Салат "Рыба в яблоках"Салат промыть и обсушить. Если используете листовой, то порвите его руками на кусочки. У меня же была смесь из нескольких видов, но основу составляла руккола. Выкладываем подготовленный салат на блюдо. Яблоко, лучше брать кисло-сладкого или кислого сорта, п...Ингредиенты: Семга (форель слабосоленая) - 100 г, Листья салата|Салат (любой по вкусу) - 1 пуч., Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт, Горчица (дижонская, с зернами, деликатная) - 1 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Масло растительное (подсолнечное, оливковое) - 2 ст. л., Лук к...
Салат "Иннин"Лук режем полукольцами, слегка притираем его с солью, сахаром и уксусом (уксус можно заменить лимонным соком). Яблоко (лучше взять кисло-сладкий сорт, типа Семиринки, если кожура толстая - лучше очистить) режем брусочками или натираем на крупной терке. Что...Ингредиенты: Яблоко (крупных, желательно кисло-сладких и сочных) - 2 шт, Лук репчатый (средних) - 2 шт, Сыр колбасный (можно подкопченый) - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Уксус - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Майонез (по вкусу) - 2 ст. л.
Кисло-сладкие огурцы с кунжутомОгурцы вымыть, обтереть, отрезать кончики и нарезать огурцы брусочками толщиной около 0,5 см и длиной 2-2,5 см. Сложить огурцы в эмалированную чашку, посолить и хорошо перемешать. Оставить минимум на 30-40 минут, периодически перемешивая. Чеснок очистить и ...Ингредиенты: Огурец - 2,5 кг, Кунжут (50-70 г, по вкусу) - 60 г, Чеснок (5-7 средних зубчика, по вкусу) - 6 зуб., Перец чили (2-4 маленьких, по вкусу) - 3 шт, Уксус (эссенция 70%) - 1 ст. л., Масло растительное (без запаха) - 10 ст. л.
Зимний салатСвеклу (выберите поменьше) очистить, слегка смазать оливковым маслом, посолить, поперчить и вместе со свежими веточками розмарина плотно укутать фольгой и запечь при 220*C где-то 1,5 часа или до готовности. Свекла получается очень сладкая и душистая. Еще го...Ингредиенты: Свекла - 4 шт, Розмарин - 1 пуч., Грейпфрут (или танжело) - 2 шт, Мед - 1 ст. л., Лимон (для сока) - 1/2 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Листья салата|Салат (листовой ) - 50 г
Салат НежностьВот всё, что нам понадобится Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками, выдавить на них сок 1/2 лимона и перемешать. Это необходимо, чтобы яблочки не потемнели С ананасов слить воду, добавить к яблокам. Если кусочки ананасов достаточно крупные, т...Ингредиенты: Грудка куриная (отварная) - 300-400 г, Ананас (консервированный, кусочками) - 300 г, Яблоко (кисло-сладкие) - 2 шт, Лимон - 0,5 шт, Орехи грецкие - 100 г, Майонез - 1 ст. л., Сметана - 3 ст. л.
Теплый салатФиле посолить и поперчить. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла пару минут с каждой стороне до румяной корочки. Затем выложить на тарелочку. На этой же сковороде обжарить лук, порезанный полукольцами, и изюм, жарить на б...Ингредиенты: Филе куриное (или куриное) - 300-500 г, Лук репчатый - 1-2 шт, Изюм (предварительно замоченный) - 100 г, Рис (вареный) - 300 г, Яблоко (зеленое, желательно кисло-сладкое ) - 1 шт, Соевый соус - 3-4 ст. л., Масло растительное
Салат из квашеной капусты и свеклыВот наши простые продукты для салата Всё настолько просто, что и описывать-то нечего. Свеклу и очищенное яблоко натираем на терке, лук нарезаем тонкими полукольцами, перемешиваем с квашеной капустой, поливаем ароматным маслом. Я не солила, не перчила, не до...Ингредиенты: Капуста квашеная - 250 г, Свекла (1 вареная или запеченная) - 150 г, Яблоко (100 г кисло-сладкое) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное (ароматное) - 5 ст. л.
Салат "Свежесть"Перец и листья салата нарежьте соломкой, брынзу-кубиками. Яблоки нарежьте ломтиками И сбрызните лимонным соком. Для соуса чеснок мелко порубите, обжарьте на части масла, охладите и смешайте с орехами, нашинкованной частью шнитт-луком, сахаром, молотым перц...Ингредиенты: Перец сладкий (разного цвета) - 400 г, Орехи кедровые - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Листья салата|Салат (листья) - 250 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Брынза - 200 г, Яблоко - 200 г, Шнитт-лук - 1 пуч., Сахар - 1 ч. л., Йогурт - 200 г, Сок свежевыжатый (апель...
Овощи в кисло-сладком соусеПомыть овощи. Баклажан нарезать крупными брусками, подсолить и дать постоять минут 10, после чего промокнуть бумажным полотенцем. Перец и кабачки нарезать крупными кусками. Морковь натереть на терке. Баклажаны, каждый кусочек, обвалять в крахмале (излишки с...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Кабачок - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 2 шт, Имбирь - 1 ст. л., Мед - 2 ст. л., Крахмал картофельный - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Соевый соус - 4 ст. л., Уксус - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 50 мл
Легкий салат "Вальдорф а-ля Клееберг"Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой. Сельдерей нарезать на тонкие шайбочки. Яблоки тоже нарезать соломкой. Из уксуса.. масла.. соли.. перца и сахара сделать соус и залить салат. Добавить измельчeнные грецкие орехи и хорошо перемешать. Дать настоят...Ингредиенты: Огурец (свежий) - 1 шт, Сельдерей черешковый (черешковый) - 1 шт, Яблоко (кисло-сладкие) - 2 шт, Орехи грецкие - 100 г, Масло растительное - 7 ст. л., Уксус - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Перец белый (молотый, по вкусу), Соль (по вкусу)
