Салат капустный суточный deutsch

Количество персон: 4

Ингредиенты

капуста белокочанная - 1,5 кг
лук репчатый - 2 шт.
горчица (у меня крупнозерновая) - 1 ч.л.
масло растительное - 1/2 ст.
от себя добавила -
зелёный лук - 2 пера
сырокопчённая ветчина - 125 гр.
растительное масло - 1 ст.л.

Рецепт приготовления

1. Капусту... Очень тонко шинкуем. Все способы хорошы!!! Рассказывайте - кто КАК и при помощи КАКИХ девайсов необыкновенно-тонко шинкует капусточку? Деффочки, вы знаете, как капусточка нам полезна? Нашинковали? - Кладём в миску...
2. Лук...
3. ...очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Всё тщательно перемешиваем.
4. Для маринада...
5. - всё доводим до кипения и горячим выливаем на капусту.
6. Хорошо перемешиваем!!!
7. Накрываем и оставляем в холодильнике на сутки (да-да, 24 часа!) настаиваться... Когда будем есть - то... от себя добавляю...
8. - на растительном масле обжариваем мелко-нарезанную сырокопчённую ветчину и горячим выливаем содержимое сковородки на капусту и перемешиваем! - зелёный лук мелко нарезаем и добавляем к салату.
9. Всё! Едим!
10. Вкусно!!! Очень!!! И не во вред салатику постоять - станoвится вкуснее... В меру хрустко и свежо!!! 5.04.6659293919683641.078laralaram09 октября 2011, 13:21165464478Кухня: НемецкаяКоличество порций: 4Сложность: ПростойОригинальный рецепт: Капустный салат по-немецки (krautsalat) - маринованная капуста быстрого приготовленияУчаствует в конкурсе: Октоберфест на кулинаре!

Источник

Похожие рецепты

Сицилийский капустный салатИнгредиенты: капуста краснокочанная - кочана, фенхель - 1 пучок, лук красный - 1 шт., оливки без косточек - 1 горсть, изюм - стакана, мята - по вкусу, капуста белокочанная - кочана, апельсиновый сок свежевыжатый - стакана, оливковое масло - 6 ст. л., сахар - 1 ст. л., соль - ч. л., перец черный свежемолотый - ч. л.Смешать все для заправки. Капусту белокочанную и краснокочанную порубить. Добавить луковицу фенхеля тонко нарезанную, красную луковицу. Добавить золотой изюм, аеремешать. Заправить и перемешать. Поставить на 1 час в холодильник. Подаем к столу с оливками бе...

Салат капустный расколбасИнгредиенты: капуста около - 0,5 кг, колбаска полукопченая или копченая (можно курочка копченая)- гр. 100, кукуруза - 1 баночка, огурец свежий 2 небольших, майонезКоличество продуктов на глаз. Но главенствовать должна капустка, остальное только дополняет её. Режем как можно тоньше свежую капустку, немножко полить и помять руками (так она станет помягче и нежнее). Соломкой режем колбаску, огурчик. Добавляем кукурузу. ...

Капустный салат валенсияИнгредиенты: Капуста белокочанная - 1500 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное нерафинированное - 150 мл, Морковь - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 400 г, Сахар - 100 г, Соль - 40 г, Укроп свежий - 40 г, Уксус винный белый - 150 мл, Фасоль белая консервированная - 1 банкаДля приготовления салата нам понадобится белокочанная капуста, сладкий перец, лук, морковь, консервированная фасоль, укроп, соль, сахар, яблочный или винный уксус, подсолнечное масло. Зимняя капуста у нас очень твердая, вручную нашинковать ее просто нереаль...

Квас хлебный суточныйИнгредиенты: хлеб ржаной - 1 килограмм, вода - 5 литров, сахар - 1 стакан, дрожжи - 60 граммов, изюм - 1/2 стаканаХлеб нарезать кусочками, положить на противень, поставить подсушиться в духовку на средний жар и следить за тем, чтобы хлеб не подгорел. Полученные сухари залить крутым кипятком, дать настояться в течение 3–4 ча...