Салат "Лодочка любви"Один плод авокадо (второй мы будем использовать для украшения) разрезать пополам, удалить косточку. И аккуратно освободить кожуру от мякоти. Мякоть старайтесь как можно меньше повредить, т. к. из неё можно сделать некоторые элементы украшения. Например, в...Ингредиенты: Авокадо - 2 шт, Креветки (тигровые, очищенные) - 10 шт, Апельсин (мякоть) - 1/2 шт, Грейпфрут (мякоть) - 1/2 шт, Кетчуп (по вкусу), Майонез (по вкусу), Коньяк - 1 ч. л., Листья салата|Салат (листья, для украшения), Укроп (для украшения), Маслины (для украше...
Салат Цезарь с рыбойДля салата возьмём филе рыбы кеты и рыбу пелядь, пармезан, зелёный салат и кусочек багета. Пелядь (100 г) разделаем на филе, кожу не нужно снимать, рыба очень нежная и просто развалится на сковороде. Рыбу посолим и поперчим, сбрызнем оливковым маслом (1 ч....Ингредиенты: Багет - 0.3 шт., Кета филе - 150 г, Рыба сырок (пелядь) - 100 г, Салат зелёный - 3 лист, Сыр Пармезан - 60 г, Горчица в зёрнах (Дижонская) - 1 ч. л., Масло оливковое Extra Virgin - 5 ст. л., Перец душистый молотый - 1 щепотка, Сок лимонный - 3 ст. л., Соус ...
«Ю-Шен» (салат счастья, богатства и удачи)Основные ингредиенты для новогоднего салата «Ю-Шен». Самый главный ингредиент — свежий лосось от ТМ «Магуро». Стейк лосося помыть, полностью не размораживать, так легче будет нарезать рыбу. Подготовленное авокадо аккуратно нарезать соломкой. Выкладывая кажд...Ингредиенты: лосось ТМ «Магуро» - 300 г, авокадо - 1 шт., перец сладкий красный - 1 шт., перец сладкий зеленый - 1 шт., морковь - 1 шт., огурцы свежие - 1 шт., имбирь маринованный - 150 г, грейпфруты - 1 шт., кунжут - 2 ст. л., арахис жареный - 100 г, лук зеленый - пучк...
Салат из грибов и пармиджаноСалат готовится очень быстро! Выкладываем на стол все ингредиенты. Нарезаем тонкими ломтиками сыр, стебли сельдерея, грибы (у меня шампиньоны), измельчаем петрушку и мяту. Смешиваем их в миске. Добавляем тонко нарезанный сыр (половину нормы). Готовим соус: ...Ингредиенты: грибы свежие - 450 г, сельдерей - 170 г, пармезан - 120 г, салатный микс - по вкусу, петрушка рубленая - 2 ч. л., лук репчатый - 1 ч. л., соль - по вкусу, мята - 1 веточка, оливковое масло - 4 ст. л., лимонный сок - 2 ст. л., горчица - 1 ч. л., перец красны...
Салат "Коул-Сло" (Coleslaw, Koolsla)Капусту нарезать тонкой соломкой, удаляя толстые листья. Выложить в большую салатную миску, посолить, поперчить (белый перец) и присыпать сахаром (0,5 ч.л.). Помять капусту руками. Половину небольшой луковицы нарезать очень мелко и добавить к капусте. Лучше...Ингредиенты: капуста белокочанная - кочана, морковь - 1 шт., лук репчатый - шт., яблоки - 1 шт., болгарский перец - шт., соль - по вкусу, белый перец - по вкусу, сахар - ч. л., майонез - стакана, винный уксус белый - 1 ст. л., горчица с зернами - 1 ч. л.
Салат с запеченной свеклой и козьим сыром под малиново-бальзамическим соусомСамый долгий этап приготовления этого салата — это запекание свеклы. Для этого помойте, почистите и нарежьте ее небольшими кубиками. Выложите на фольгу, сбрызните оливковым маслом. По желанию можно посолить или добавить специй. Заверните в фольгу, положите ...Ингредиенты: Свекла - 1 штука, Зеленая стручковая фасоль (замороженная) - 150 г, Малина замороженная - 100 г, Кедровые орехи - 50 г, Мягкий козий сыр - 200 г, Оливковое масло - 20 мл, Смесь салатных листьев - 200 г, Груши - 1 штука
Салат из фунчозы "Как на рынке"Подготовим ингредиенты Фунчозу заварить на 5-7 минут в горячей воде (не кипятить и не варить) После откинуть на дуршлаг, окатить холодной водой и оставить пока стечь воду Порезать огурцы Перец И мелко измельчить чеснок Вывалить фунчозу к овощам Добави...Ингредиенты: Фунчоза (одна упаковка) - 200 г, Огурец (средних крепких) - 5 шт, Чеснок (по вкусу) - 8 зуб., Уксус (9% обычный) - 2 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Соль (по вкусу) - 2 ч. л., Укроп (свежий) - 1 пуч., Масло растительное (для заправки) - 50 г
Салат с манжеткой "Сплошная польза"Вот какие продукты нам понадобятся (только льняного масла тут нет). Подробнейших фото не делала, рецепт очень прост. Горсть манжетки вымочить в подсоленной воде минут 20. Манжетка дает легкую, я бы сказала "благородную" горечь, потому мы у себя ее...Ингредиенты: Зелень (манжетка обыкновенная) - 1 горст., Морковь (небольшие) - 2 шт, Щавель - 1 горст., Чеснок - 2 зуб., Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу)
Салат "ку-ка-реку"Курицу, яйца,морковь сварить. Лук обжарить вместе с грибами до красивого цвета на растительном масле.Грибы у меня домашние маринованые маслята. Огурцы и курицу порезать кубиками. Белки яиц , сыр, варёную морковь потереть на крупной тёрке. Желтки потереть на...Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт., яйца -4 шт., морковь-2 шт., лук репчатый - 1 шт., грибы маринованые, огурец свежий- 1 шт., огурец маринованый-2 шт., сыр твёрдый -30-50 г, зелёный горошек -0,5 банки, майонез, зелень, соль
Розовый салат "чио-чио-сан"Для маринада смешиваем лимонную кислоту с одной ч. ложкой воды. Добавляем масло соль, сахар, перец, измельчаем чеснок. Всё это взбиваем. Заправляем этим маринадом морковь и тыкву. Выдерживаем 1 час. Лососину маринуем имбирём в другой тарелке .Выдерживаем ...Ингредиенты: морковь тёртая на корейской тёрке – 50. гр, сладкая тыква тёртая на корейской тёрке – 50 гр., 2 зубика чеснока., лимонная кислота 1/3 ч.л., сладкая паприка - 0,5 ч.л., 1 десертная ложка оливкового масла., 1 ч.л. сах.песка, соль ., лососина малосольная – 50 ...
