Салат «Мясной двор»Луковицу нарезать полукольцами. Обжарить до прозрачности. В конце обжаривания добавить половину чайной ложки сахара, чтобы добиться карамелизации. Остудить. Мясо (язык, буженину, филе индейки) нарезать тонкими полосками. Грибы маринованные, желательно грузд...Ингредиенты: майонез «Слобода» Провансаль - 4 ст. л., йогурт нежирный - 4 ст. л., горчица дижонская с медом - 1 ч. л., лимонный сок - 2 ст. л., соль - по вкусу, паприка - по вкусу, говяжий язык - 1 шт., буженина - 200 г, индейка филе - 200 г, грибы маринованные - 1 банк...
Овощной салат на скорую рукуЛето на дворе, а это значит, что уже созрели свежие овощи, из которых можно приготовить много различных блюд, в том числе и легкие летние салатики. У рецепта приготовления овощного салата на скорую руку, о котором хочу рассказать я, нет конкретного состава,...Ингредиенты: Листья зеленого салата 3 Штуки, Огурец 3 Штуки, Помидор 1 Штука, Редиска 10 Штук, Лимон 1/4 Штуки, Масло растительное 3 Ст. ложки, Зелень свежая По вкусу
Салат "Свеча горела... "Яблочко трем на крупной терке морковочку, чесночок, белки трем на мелкой терочке чернослив и огурчик нарезаем мелкими кубиками желтки и фрикадельки растираем вилочкой Смешиваем рис, фарш, огурчик, чернослив, чесночок, яблочки вместе и заправляем майонезом (...Ингредиенты: Рис - 1 стак., Фарш индюшачий (вареный (я варила фрикадельками) - 100 г, Огурец - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Чернослив - 50 г, Морковь (крупная) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Яблоко - 1 шт, Майонез (или сметанка для заправки), Укроп (для украшения), Клюква (или ...
Корейский салат из баклажанов "Кадича"Вот наши ингредиенты, которые нам понадобятся. Сразу скажу, что Вы можете их варьировать, подстраивая под свои вкусы и предпочтения. Как я уже говорила в описании, это салат может быть как вегетарианским, так и мясным. Степень остроты также Вы регулируете с...Ингредиенты: Помидор (один довольно крупный или парочку мелких), Перец чили (1 шт.), Лук репчатый (1 крупную луковицу или 2 мелкие), Чеснок (3 - 4 зубчика), Кинза (не обязательно), Перец черный, Перец кайен, Соль, Кориандр, Масло растительное (для жарки)
Салат "Гостиный двор"отварное куриное мясо - 300 гр. свежие грибы две горсти маринованные огурцы - 4 шт. репчатый лук - половина луковицы сыр - 50 гр. яйца - 2 шт. зеленый лук горчица - пол чайной ложки майонез соль по вкусу Отварное куриное мясо нарезала кусочками (у меня был...Ингредиенты: Курица, грибы, яйца, огурцы, сыр, лук и т.д.
Холодец - а у нас во дворе1) Мясо хорошо промыть. Ноги разрезать на части,сложить в кастрюлю и залить водой, так чтобы уровень воды был выше мяса.Варить 3 часа. Добавить морковь, лук, душистый перец , соль. варить 2 часа. в конце варки добавить лавровый лист и чеснок . 2) Мясо разо...Ингредиенты: 0.5 кг. куриного мяса, 0.5 говяжьего мяса, 0.5 свиного мяса, 1 говяжья нога, 1 свиная, 1 морковка, 2 луковицы, 3 шт. лавровый лист, 5-6 горошин душистого перца, соль, 2-3 дольки чеснока
Салат "Веснянка"Обычный слоеный салатик. Вкус свеженький за счет огурчика. 3 яйца - отварить вкрутую 3 средних картофелины - отварить в мундире 300 г моркови - отварить 300 г сервелата 2 свежих огурчика лук зеленый майонез Картошку очистить и натереть на терке на блюдо. См...Ингредиенты: огурец, яйца, картофель, морковь, сервелат, зеленый лук, майонез
Заливное Черепаха ТортилаЖелатин залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и оставить до набухания на 1 час. Приготовить мясной бульон. Чтобы бульон был прозрачным, необходимо на огне обжечь морковь, лук и положить их в кастрюлю с мясом телятины и курицы. Варить до готовности. Буль...Ингредиенты: Курица - 100 г, Колбаса (копченая) - 100 г, Телятина - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Желатин - 40 г, Яйцо куриное (вареное) - 1 шт, Орехи грецкие - 100 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Листья салата|Салат (зелёный)
Деревенская закуска "хреновина".Картофель, красный перец и мясо режем крупно. Красный лук разрезаем пополам и режем вдоль. Всё соединяем и перемешиваем. Делаем соус «Хреновина». В густую сметану кладём хрен, смалываем дольку чеснока и прокрученный на мясорубке солёный острый перец. У ме...Ингредиенты: вареная картошка (плотная, не разваренная) 200 гр., запеченое мясо для мягкого салата – курица, для колоритного, мужского – говядина - 200 гр., красный перец маринованный, можно свежий – 70 гр., красный лук – 50 гр., 1 помидорчик черри., соус «хреновина»., ...
Кабачки с морковкой на зиму без стерилизацииКак приготовить кабачки с морковкой на зиму без стерилизации в домашних условиях? Очень просто, ведь вам даже не придется ничего варить! Готовая закуска идеально сочетается с любыми гарнирами и мясными блюдами. Салат рекомендуют подавать с растительным масл...Ингредиенты: Кабачки 3 Килограмма, Морковь 500 Грамм, Лук репчатый 500 Грамм, Масло растительное 1 Стакан, Уксус 150 Миллилитров, Сахар 1 Стакан, Соль 2 Ст. ложки, Приправа для корейской моркови По вкусу
