Салат ИталияНа самом деле всё очень просто, ел я похожий салатик в одном итальянском ресторане. вот ингредиенты: Мясо, режем полосками и обжариваем (соль, перец по вкусу) Берём пучок салата, нарезаем, не сильно мелко, и перемешиваем с рукколой. Берём апельсин, не чисти...Ингредиенты: Руккола - 1 пуч., Листья салата|Салат - 1 пуч., Говядина (филе) - 400 г, Апельсин - 1 шт, Соевый соус, Соль, Перец черный, Масло растительное
Салат " Итальянская осень" (Italiana per lautunno)Пармскую ветчину нужно выложить на противень и запечь в духовке до состояния хруста. У меня небыло ветчины, была грудинка, поэтому мне пришлось ее обжаривать на сковороде-гриль с двух сторон чтобы стек лишний жир. Надо сказать, получилось ни чуть не хуже, т...Ингредиенты: пармская ветчина 12 кусочков, помидоры черри 12-16 шт/, 4-8 зубчика чеснока (кто как любит), горстка зеленого винограда(лучше без косточек), 4 с/л кедровых орешков, твердый сыр 80 г, масло оливковое, бальзамический уксус, салат (микс) "мангольд"+" рукола"+"...
Просто салат (а-ля итальяно)Порвать или нарезать листья любого салата. Черри разрезать пополам. Моцареллу порезать на кусочки с половинки черри. Смешать все это с оливками и кедровыми орехами. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат простейшей заправкой из оливкового масла и ли...Ингредиенты: Салат (фризе, романо, мангольд), Помидорки черри, Моцарелла, Оливки, Орешки кедровые, Соль, перец, Оливковое масло, Лимонный сок (уксус из белого вина)
Романтический ужин в честь королевской свадьбы. Салат "Эдельвейс"Разжигаем огонь, готовим угли для гриля Пока угли готовятся, приготовим стейки форели(семги),замариновав их в смеси оливкового масла и прованских трав Замаринованные (от 2-х до 24 часов) баклажаны (оливковое масло,морская соль, пряные травы) запекаем на гри...Ингредиенты: баклажан 3 шт., паприка 2 шт., листья салата 2, сыр фета,моцарелла 150г., каперсы, масло оливковое, лимон, соевый и сладкий соус, соль,перец, прованские травы, для соседства-стейки форели
Салат Оливье по-итальянски (революционный рецепт)Для салата нарезать на мелкие кубики сырую морковь и сырой очищенный картофель. Фасоль нарезать на кусочки. Отварить отдельно морковь, горошек, фасоль и картофель. Картофель варить в воде с ложкой уксуса. Это поможет ему сохранить форму. Откинуть готовые ов...Ингредиенты: картофель - 2 шт., морковь - 2, горошек зеленый - 200 г, фасоль зеленая стручковая - 200 г, яйцо - 3 шт., лимоны - 1 шт., горчица - 1 ст. л., желатин - 10 г, соль - 1 щепотка, салат - по вкусу, курица - по вкусу, оливковое масло - по вкусу, специи - 1, майо...
Салат "Милано"Листики выложить в большую и глубокую посуду :))) Помидорки черри порезать пополам Нарезать оливки, настругать или помять сыр, порезать прошутто на тонкие и длинные полоски Смешать все ингредиенты, добавить сушеные травы, соус, оливковое масло. Открыть буты...Ингредиенты: Микс салатов, козий мягкий сыр, козий твердый сыр, прошутто, помидорки черри, оливки (у меня фаршированные перцем), оливковое масло, сушеные травы (базилик, тимьян, орегано), густой бальзамик (любой соус для салата)
Тeплый салат с грибами и бекономНарезать кубиками бекон и грибы (грибы забыла сфотографировать, но у меня были шампиньоны). На хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом поджарить бекон и шампиньоны. Салат я взяла вот такой, смесь двух салатов (красного цвета - это Радиккьё). Зелёного...Ингредиенты: Листья салата|Салат (айсберг, руккола, романа) - 70 г, Грибы (свежие, любые) - 50 г, Бекон - 50 г, Пармезан (не тёртый) - 30 г, Оливки зеленые - 5 шт, Орехи (любые, или семечки - тоже любые), Уксус (бальзамический) - 2 ст. л., Соевый соус - 1,5 ст. л., Мед ...
Салат из тунца "Мой вариант"Первым делом заливаем перепелиные яйца водой и ставим вариться. Им достаточно 3-4 минут после закипания. Салат (у меня айсберг, можно добавить и другие сорта) рвём руками, укладываем на дно блюда. Сверху произвольно выкладываем свежий огурец, очищенный и на...Ингредиенты: Листья салата|Салат (у меня айсберг) - 3 горст., Огурец (средний) - 1 шт, Помидоры черри - 7 шт, Яйцо перепелиное - 7 шт, Зелень (по вкусу), Масло оливковое (по желанию) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Приправа (по вкусу)
Салат с рисом и артишокамиОтвариваем рис. Я брала Рис пропаренный ароматный «Басмати Gold» от Мистраль. Он идеально подходит для салатов. Этот рис имеет длинные тонкие зерна, нежный запах и изысканный вкус. При варке зерна Басмати Gold удлиняется почти в 2 раза, становится белоснежн...Ингредиенты: Руккола (примерно или любой салат) - 50 г, Артишок (примерно, консервированный) - 6 шт, Масло оливковое (для соуса) - 1 ч. л., Сок лимонный (для соуса) - 1 ч. л., Соевый соус (для соуса) - 3 ч. л., Лук репчатый (половинка маленькой луковицы) - 0.5 шт, Масло...
Салат с поджаренными колбасками, омлетом и пармезаномРежем колбасные изделия (шпикачку) на кубики и отправляем на сковороду, куда предварительно налили примерно 1 ст.л. масла. Шпикачка сама хорошо выжаривается, давая дополнительное масло. Рубим мелко чеснок. Когда колбаса приобретет аппетитный поджаренный вид...Ингредиенты: Колбаски (у меня были шпикачки) - 1 шт, Масло растительное (подсолнечное для жарки, оливковое для заправки), Чеснок - 1-2 зуб., Листья салата|Салат (латук, руккола) - 4-5 ломт., Шпинат (свежий) - 150-200 г, Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л., Пармезан (...
