салат с семгой "Осенний Оливье"Моем и чистим картофель и морковь. Для салатов и винегретов с картофелем и морковью я поступаю, по совету мирового повара Ильи Лазерсона, следующим образом: довожу до кипения воду, в которую добавила по чайной ложке соли и сахара. Подготовленные сырые морко...Ингредиенты: Картофель (средний) - 6 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 5 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан., Семга (слабосолёная) - 300 г, Огурец (маринованный) - 3 шт, Лук зеленый (по вкусу), Майонез (Провансаль от Махеевъ по...
Салат "Золотая подкова"Предварительно скажу, что такие салаты хорошо держат форму, если в их состав входит либо картофель, либо сыр, либо рис. И лучше всего держат форму именно майонезные салаты, они "не плывут". Можно делать салат слоями, но это долго. Я пощажу своё вр...Ингредиенты: Картофель (средний) - 5 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Фасоль стручковая (замороженная) - 200 г, Креветки (варено-мороженые) - 200 г, Майонез ("Провансаль" от "Махеевъ") - 100 г, Укроп - 1 пуч., Лук зеленый - 1 пуч., Соль, Перец черный (свежемолотый), Икра рыбная...
Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"Для Барского соуса смешиваем мелко нарезанный чеснок, томатную пасту, аджику, оливковое масло и мёд. Перепёлок помыть и замариновать в "Барском соусе" на 3 часа. Говядину отварить и нарезать. Копчёную куриную грудку нарезать. Я сама коптила грудк...Ингредиенты: Перепел - 2 шт, Филе куриное (копчёное) - 100 г, Листья салата|Салат - 50 г, Раковые шейки - 30 г, Яблоко - 0,5 шт, Говядина (отварная) - 50 г, Огурец (маринованные) - 50 г, Каперсы - 30 г, Яйцо куриное - 1 шт, Огурец (свежий) - 30 г, Икра рыбная|Икра (крас...
Салат со шпротами ЦветокМасло со шпрот слить. Шпротинки порезать небольшими кусочками. Твeрдый сыр нарезать небольшими кубиками. Смешать 1/2 банки кукурузы с сухариками, сыром и шпротами. Заправить салат майонезом. На тарелку выложить листья салата. Аккуратно на них положить салат...Ингредиенты: Шпроты - 1 бан., Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Сыр твердый - 150 г, Чеснок - 2 зуб., Майонез, Листья салата|Салат (листья), Сухарики
