Салат "Греческие мотивы"Приготовление: Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания), остужаем и мелко нарезаем. Лук порей лучше порезать полукольцами. Если положить репчатый лук, его нужно мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем промыть ...Ингредиенты: Авокадо (1 штука) - 300 г, Листья салата|Салат - 1 пуч., Брынза (Фета) - 200 г, Маслины (Без косточки) - 6 шт, Филе куриное - 250 г, Огурец (свежий ) - 300 г, Перец душистый - 1/2 ч. л., Уксус (6%, желательно, яблочный) - 1 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Соль (Со...
Салат "Цезарь" с куриной грудкойЧтобы там ни говорил многоуважаемый голый повар, а мне все-таки грудка милее окорочка - пусть он и мягче, и нежнее, но жира в нем по мне так многовато. Да и качество продающихся у нас окорочков оставляет желать лучшего - как представишь себе курицу, которая...Ингредиенты: Куриная грудка 1 Штука, Салат листовой 100 Грамм, Пармезан 50 Грамм, Батон 0,5 Штуки, Масло оливковое 2/3 Стакана, Яйца 2 Штуки, Горчица сладкая 1 Чайная ложка, Лимон 0,5 Штуки, Чеснок 1 Зубчик, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Полевой салат с фетой, кукурузой и помидорками черриСалат (у меня полевой) промыть, перебрать, обсушить. Помидорки разрезать пополам или на чертвертинки. В салат отправить кукурузу. Для заправки смешать йогурт с уксусом, добавить чуть-чуть воды. Посолить, поперчить, добавить сахар и салатную зелень или сухие...Ингредиенты: салат - 3 горсти, кукуруза консервированная - 4 ст. л., помидорки-черри - 10 шт., сыр фета - упаковки, йогурт натуральный - 2 ст. л., грушевый уксус - ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., соль морская - по вкусу, перец горошком смесь - по вкусу,...
Нежный диетический слоеный салатНатереть огурец, выложить в стаканы, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Следующий слой – нарезанная кусочками отварная курица, затем помидор без кожицы и семян. Помидорный слой тоже нужно полить растительным маслом с лимонным соком. В заключени...Ингредиенты: яйца - 2 шт., помидоры - 1 шт., огурцы - 1 шт., сок лимона - 1 ст.л., масло оливковое - 1 ч.л., куриная грудка
Салат с курицей, черносливом и корнем сельдереяВ оригинале не было указано количество ингредиентов. Я полагалась на свой вкус. Продукты, которые понадобятся Куриное филе нарезать небольшими кубиками, корень сельдерея - очень маленькими кубиками, чернослив - полосочками, виноград разрезать на половинки. ...Ингредиенты: Филе куриное (отварное) - 250 г, Сельдерей черешковый (корень) - 100 г, Чернослив (без косточек) - 150 г, Виноград (без косточек) - 200 г, Орехи грецкие (молотые) - 50 г, Майонез (или натуральный йогурт) - 8 ст. л., Листья салата|Салат (листья, для украшения)
Салат с говядиной и морковьюГовядину нарезать ломтиками. Яблоко натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнело. Грибы измельчить. На лист салата выкладываем яблоки, затем говядину, а сверху морковь и грибы. Сверху все это заливаем майонезом, смешанным с горчиц...Ингредиенты: Грибы (маринованные) - 100 г, Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт, Морковь (корейская ) - 100 г, Говядина (отварная) - 300 г, Листья салата|Салат (для украшения), Майонез - 100 г, Горчица - 0,25 ч. л., Сыр твердый - 50 г
Салат из спаржи с красным луком-гриль, козьим сыром и апельсиномПоловину луковицы мелко шинкуем, а остальной лук режем полукольцами. Половинка луковицы пойдет в заправку. Я сырой лук не могу есть, поэтому я его мариную в смеси 1 ст.л. уксуса и 2 ч.л. сахара (минут 30). Потом выделившийся сок я сливаю. Этот шаг необязате...Ингредиенты: 2 небольшие красные луковицы, пучок спаржи, горсть маслин (штучек 10-12), 2 апельсина (у меня красные сицилийские), 1 ст.л. красного винного уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. рубленой петрушки
Нежный крем-суп из салата латука и мятыНаши продукты: Луковицу шинкуем, салат режем произвольно. В кастрюле разогреваем масло, добавляем туда лук, салат и мяту и готовим на небольшом огне минут 10. Смесь сильно уварится. Добавляем муку, молоко, бульон (пропорции молока и бульона по вкусу, у меня...Ингредиенты: 1 большой кочан салата латук, 1 луковица, 1 ст.л. муки, +- 450 мл молока, 20 г сливочного масла, соль, перец по вкусу
Салат с кабачком и нутомНут замочите в воде на ночь, а затем сварите, например, в мультиварке на режиме "бобы" в двух стаканах воды. Кабачок с кожурой, если она нежная и лимон с кожурой нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте кабачок на оливковом масле до мягкости и затем кружочки ли...Ингредиенты: кабачки - 300 г, нут - 1 стакан, фета - 100 г, салат - 6 горстей, лимоны - 1 шт., бальзамический уксус - 1 ч. л., растительное масло для жарки - 1 ст. л., оливковое масло extra vergine - 2 г, перец черный молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка
