Кебабы с фисташками на лаваше с салатом, на угляхВ блендер(комбайн)положить фарш,добавить тимьян,чили,кумин и сумах(оставьте по щепотки всех пряностей они нам пригодятся),фисташки.Измельчить фарш в пульсирующем режиме,не до состояния каши,нет,фисташки дожны быть крупно порублены. Смочите руки водой,оберни...Ингредиенты: 500гр.говяжьего фарша(лопаточной или шейной части ягненка), 1ч.л.листьев тимьяна сухих(2ст.л.свежих листьев тимьяна), 0,5ч.л.острого перца чили(1ст.л.без горки острого перца чили), 1 ч.л.молотого кумина(1 ст.л.молотого кумина), морская соль и свежемолотый ч...
Зеленый салат с угремПодготовить продукты. Овощи и зеленый салат тщательно вымыть. Листья салата обсушить и нарвать руками в глубокую миску. Огурец освободить от семян с помощью чайной ложки. Дайкон нарезать мелкой соломкой, лук-порей - тончайшими колечками. Огурцы, наоборот, ...Ингредиенты: Листья салата|Салат (ромен/латук) - 1 вилок, Лук-порей - 1 горст., Редис (дайкон) - 50 г, Огурец - 1 шт, Угорь - 100 г, Лайм - 1 шт, Соевый соус (легкий слабосоленый) - 5 ст. л., Мед - 3 ч. л., Масло оливковое (можно разбавить кунжутным) - 1 ст. л., Кунжут ...
Салат с отварной курицей и виноградомПросто замечательный набор продуктов для салата, сельдерей уже почищен. Муж у меня в отъезде, кормить некого, поэтому готовила салат из половины продуктов. Нарезать мякоть курицы на небольшие ломтики, сельдерей - соломкой, виноград - четвертинками, зелень п...Ингредиенты: Курица (мякоть курицы отварная) - 400 г, Сельдерей корневой - 100 г, Фисташки (очищенные) - 40 г, Виноград - 200 г, Лук зеленый - 25 г, Сок лимонный - 4 ст. л., Майонез ("Махеевъ"провансаль с лимонным соком), Листья салата|Салат (несколько листьев), Петрушк...
Салат из стейков на грилеВремя приготовления указано без учета времени на маринование мяса. Для маринования я сделала маринад из ароматных трав, но это не принципиально, можно использовать стейки совсем без предварительного маринования, обмазать слегка маслом, чуть подсолить и обжа...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч., Ананас (примерно 5 шайб) - 0,5 бан., Чеснок - 2 зуб., Кунжут - 1 ст. л., Петрушка - 1 пуч., Базилик (небольшой) - 1 пуч., Шалфей - 2 веточ., Масло растительное - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Соевый соус (Ки...
Салат с лососем-гриль под тайским маринадомБерём стейки лосося, у меня кижуч, размораживаем. Готовим маринад. Берём соевый соус ТМ "Киккоман" (2 ст. ложки), кунжутное масло, мёд, добавляем мелкорубленные чеснок и стручок перца чили. Обмакиваем стейки лосося в маринад и ставим мариноватьс...Ингредиенты: Лосось (стейки по 100 г) - 2 шт, Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 4 ст. л., Перец чили - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло кунжутное - 1 ст. л., Масло соевое - 2 ст. л., Мед - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Листья салата|Салат (листья), Огурец - 2 шт, Сок лимонный ...
Салат с жареными помидорамиПродукты. Подготовить угли, помидоры нарезать толстыми кольцами Обжарить помидоры с двух сторон, для приготовления я использую противень с лопаткой FORESTER Готовятся они быстро. Для заправки: Смешать йогурт с оливковым маслом, добавить пропущенный через пр...Ингредиенты: Помидор - 500 г, Чеснок (Молодой чеснок.) - 2 зуб., Листья салата|Салат - 1 пуч., Йогурт (Натуральный, густой.) - 150 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Специи (Соль, перец по вкусу.) - по вкусу
Салат с кальмаром и листовым салатомКальмар - низкокалорийный белковый продукт, а листья хрустящего салата придают блюду свежесть. В этом рецепте нет яиц, поэтому салат получается действительно легким. Я использую в салате нежирный майонез, а можно салат сделать совсем диетическим, заменив ма...Ингредиенты: Кальмар - 400 г, Майонез - 2 ст.л., Консервированная кукуруза - 200 г, Крабовые палочки - 150 г, Салат "Айсберг" - 150 г, Зелень петрушки - 20 г, Специи - по вкусу
Салат с углейПервый раз попробовала этот салат у друзей, потом в ресторанчике с национальной кухней(армянская или грузинская-уже и не помню), везде было заправлено маслом, но очень уж я люблю майонезсночный соус, вот и этот салат попробовала заправить так-вкусно)). Овощ...Ингредиенты: баклажаны 2-3шт(зависит от размера), 3помидора, 2 болгарских перца, 1 средняя луковица, зелень, для заправки два варианта: растительное масло, майонез+чеснок
Салат "Цветок"Советую проявить фантазию и украсить свой букет цветами из любимых вашим любимым человеком ингредиентов. Салат "Цветок" хорош тем, что нам не надо варить или жарить ингредиенты. Основная сложность в том, чтобы красиво и плотно его сложить. Дарите ...Ингредиенты: Салат зеленый, пучок 2-3 Штук, Огурец длинный 1 Штука, Лук-порей 1 Штука, Помидоры черри 20 Штук, Редис 1-2 Штук (большой), Салями, нарезка 10 Ломтиков, Ветчина, нарезка 8 Ломтиков, Сыр, нарезка 7 Ломтиков
