Салат из тыквы по итальянски на зиму

Салат из тыквы по-итальянски на зиму Подготовим продукты для тыквы по-итальянски. Тыкву чистим от кожуры и семечек. Мяту помоем и обсушим. Тыкву режем кубиками и засыпаем солью. Соли я написала примерно, а в рецепте было «по вкусу». Перемешаем и оставим на 12 часов. Тыква просолится, немного о... Ингредиенты: Вода - 0.6 л, Масло оливковое Extra Virgin - 100 мл, Мёд - 1 ст. л., Мята свежая - 30 г, Соль - 1 ст. л., Тыква свежая - 1000 г, Уксус винный тёмный - 150 мл, Чеснок - 1 головка

Запеченная тыква Тыкву моем, нарезаем на кусочки толщиной в 1,5-2 см. При желании можно срезать шкурку, я этого не делаю, она прекрасно размягчается при запекании. Готовые кусочки солим, перчим, присыпаем орегано (можно взять итальянские травы или любые другие специи, котор... Ингредиенты: тыква - 1 кг, оливковое масло - 2 ст. л., сыр фета - 100 г, соль - 1 ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, орегано сушеный - 1 щепотка, грецкие орехи рубленые - 3 ст. л.